食戟之最强吃货-第111部分
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几家店面没有那么快的转让出去,究其原因还是价格太高,风雨晨到不缺这点钱,他也不会真的在这里做买卖,完成目标丢给料理协会就好了,这也是五星料理大师的特权。
用了半个小时,风雨晨成为了这家店铺的老板,联系装修公司商谈了一下方案,之后就当起来甩手掌柜。
装修需要两三天的时间,暂时是无法营业,好在靠着料理协会的认证声明,风雨晨省去了一套套麻烦的手续,直接去了趟工商局出示自己的证件,所有的手续就齐全了。
这不得不让风雨晨感叹,有特权就是好啊!别人还在排队,他已经在贵宾间里喝着茶吹着空调了。
办理完所有事情后,他才踏着午饭的点儿回到菊下楼,在他刚进大门的时候,一阵热闹的嘈杂声震耳欲聋的响起。
菊下楼的大厅已经快被人堵上了,这些都是围观的群众,这个点已经过了饭点儿,属于厨师和工作人员的休息时间,然而如此多的人围堵在大厅里外,肯定是发生了什么大事!
“又有热闹看了,这回是谁出场啊!”
“这个月都第五次了,难道这些挑战的人都没脑子吗?菊下楼要是随随便便就能打败,也不会传承上百年!”
“呵呵!人家自然知道这一点,你看!他们不都是冲着小一辈的来吗!”
“咦?还真的是这样啊!”
菊下楼发生这么热闹的事,紧紧隔了几间房的极星寮等人怎么能不知道!
“创真君别乱跑!”田所惠一脸气急的望着幸平创真,这货不认识字也听不懂中国话,结果还瞎几把乱晃,跑丢了咋办?
“小惠别管他,我们快去看看里面到底发生了什么事?”凉子拦着田所惠的手臂朝着里面走去。
风雨晨走过来的时候正好看见极星寮等人冲进人群,无语的摇了摇头,哪里有事就有他们的踪影。
“雨晨!”一道熟悉带着清脆的声音在他耳边响起,回头一看,笑道:“小茜你怎么掉队了!”
茜久保桃笑了笑,她知道风雨晨说的掉队是什么意思,喜欢恬静的她,怎么都和创真等人走不到一起,虽不至于水火不容,但也是两不相干,爱干嘛!干嘛!
“走!我们从后院过去!”风雨晨轻轻的抓住茜久保桃的小手,带着她穿过后院,转了几个拐角便来到了大厅,对于熟门熟路的他来说这只是简单的事情。
大厅中人很多,中间空出一个很大的圈子,容纳两张料理台可以随意操作。
“上次来的那个叫永安的面点王,遇到林明皓主厨……结果扑街了!”
“上上次来的,自称襄阳刘一手,遇到朱军主厨……结果也扑街了!”
“就连上上上次喊着双星的料理师……结果遇到正上火的宋雪主厨,哎……好惨!完全一路被碾压的局面!双星的料理师最后化作了流星,一闪而过!”
“这回会是哪位主厨出手?昨天听说晨主厨回来了!不会是他吧?”
“我去!还真的回来了!你看那不是晨主厨吗?那头发实在是太显眼了,一眼望去就像是看到三百万的大灯泡,瞎眼!”
“同瞎!不瞎眼就要弯了!”
“半年不见,晨主厨是越来越惊人了!如果参加选美比赛,冠军宝座非他莫属!”
一些认识风雨晨的熟客纷纷打趣道,不认识的则由路转粉、由粉转铁粉、铁粉转脑残粉……
听到四处传来的声音,风雨晨脸色一黑,身旁的茜久保桃则是捂嘴偷笑。
等众人消停片刻,风雨晨才打量起前来踢馆的人,切磋什么不切磋的,找上门找事儿对风雨晨来说就是踢馆。
令他惊讶的是来人居然是一个女孩,还是很漂亮的那种,秀气而端庄,一点也不像是前来踢馆的样子。(未完待续。。)
第二百零十章 下面给你吃
随着特级厨师考核在即,中国大地涌出来了很多名厨,有世界闻名的料理大师、也有百年名店的当代传人、甚至一些毫无名气却有着极高厨艺的青年……
少女的做法,好听点是来切磋厨艺交流心得,难听点儿就是来搞事情,踢馆!
