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第383部分

霸气小厨娘:想吃就挠墙-第383部分

小说: 霸气小厨娘:想吃就挠墙 字数: 每页4000字

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  这些桂妈妈都很清楚,马上报给了她。大房人口简单,现在更只剩下了顾端和南叶两口子而已;主要是二房人口多,妾室都有好几个,还有二小姐,三小姐,二少爷,每个人的月例银子都有不同。
  南叶拿着笔,才写了几个字,就让顾端把册子和笔夺了过去。顾端也不说话,只接着下面写,他的字一出来,和上头南叶的一比,马上高低强弱立现,南叶看着他刚劲俊逸的字迹,又是羡慕,又是嫉妒,打定主意,等把这个烂摊子一理顺,就马上腾出时间来练字。
  桂妈妈接着又按南叶的要求,讲了各房各院的四季衣裳,首饰,胭脂水粉,这些东西,都是有定例的,但是康氏的账本上记得实在太模糊,她只能重新理一遍。
  等桂妈妈把这些说完,管事们也就来了,南叶也不问多的,只叫他们把各种定例报上来,先变成白纸黑字,以后出了问题,好有个依据。
  有顾端负责记录,南叶便只负责听,她发现,康氏理家,的确还是有一套的,上至采办,下至洗衣房的管事,每一处都有既定的规矩,而且比较合理,继续沿用就是。康氏的短板,基本上都在和银钱挂钩的地方,只要涉及到金钱进出,就是一笔糊涂账,简单地说,就是拿着大把的嫁妆钱,到处洒,根本不管用了多少,只求一个光鲜华丽。
  天哪,像她这样撒漫,夔国府还能撑几年?也亏得她是长公主,嫁妆多,又时有赏赐。南叶又是摇头,又是咂舌,等管事们一走,就对顾端道:“咱们得赶紧想法子挣钱,不然就得喝西北风了。”
  顾端无论是为皇上办差,还是领兵打仗,都是一把好手,但是谈起挣钱,就是两眼一抹黑了,他的那些私房钱,要么是皇上赏的,要么是别人孝敬的,他长了这么大,从来就没为银子操过心啊……
  顾端看了看南叶,倒是很虚心:“要不我先找个先生来学学?”
  “找什么先生,我就是现成的先生。”南叶找桂妈妈要来一把算盘,当场就拨开了,“照着刚才各处报上来的份例,我们府每年的基本开支,是一千万两,这还不算临时多出来的人情往来,宴会酒席,所以,我们从现在起,每年的收入,不得少于一千万两。而娘留给我们的钱,不算她的实物嫁妆,现钱是五百万两,可以勉强撑半年,我们可以从这五百万两里,抽出一半来,做些生钱快的生意。”
  五百万两?!康氏只给他们留了半年的钱?!顾端一听,简直两眼一黑。这是亲娘么……
  南叶见他这样儿,忍不住好笑:“我这掌家的都没怕,你怕个什么劲?娘是长公主,舅舅是皇上,外婆是太后,守着这样的好资源,居然不晓得利用,只知道坐吃山空,我也是服了。”
  顾端听出了点意思来,却又奇怪:“你连我的私房钱都不愿意用,怎么却又肯去向皇上和太后讨赏赐?”
  “赏赐?谁让你讨赏赐了?”南叶惊讶道,“我只是想让你去讨几个人情,让他们给咱们行些方便而已。”
  “你想讨什么人情?想要什么方便?”顾端还是没能听明白。
  南叶朝他厚实的胸脯上拍了拍,笑道:“这个人情,肯定不好讨,就得看你的本事了。”
  顾端满心好奇,把胸一挺:“夫人尽管吩咐,为夫我一定办到!”

