资本大唐-第192部分
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不一会的功夫，张刘氏婆媳就将做好的饭菜端上，看的出来，她们为了招待李愔和李治这两个读书人，在饭菜上着实下了不少功夫，主食是小米粥和白面馒头，六个菜，其中除了四个时令蔬菜外，还有两大碗‘特别’的荤菜。
其中一个荤菜是蒸鱼，而且用的还是鲤鱼，这可让李愔和李治两人哭笑不得，因为鲤和李同音，所以他们老李家坐了江山后，就禁止吃鲤鱼，不过这条法令虽然颁布，但却很难实行，王公贵族自然犯不上冒着风险吃鲤鱼，但对于贫苦人家来说，能开荤就不错了，管你是什么鱼？只要能吃就行，官府就算管的再宽，可也不能管到每家每户的饭桌上。所以鲤鱼在平民百姓中还是有人吃的，只不过没人敢公开贩卖，有些暗地里卖的，价格也是极低，估计也正是因为便宜，所以张刘氏才吃的起。
至于第二道，李愔则看着眼熟，这道菜是一个个焦黄sè的面团，里面加着一些蔬菜和豆腐煮，菜的上面飘着一层厚厚的油，闻起来香味十足，甚至鼻子尖的李愔还能从中闻到一股海腥味。也正是这股海腥味，终于让李愔想起这是什么东西来。
“两位先生，穷苦人家没什么好吃的，不过蒸鱼和旁边的鲸鱼肉还是不错的，两位请慢用！”将饭菜上齐之后，张刘氏婆媳却没有上桌，而是站在一边说道。毕竟在这个年代，女人是不能和客人一起上桌的，她们家又没有成年的男人，只能让李愔和李治自己吃了。
“咦？这也是鲸鱼肉，怎么和六哥你带回来的不一样啊？”李治好奇的挟起一个面团，仔细看了看然后扔进嘴里嚼了嚼，发现果然和李愔从登州带来的鲸鱼肉味道很像，而且因为烹饪得法，口感和味道都不错，于是高兴之下，一连吃了好几块。
李愔在旁边看着自己的亲弟弟吃‘鲸鱼肉’，嘴角却一直在抽抽，想要出声制止，却又不知道该怎么开口，无奈之下只能任由李治往肚子里塞。
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第一百三十四章 与李治的交谈（）
“六哥，你也快尝尝这道菜，虽然样子不好看，但味道却很好。”李治嘴里嚼着所谓的鲸鱼肉，含糊不清的说道。看的出来，这道菜应该很合他的胃口，不但自己吃，而且还拼命的请李愔也品尝一下。
“不用，你自己吃吧，我还是喜欢吃鱼肉。”李愔低头挟起鲤鱼，装做很喜欢吃的样子说道。
“咦，六哥你不是一向不喜欢吃鱼吗，而且鲸鱼和鲤鱼不都是鱼吗？”李治一边吃一边随意的问道，他平时山珍海味的吃厌了，现在猛然吃到张刘氏做的家常菜，自然感觉十分新鲜美味，所以吃顾着自己吃了，倒没发现李愔的异常。
“鲸鱼不是鱼，它们是……”李愔刚想解释鲸鱼与哺rǔ动物，不过一想这个问题有点复杂，干脆改口道：“鲸鱼是海里的，有股海腥味，我不太喜欢，不过这鲤鱼做的倒很鲜嫩，张嫂子果真是好手艺！”
听到李愔的夸奖，张刘氏也很高兴，招呼他们兄弟二人吃好吃饱后，自己和婆婆带着儿女进到厨房，只是两个孩子一直盯着李愔他们桌上的饭菜吞口水，好不容易才将他们拉到厨房里，然后一家四口支起一个小桌子吃饭。
李愔趁她们不注意看了看，发现两个大人在啃一种黑窝头，两个孩子则分吃了一个白馒头，喝的也是小米粥，只是明显比他们的稀了许多，明晃晃的碗里都能当镜子照，另外在桌子上，还放着一盘青菜，菜里却没有半点的油腥，让人看着就有点心酸。
用肩头挤了挤正吃的起劲的李治，让他看了看厨房内的情形。结果李治感觉刚才吃的正香的饭菜一下子就没了味道。看了看手中已经啃了半个的馒头，吃又吃不下，放下又感觉有点不太合适。一时看着李愔有点不知所措。
“该怎么吃还怎么吃，这是人家的一片心意，你吃的越多。人家只会感觉越高兴！”李愔对张刘氏这些底层百姓的心理十分了解，所以才如此对李治说道。
