霸气小厨娘:想吃就挠墙-第273部分
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标注了,她的确是标注了,她的每一个方子,后头都带着括弧,括弧里标注着,该药膳若换用什么食材,会使味道更加鲜美;比方说这道虾饺,括弧里写的就是:若将拌馅的秋油换成笋油,味道更佳。
但关键是,笋油工序复杂,至少得一天一夜才能制成,她才刚接手,哪儿来的功夫去做笋油?!
这括弧里的标注,岂不是写了等于没写吗?!
说到底,她还是被南叶摆了一道!
马六嫂气得浑身都在打颤,抬手直直地指向南叶的鼻子,大骂:“你昨天晚上,才把药膳方子给我,我就是神仙,也变不出笋油来啊!”
青桃在一旁帮腔:“我看南叶分明是故意要为难马六嫂,不然昨儿交药膳方子的时候,怎么不连同笋油一起给马六嫂?”
南叶看向青桃,诧异道:“你这话好没道理,我怎么知道马六嫂没有笋油,她又没跟我说。”
青桃一时语塞,想了半天,才想出话来反驳:“那是因为马六嫂不知道你有!谁会没事做笋油备着!”
“你这话就错了。”南叶连连摇头,“其实我以前也没这个习惯,而今时常备着各种调料和小菜,全因马六嫂的教导。”
啥?马六嫂教的?青桃一愣,惊讶地朝马六嫂看去。
南叶看向马六嫂,感慨万千:“马六嫂曾亲手教我做凉拌海蜇,当日情景,历历在目。她教导我说,功夫要花在平时,万事提前做好准备,关键时刻,方才发挥最大的功效。”
马六嫂听她如此一说,亦记起那时的情形,不免动容。那时候,王大梁还在,她们为了对付共同的敌人,结成同盟,互帮互助,她更是将一道拿手菜凉拌海蜇,教给了南叶,并告诉她,功夫要花在平时,就好比要做凉拌海蜇,就得先把甜酒准备好。
自从王大梁死后,她擢升为首席管事,南叶便由盟友,变成了新的敌人,其实她也是没办法,谁让南叶的厨艺如此高超,影响到她的地位了呢……
西厨房里,是没有永远的朋友的,永恒的,只有自己的利益。
马六嫂揉揉眼角,吸一口气,平复了心情,道:“南叶,我这会儿不同你分辩,你只记得,待会儿把你东屋里的所有食材,包括调味品,全给我交出来。”
“凭什么?!”深冬脱口而出。那是南叶的心血,凭什么要交给她?南叶只是暂时休假而已,又不是不干厨师这行了!
“凭什么?凭我是厨房管事!”有权不用,过期作废,马六嫂把腰挺得直直的。
深冬还要同她分辩,南叶伸手将她一拦,冲马六嫂一笑:“我敢给,您敢用么?”
这……她会趁机在食材里动手脚?真的?会吗?马六嫂犹豫起来。
珍环见她们争论不休,不耐烦起来,伸手拍了拍案板,不悦道:“马六嫂,别耽误时间了,赶紧让南叶做药膳,老太君那边还等着呢。”
为什么只怪她,不怪南叶?马六嫂心里非常不舒服,但终究没敢同珍环叫板,黑着脸退到旁边去了。
此时蒸笼已冒大气,虾饺快熟了,南叶让深冬把杏仁茶盛了起来,洒入白糖,淋上桂花汁。
马六嫂正生气,没大注意看,还是青桃凑到她耳旁,小声地道:“马六嫂,您瞧她们用的桂花汁,是不是和咱们的不一样?”
马六嫂定睛一看,还真不一样,那杏仁茶上头浇的,岂止是桂花汁!大略一数,就有杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子,甚至还有鲜红欲滴的大樱桃!
马六嫂的肺,都快要气炸了,不顾珍环还在旁边,大声质问:“南叶,你这叫桂花汁?!”
“不叫桂花汁,那叫什么?”南叶奇道。
“你的药膳方子上,只说是桂花汁,可你看你这淋的料,足有十来种!你要说这不是在糊弄我,谁信?!”马六嫂若非顾及形象,就要跳脚了。
南叶很是无奈,摊摊手,道:“马六嫂,您是没有喝过杏仁茶,还是怎地?咱不说远的,就是京城大街上卖杏仁茶的摊子,有哪两家的桂花汁是相同的?”
杏仁茶,所用的材料差不多,做法也差不多,各大饮品摊为了招揽顾客,便都在桂花汁上做文章,或加料,或加调味品,总之,各出奇招,不尽相同,每一家的杏仁茶端出来,都不会重样的。
马六嫂语塞,心里却仍旧气得慌,恨不得直接冲上去,揪住南叶揍几下。
太狡诈了!太狡诈了!她这种实诚人,自然是她写什么,她就做什么,哪晓得小小一个桂花汁里头,还有这么多名堂!明明是她耍花招,偏还拿话堵住她的嘴,太让人恼火了!