知道风雨晨回来的熟人都以为他会出手,可当事人却没有这个心情,也没有人通知让他去守擂,看热闹就好!
“你们谁来接受我的挑战!”少女冷着脸说道,声音清脆动人,她环顾四周,发现居然没有人愿意战出来应对她的挑战?
“小姑娘你是不是搞错了,你要挑战菊下楼的厨师,得先递拜贴,按照规矩来!”
“菊下楼要是什么时候,什么人的挑战都接受,这生意可就做不下去了!”
“先递拜贴,对方同意后约定时间比试!这是规矩!”
少女眉头一皱,对于这个规矩她还真不知道,只是听师傅提起过菊下楼的事情,这次特级厨师考核因为顺路所以过来看看,结果不知道规矩
“那不好意思……比试就算了!”少女闲麻烦,递拜贴还要定时间,有这个功夫还不如研究几道料理实在。
“咦?怎么不比了?比呀!美女我支持你!”有人在人群中喊道。
风雨晨看着笑了笑,这个规矩还是他定下的,以前经常被师兄推出来应对各种各样的挑战者,美曰名磨炼厨艺!
这样的状况在他通过特级厨师考核的时候就丢担子,谁爱去谁去,最后弄得厌烦了,直接般了一套规矩出来,在营业时间前可以调整客人的情绪,又可以提高营业额,两全齐美,慢慢的就这么延续下来了。
“我和你比!”在少女转身要走的时候,一道声音响起,吸引了所有人的目光。
“你和我比?不用递拜贴?不用定时间?现在就可以吗?”少女打量了冲出人群站在一方料理台前的少年。
“青山师兄加油!”
“青山师兄你这样做可是犯了规矩哦!小心师叔回来收拾你!”
接受少女挑战的正是李青山,他是林明皓的徒弟,也是他这一代的大师兄!
“怎么比?比什么?”李青山笑了笑,脸上充满了自信的笑容,似乎已经有了赢的把握,配上清秀的面孔,还是听吸引人的。
“青山小哥!加油!”一些菊下楼的熟客说道。
一旁风雨晨摇了摇头,看着站在料理台前满脸自信的李青山,他就忍不住好笑,连人家的来都没有弄清楚就敢和对方比赛,这是无脑?还是无脑?真是无脑?
居然还任由对方提比赛的方式,这简直是作死啊!作了一首好死!
“比面条!速度快!”少女开口说道。
“那就比面条吧!”李青山笑了笑,他走出来自然是有目的的,可能面前的少女已经忘记了自己,可他却没有忘记。
至于会不会输?李青山表示不在意,他只是末代弟子的代表,输了也没什么!
“比面条?”风雨晨看着李青山眼眸中满是笑意就明白这斯了,心里暗叹:这姑娘选了一手烂牌,比什么不好偏要比面条?
看对方一脸不耐烦的模样,大概是想早点结束比赛吧!
“雨晨你笑什么?你的这个师侄能赢吗?”茜久保桃疑惑道,李青山在岛国的时间里并没有展露丁点的厨艺,就像一个外行,只会吃的吃货!
“这家伙以前就闹着想学我的龙须面,求了我很久才勉强答应,距离上次让我品尝他的料理有快一年了,想来这手艺因该精进了不少!”风雨晨淡淡的说道,一年前李青山做的龙须面已经达到星级的门槛了,现在嘛?二星?还是三星?
当然这只是针对面点,这家伙似乎对面点情有独钟,只要看到和面有关的料理就会兴奋。
菊下楼之中就这家伙掌握的面点最多,而少女却选择面条……
“快开始吧!等会儿就要营业了!”菊下楼的师兄弟催促道。
李青山点了点头,朝着少女说道:“我们开始吧!时间就半个小时……评委就我们由双方相互评论,如何?”
少女轻点着头,朝着一旁菊下楼的厨师说道:“给我面粉和水还有鸡蛋!谢谢!”
这可让菊下楼看热闹的人无语当场,美女你来挑战还要用对方的食材?有没有天理啊!
“去给她准备!”风雨晨走出人群笑道。
“小师叔!”
“晨主厨!”
“哇!真的是晨主厨!原来真的回来了!”