不过话虽然是这么说，李治低头勉强将手中的馒头吃完，却再也吃不下去了。李愔倒没李治的那种感觉，而低下头将桌子上的菜吃掉大半，这几样菜虽然材料普通，不过滋味却还不错，让他有种吃家常菜的感觉，而且小米粥也连喝了两碗。
吃过饭告辞后。李愔带着李治依然就这么慢慢的向回走。现在白天长，夕阳还挂在西边的天空没有落下，街道上的行人也没有着急回家。三五成群呼朋唤友。钻进旁边的酒肆中饮酒作乐。
“九弟，今天采访过后。你有何感想？”李愔看着来往的行人，笑呵呵的问道。
“六哥，看到张刘氏中的情况，你现在竟然还笑的出来？”李治白了他一眼，有些不满的反问道。
“九弟，看事情不要只看表面，张刘氏家中的rì子在你我眼中，的确算的上是十分清苦，不过你要反过来想一想，她们家中只有张刘氏一个弱女子支撑，凭着自己每月的工钱，却还能养活一家四口，这可比她以前的那种食不果腹的rì子强多了，这足以说明随着工商业的发展，已经给这些贫苦百姓带来了不少的好处。”李愔摆出一副兄长的样子，语重心长的教训道。
李治虽然聪明，但毕竟是个孩子，看问题也比较简单，听到六哥的解说后，仔细想想果真如此，十分敬佩的说道：“六哥的话果然有道理，想我大唐工厂万千，厂中的工人更是不计其数，虽然不是每个工人都能拿到像张刘氏那样的工钱，但想必相差也有限，如此算来，工商业几乎养活着上千万人，果然不愧是无工不富、无商不活。”
“嗯，不错，工商不但可以让少数人聚拢起大量的财富，对于广大贫民百姓来说，也会产生极其重要的影响，其中最直接的改变就是让他们多了一条生存之路，单靠着做工就能获得养活自己和家人的报酬，甚至这种报酬比最传统的务农还要丰厚，也正是因为如此，我大唐的农户正在逐渐减少，而工商业的人口却在快速增加。”李愔点了点头说道，话题不知不觉又转到了工商业与农业的人口之争上。
“六哥，我听说那个土地置换和推广粗种之法，就是为了应对我大唐粮食减产的问题，好像已经有人对工商业的发展有所不满？”李治年纪虽小，但他身为皇子，对这些朝廷的政策，府中会有专人向他进行讲解，不过他之前并没有上心，现在经过亲身经历，以及与李愔的谈话后，终于想起了这件事。
李愔也很希望李治能看到工商业的重要xìng，听到他问这个问题，于是就耐心的将五姓七望打压工商业这件事讲了一遍，而且还详细的分析了工商业与农业之间的对立与相辅相成。
小小年纪的李治根本没有想到，在表面的土地置换与推广粗种之法的背后，竟然还有如此复杂的隐情。同时也更加没有想到，在自己印象中这个嘻嘻哈哈的六哥，竟然已经有了左右天下大势的实力。
“六哥，五姓七望真的有那么可怕吗，父皇身为天子，一言就可决人生死，为何不以强硬手段灭掉五姓七望这些不听话的大世家？”李治听后有些愤然的说道，通过今天对张刘氏一家的采访，让李治看到工商业给贫苦人家带来的改变，所以心中对工商业充满了好感，至于对立的五姓七望，自然就成了他心目中的反面人物。
“呵呵，九弟，事情要真的像你说的那样就好了。”李愔摸了摸李治的脑袋，露出几丝苦笑说道，“五姓七望这些大世家，在中原大地上盘踞了数百年甚至上千数，他们的关系与人情在整个社会中盘根错节，影响力之大几乎无法想像，就拿大唐所有为官者来说，有两三成都是直接出身于这些世家大族，剩下的七八成中，至少还有一半与这些世家大族有着极深的关系与渊源，因此父皇对外可以大刀阔斧的用兵，但是处理国内事务时，却也不得不小心谨慎，至于说强硬手段，更加的不可能，除非父皇敢拼着动摇大唐的根基！”
听完李愔的解释后，李治若有所思的沉默下来，虽然有些关节他还想不太明白，不过总算从六哥的话里，体会到五姓七望这些世家大族的可怕，同时也明白了父皇为什么要不遗余力的打击这些世家大族。
看到李治像个小大人似的在沉思，李愔也轻叹口气，让一个十岁的孩子明白这些可能有些残忍，不过做为皇子，这些事是他迟早都要面对的，无论他做不做皇帝，以后都少不了与世家大族打交道，而且因为出身的关系，他们天生就是处于对立面，多了解一下对手的实力，总归不是坏事。