☆、779。第779章 皇上,让臣利用一把

  皇宫大内,御书房。
  皇上才刚下朝,听闻夔国府世子求见,连龙袍都未换下,就直接来了御书房。
  虽然御案前站的,是自己的亲外甥,但皇上还是忍不住打趣他两句:“新婚才第三天,就跑进宫来找朕了?莫非是受不了世子夫人的河东狮吼,来求朕准许你休妻?”
  他家南叶,才不河东狮吼呢,她都是直接上武力的!顾端默默地想着,俯身道:“皇上说笑了,臣与夫人新婚燕尔,感情好着呢,臣今日来见皇上,是有要事相求。”
  他尚在婚假内,能有什么要事?不会又是什么给南叶解决嫁妆之类的鸡毛蒜皮的小事罢?皇上突然有种不妙的预感,后悔自己来了御书房:“若真是要事,就速速报来,倘若不是,自己出去领板子。”
  顾端上前一步,神色凝重:“臣恳请皇上,减免夔国府名下田庄,以及几处酒楼的赋税。”
  这就是他所说的“要事”?!皇上本来端了一盏茶,正要朝口边送,听见他这话,愣是把茶盏又放下了:“田庄也就罢了,你们夔国府,哪里来的酒楼?”
  顾端咳了两声儿,道:“以前没有,现在有了,昨天刚盘下的。”
  昨天刚盘下的?!皇上突然就庆幸,幸亏刚才那口茶,他还没喝,不然非得一口喷出来不可!昨天才去盘下的酒楼,今天就来要求减免赋税?而且还是一口气盘了好几间?这哪里是来提要求,分明就是故意打劫啊!
  旁边内侍瞧见皇上的脸色,深感他要砸茶盏,赶忙悄悄挪步上前,把茶盏朝外移了移。
  皇上深呼吸了好几次,才勉强克制住把顾端拖出去打板子的强烈欲望,问道:“这是你家新娶的世子夫人的意思?”
  这应对的话,南叶早就教好了,顾端又是咳了两声儿:“皇上误会了,这是我娘临行前交代的。”
  “你娘?临行?”皇上果然马上被转移了注意力,“什么意思?”
  顾谅和康氏,果然是瞒着众人偷偷摸摸走的啊,连皇上都不知道,顾端回答道:“我爹和我娘,昨日天还没亮,就出门远游去了,临行交代了我们几件事,其中一件,便是来求皇上,减免庄子和酒楼的赋税。”顾端撒起谎来,面不改色心不跳,反正康氏早不知上哪儿去了,找不到人来对质。
  “你爹和你娘出门远游去了?!”皇上惊讶了好一阵,方才消化这消息,转而羡慕起他们来,“还是皇姐潇洒,想去哪儿就去哪儿,不像朕,虽坐拥天下,却是连出趟宫门都要偷偷摸摸。”
  偷偷摸摸?他出宫门的次数还少么?顾端暗自腹诽了一句,躬着身子,一直没抬头。
  “行罢,既然是你娘交代的事,朕准奏了。”皇上说着,见顾端还是一副有事要奏的模样,只得磨着牙又问,“还有什么‘要事’,给朕一口气说完!”
  顾端施了一礼,当真一口气提了好几条要求:“我家夫人,除了做菜是一把好手,酿酒亦有心得,无奈酒楼并非正店,没有出售自酿酒的权限,还望皇上开恩,赐臣酒楼正店资格;还有,我们的酒楼新开张,一时不知从哪里去进购食材,不知皇上能否御赐贡品,解决我们的燃眉之急,当然,御赐只是噱头,该付的钱,我们还是会付的;另外,臣和夫人,都不懂农事,对如何种庄稼种菜,完全一窍不通,还请皇上帮忙,为臣请一位通晓农事的高手,指点一二。”
  皇上听完,嘴角都有点抽搐了:“你这是求朕么?是在算计朕罢?正店和请农事高手也就罢了,那个御赐贡品,是什么意思?!你们拿着银子,哪里买不到食材,非要朕来赏赐?”
  顾端左顾右盼:“这不是想沾沾皇上的光么,这御赐食材的名头一打出去,还不得宾客盈门,财源广进?”
  顾端把算计他的话,讲得这般直白,皇上反而不知说什么好了,抓过茶盏直灌茶水。
  皇上还没点头,顾端可不敢把他气很了,忙道:“请皇上放心,等我们的庄子一走上正轨,能够为酒楼提供食材,就不用皇上御赐了。”
  “等到那时,你们恐怕又有别的名目来利用朕了罢?”明明是算计他,偏还这么明目张胆,皇上气也不是,笑也不是,狠狠地把茶盏顿到了御案上。
  顾端却是丝毫没否认,道:“这是我娘的交代,为人子女,孝道为先,臣也没办法。”
  “少拿你娘当幌子!”皇上盯着他道,“你娘要是有这些主意,也不至于关了夔国府的铺子!”
  这是在变相地夸这几个主意很高明么?夸这些主意,就是在夸南叶呀,顾端高兴起来,望着皇上直笑:“是,是,皇上英明,的确不是我娘的主意,都是我家夫人的交代,但臣就您这么一个舅舅,不来求您,又能求谁呢?”
  虽然天家无亲情,但皇上听见这一声舅舅,还是心软了,摆摆手,道:“罢了,罢了,就让你利用一回罢,但朕丑话说在前头,若是借了朕的名号,生意还是做不起来,可别怪朕翻脸不认人。”
  “请皇上放心,生意不可能不好,我们夔国府西厨房的手艺,一向名声在外,再加上臣的夫人,还是上届厨神呢,她随便调教几个徒弟出来,就能力压京城的大酒楼了。等酒楼正式开张,还请皇上赏脸,去吃顿酒,臣让她亲自下厨,给皇上整治一桌好菜。”顾端信心满满。
  他后头那句话,皇上挺爱听,脸上终于露出笑意:“去罢,好好打点生意,到时朕銮驾出行,给你撑场面去。”
  顾端大喜过望,连声称谢,行礼告退。
  皇上虽然口口声声说他被利用了,但还是被利用的很尽责,很快就下了一道圣旨,命喜公公带着,去夔国府所有的酒楼都走了一圈。这样大的声势,夔国府酒楼得了御赐食材的事,想不传遍京城都难,不,岂止京城,就连离京城老远的外地人,都赶着进京,只为一尝御赐食材所做的菜。