风雨晨一出现就吸引了所有人的目光,被招唿到的几人立马跑到后厨去拿材料。
“青山你运气不错啊!”风雨晨走过料理台望着李青山说道。
这话很少有人听明白了,运气不错指的什么?
“小师叔你就别拿我开涮了!”李青山自然明白运气不错指的什么。
“好好表现!你家师傅正在楼上看着呢!”风雨晨眯着眼坏笑,就算李青山赢了,这惩罚也是跑不了了!
李青山闻言苦笑,他已经做好了准备,无惧任何风暴!大不了掉一层皮或者半死不活!
两人交代好的食材送了过来,当然都是顶级的货品,菊下楼可没有次品调料或者食材存在,用的都是最好最安全的食材!
少女捏了捏面粉,小手伸到嘴边舔了舔,脸色露出满意的笑容。
现在的料理界有一句话,不是料理不好吃,而是食材没有货!
随着社会发展,人们生活水平上升的同时,一些原本常见的食材因胡乱采摘导致灭种,一些古籍记载的高级料理也因为食材缺失而成为孤品,选用代替的食材更换,味道便低了好几个层次。
双方对视一眼,从对方眼中都看到了自信的光泽,少女选择面条看来也不是随便应付了事。
“比赛……开始!”有人宣布时间开始倒计时。
半个小时做好一碗面说起来很简单,可要从面粉到面条在将材料变为料理,半个小时就有点紧了,这当然是对普通厨师来说。(未完待续。。)
第二百零十一章 死道友不死贫道
“青山师兄运气真好!”
“那挑战的美女也真是的,怎么选择比试面条呢?”
“说不定人家也擅长做面呐!你说让她下面给我吃怎么样!”
“你这是作死!妖妖灵吗?我要大义灭亲……这里有变态!快来抓捕!”
菊下楼一众窃窃私语,声音不太,可离得近人却听得一清二楚,这种带有歧义的言语,让很多人开始遐想。
“为什么他们都喜欢吃那个女孩做的面条?”很少接触这方面知识的田所惠表示不懂,朝着熟悉的人问道。
“大概这个女孩做的面条好吃吧!”创真天真的说道。
“噗!”水户郁魅呛了口气,然后笑了起来:“哈哈!哈!”
“有什么好笑的?”其他人不明所以。
因为所用的语言都是岛国话,除了极星寮几人能听懂之外,其他人可不知道怎么回事。
风雨晨目光朝着菊下楼一群撒污水的厨师望去,眼眸中带着凶光,被他这么一看,这些家伙才收敛了。
“别说了!在胡说就是作死!”
“话说小师叔的目光真凶啊!好吓人!”
“是挺凶的!要是穿上……嗯你懂得,一定……你懂吧!啧啧啧!”
“嗯!我懂!超懂!嘿嘿嘿!”
“我一直相信,不作死就不会死!而且我保证你俩死定了!”
“师兄!别吓我好么!”
这回菊下楼众人说话声小了很多,除了有限的几人能听清楚,传到其他人耳中只是咕咕咕的杂音。
在众人议论和打趣的时间里,两方都揉好了面团,准备开始拉面。
对面食爱好者而言,速食面和机器加工的面条根本难以入口,没有劲道和嚼劲,也没有小麦特有的清香,吃着如同嚼蜡。
“开始了……期待中,不知道这两人准备做什么面!”
在场的众人都将脑袋伸直了,眼珠子瞪着两方料理台。
李青山将面团揉出一根面棍,然后抓住两端抛向半空甩动。
一扣、两扣、五扣……一直到十三扣才结束,以李青山目前的能力也只能到这里。
而少女翻转之间只有五扣,面条比一般市场上的要粗一点。
做面主要有两方面,一是面条本身,二则是汤头,也就是面汤。
李青山是复制着风雨晨版的龙须面,虽然达不到对方的水准,可比起一些星级高级厨师也不差。
两人可不会破水保面法这种神奇的厨技,使用的是一双长筷子,在沸腾的水中的搅拌,保持面条可以受热均匀,不会在高温中破坏面条本身的嚼劲和清香的口感,这是一个技术活。
都是面粉做的面条,可有些能卖上百近千元一碗,而有些