“对了九弟，今天你吃的那份鲸鱼肉好吃吗？”李愔知道李治在短时间内，根本不可能完全想明白自己话中的意思，还是等他回去慢慢想吧，于是开始转移话题道。
“呃？鲸鱼肉？”李治一时没反应过来，愣了一下才想到张刘氏做的那道菜，有些不解又有些回味的答道：“挺好吃的啊！”
“真的好吃？”李愔脸上闪过一丝玩味的笑容。刚才那一大碗鲸鱼肉，全都被李治给吃光了，倒是省得剩下祸害张刘氏的两个孩子。
李治毕竟是小孩子心xìng，注意力很容易就被李愔转移了过来，一脸肯定的说道：“当然好吃！对了六哥，我还想问你呢，张刘氏的鲸鱼肉怎么和你上次带来的不一样啊？虽然样子差了点，不过口感还不错，而且鱼腥味也少了许多，是不是登州新出的鲸肉罐头，在哪能买到？”
看着李治一脸的馋相，李愔同情的摇了摇头，拍了拍他的肩膀说道：“九弟，你还记得当初我向你们表演硝石制冰时，对你说的那句话吗？”
“硝石制冰？”李治露出回忆的神sè，不过很快就想到，当初自己因为不知道冰是硝石制的，然后吃进了肚子里，结果一连拉了几天。而当时六哥说风凉话，告诉自己东西不要乱吃，否则肯定会出大问题的。
想到这里，李治脸sè一白，立刻有种不好的预感，结结巴巴的说道：“六……六哥，你不会是想告诉我，张刘氏的鲸鱼肉有问题吧？”
“咳咳～，那啥……，这倒不怪张刘氏，人家也是一片好意，只是她并不知道，那并不能算真正的鲸鱼肉。”李愔也有点尴尬的说道。算起来这件事他也有责任，因为张刘氏做的鲸鱼肉，其实算是登州出的一种罐头，当然了，这种罐头上面虽然注明的是鲸鱼肉，但从本质上来说，最多只能算是一种混杂肉食。
“六哥，你说的是什么意思，什么叫不是真正的鲸鱼肉？”看到李愔的脸sè，李治心中更加感觉不妙。
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第一百三十五章 一篇文章引发的混乱（）
“咳咳，你别担心，其实里面还是有鲸肉的，只是少了点，外面用的也是面粉包裹，然后再用鲸油炸，所以说起来，其实还是一种不错的罐头，只是里面添加了不少其它的东西。”李愔脸上的尴尬更盛。
“添加了什么？”李治急切的问道，他感到自己马上就要找到问题的关键了。
“哈哈，其实也没什么，只是你也知道，鲸鱼的体积很大，除了鲸肉和鲸脂外，还有大量的内脏，比如肠子、肾脏什么的，这些东西在登州那地方卖不掉，扔了又可惜，所以就有人收了去，然后打成肉泥，再加上熬鲸油剩下的油渣等物混合在一起，加面粉做为成糊，放在油中炸好后做成罐头，就是刚才你吃的那种！”李愔笑呵呵的说道。
李治听后一愣，肠子、肾脏什么的虽然脏了点，但洗净后也没什么，毕竟他平时吃的东西就有不少动物内脏做的美食，比如现在市面上很少见的鱼肝罐头，以及用鲨鱼鳔制成的鱼肚，都是十分珍贵的海味。另外的油渣他也见过，熬油剩下的残渣，也是可以吃的，这好像也没什么可恶心的啊？
看到李治询问的眼神，李愔露出几分同情的说道：“九弟，你也知道，用鱼内脏做食物，最麻烦的一点就是要洗干净，同时消除内脏中的异味，不过登州那家做这种罐头的厂商，认为这种罐头只是卖给贫苦人家，同时也为了减少成本和时间，所以对这些鱼内脏处理的十分马虎，甚至根本就没洗干净，在我来长安之前，就接到有人举报。现在已经责令停产整改了。不过还是有不少罐头被销售出去。”
李愔说到这里，眼中的同情更加浓厚，很显然。张刘氏给他们吃的那种所谓鲸肉罐头，就是登州那家厂商生产的，因为整个大唐。只有登州才有捕鲸业。
李治听后脸上更白了几分，不过还犹自心存侥幸的问道：“六哥，你们登州生产这种罐头的，应该不会只有那一家吧？”
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