☆、780。第780章 赚钱

  当然,要想在酒楼林立,竞争激烈的京城立足,光靠御赐的贡品是远远不够的,客人慕名而来,总得有让人恋恋不忘的菜品出手,不然再多贡品,也只能引人尝个鲜,镀个金罢了。
  这时候,南叶高超的厨艺,就显现出优势了,厨神的名号,岂是浪得虚名,她都不需要亲自动手,仅是各处酒楼七天一换的新菜单,就能让别的同行望尘莫及了。
  香秀和深冬,还有墨春、玉蕉和蜜糖,都被派了出去,每人负责一家酒楼,不过,她们只负责打理厨房,酒楼的其他管理工作,南叶另聘了专业掌柜。
  墨春他们的厨艺,别看在夔国府并不拔尖,但放出去,和其他酒楼一比,都是个顶个的好手,南叶准许她们每隔七天休息一次,回府进行培训,由她亲自教导。
  除了御赐贡品的噱头,南叶还打出了夔国府的招牌菜,声称夔国府各处酒楼的菜,都是和夔国府厨房同步的,夔国府的主子们今天吃什么,夔国府的酒楼就卖什么。
  满京城的人,谁不想知道夔国府的贵人们,每天吃的都是些什么菜啊,更何况夔国府多年斗菜,鲜有败绩,早就名声在外了,一时间,夔国府五处酒楼的门槛,都快要被踏破了。
  那些御赐的食材,顾端执意要付钱,反而被皇上臭骂了一顿,说他贵为天子,赐给外甥一点食材,居然还收钱,他丢不起这个脸,顾端只得把银子收回,又捡了个便宜。
  酒楼走上正轨后,顾端当真请了皇上来吃酒,皇上也没食言,当真备了全副的銮驾出行,让那几天京城大街小巷的新闻,都是皇上御驾亲临了夔国府的酒楼。
  这样的良机,南叶自然不会错过,精心备了一桌酒席,等皇上酒足饭饱后,顺理成章地捧来笔墨,请皇上留下墨宝。皇上气得够呛,又被利用了一次,但才刚吃了人家亲自下厨做的菜,总不好不给面子,只好泼墨挥毫,为他们的酒楼题了块匾额。
  御书的匾额一挂出去,那可就是金字招牌,夔国府酒楼的翻台率,又掀起了新高潮。
  虽然都知道,生意不好做,京城里的生意更不好做,但夔国府的五处酒楼,还是在短短半个月的时间里,就赚了个盆满钵溢,眼瞅着府里剩下那半年的开支都不用愁了。
  桂妈妈看着南叶算外头的账,目瞪口呆:“这,这银子也太好赚了罢?不都说京城的生意不好做么?”这,这不可能啊,如果银子真来的这么容易,京城酒楼那么多,也没见有几个真正发财的啊。
  南叶拨着算盘,笑着给她解释这其中的原因:“妈妈说的没错,京城的生意的确难做,一是因为成本太高,二是因为竞争激烈。但对于我们府的五处酒楼来说,这两项都不存在,我们家的食材,基本上都是御赐的,成本只剩租酒楼的钱,和雇人的工钱,而自从喜公公来酒楼念过圣旨后,出租酒楼的老板就主动降低了租金,而我们酒楼即便工钱低点,想来打工的人,还是络绎不绝,因为我们酒楼名号响亮,只要来我们酒楼干过活儿,以后想找什么工作都不难。
  至于竞争,不用我说,妈妈也能明白了,咱们顶着御赐的名号,还有皇上亲笔题字的匾额,哪里还愁生意,京城的各大酒楼,现在都视我们为最大的竞争对手呢。”
  全是因为沾了皇上的光?这么简单?为什么这法子南叶想得到,长公主却想不到?她是和皇上一母同胞的姐姐,她去求皇上,得到的好处只会更多啊

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