青桃看看南叶,又看看马六嫂,犹豫了一下,小声地劝:“马六嫂,算了,别跟她吵了,她太狡诈,您不是她的对手,咱们还是等药膳做好,把荣寿堂和云霞院对付过去后,再作从长计议罢。”
吵,吵不过南叶;打,珍环在旁边,她除了从长计议,又还能怎样?马六嫂没奈何,只能生生咽下了这口气。
一时杏仁茶做好,珍环连忙端起来,尝了一口,笑逐颜开:“甜了!甜了!这回甜了!还是南叶的手艺好!”她把南叶夸了又夸,理都不理马六嫂,拎着杏仁茶走了。
此时云霞院那边等不及,派了丫鬟和宫人来,那宫人夹起一个虾饺尝了,紧皱的眉头终于舒展开来,道:“就是这个味儿,这回终于对了!”原来他是在宫中,专门为贵人试菜的,故而知道以前的虾饺,是什么味道。
☆、551。第551章 不按常理出牌
丫鬟把南叶夸了几句,带着虾饺,和宫人一起回去了。
马六嫂见南叶再次得了夸赞,面黑如锅底,赌气道:“既然你这么有能耐,药膳方子还给你,你回西厨房上工罢!”
谁知南叶已经在迅速收拾厨具了,头也不抬地拒绝了她的“好意”:“马六嫂已经准了我的假了,我还回西厨房做什么。”
咦?她还真是心灰意冷,不愿回西厨房?这就奇了怪了,她自己不肯干活儿,却又故意在药膳方子上做手脚,不许她好过,这不是有毛病么?马六嫂沉了脸,道:“假期取消!你现在就留下!若是不肯,就把东屋的食材交出来,并留字起誓,若是那些食材出了问题,由你一人承担。”
深冬听了这话,抬头诧异看她,她以为南叶是白痴么,会答应这样荒谬的条件?万一南叶留下字据,却是马六嫂自己在食材里动了手脚,找谁说理去?
南叶啪地一声,扣上了银箱子的门,还是看都不看马六嫂一眼:“我都不想干了,还管那么多作甚,马六嫂想要怎样,自己办去,要求我,却是不能了。”
马六嫂再次被她气到七窍生烟,这会儿珍环不在,她便真跳了起来,指着南叶的鼻子大骂:“你少跟我来这套!再跟我拿乔,直接禀明大夫人,赶到庄子上去!”
“那正好!”南叶这回,倒是回过头来,看了看她,“我就想去庄子上,跟香秀做个伴呢。”
“你!你!”马六嫂万万没想到,即便王大梁死了,她还是要受气,而且给她气受的,还只是个二等厨娘,她把小灶间的门,重重地一摔,大步朝外走去,“好,我成全你,这就禀明大夫人去!”
南叶连眼皮都没抬,更别提拦她了。
马六嫂这一去,肯定不止禀明大夫人,还要顺带着告下状,等南叶一走,她们就有出头的机会了,青桃掩不住满脸的笑意,跟在马六嫂后头出去了。
深冬走到南叶跟前,握住了她的手,叹道:“你这到底是要做什么呀?”
“救香秀。”南叶言简意赅,抓起银箱子前面的绳子,准备回住处了。
救香秀?她消极怠工,就能救香秀了?她一再激怒马六嫂,就能救香秀了?她怎么没看出来?深冬急劝:“南叶,你难道不晓得,若是被赶到庄子上去的,即便带了银钱,都保不住,更别提救香秀了。到时你没了银子,如何帮她请郎中瞧病?”
“我不会被赶到庄子上去的。”南叶再次言简意赅,而且斩钉截铁。
她为啥这么自信?世子又不在府里,难道还会有人来救场不成?深冬想不明白,再问,南叶又不肯说,她只得帮她拖着银箱子,送她回去了。
马六嫂的办事效率很高,南叶才刚回到住处,还没来得及喝口水,便有小丫鬟来喊她,称大夫人让她到云霞院去。南叶很是的淡然,扯了扯有点皱的衣襟,就跟着她去了。由于她习惯性地给了小丫鬟一块银子,小丫鬟主动向她透露消息:“你们西厨房的马六嫂,在大夫人面前讲了不少你的坏话,说今儿荣寿堂和宫中的药膳做的不好,全是你的错……”
南叶闻言,只淡淡的笑了笑,完全不太关心的样子,惹得小丫鬟好生奇怪,频频看了她好几眼。
云霞院里,马六嫂居然还在喋喋不休地讲述着南叶的“罪过”,南叶从来不知道,她的口才竟这么好。跟夔国府另外两位情绪起伏大的女主人相比,大夫人康氏绝对是另类的存在,任凭马六嫂讲的如何“义愤填膺”,她脸上的神情都是淡淡的,仿佛只是在听一个无关紧要的故事,而非处理府中事务。
马六嫂见着南叶进来,语调愈发拔高:“……大夫人,南叶这般耍手段,害了奴婢,倒还不妨,但她耽误了老太君和宫中贵人吃药膳,却是罪该万死……”
康氏看了她一眼,打断了她的话:“那你还想不想继续做药膳?”
恩?她告了这么多南叶的状,大夫人却只问她还想不想做药膳?那她刚才说的话,大夫人到底有没有听?马六嫂顿生挫败之感,却又不敢不思考这个问题,心想,与其挑着药膳的担子,受南叶的设计,还不如还回去呢,不然万一哪天又出点事,她脖子上的人头就丢了,跟前程相比,还是性命比较重要。
所以,昨儿南叶撂挑子,她是白激动了?
不对,减肥餐还没出问题,她可以把药膳还回去,留下给大小姐做减肥餐的活儿!这样就不算白忙一通了!马六嫂这样想着,心中不快稍减,很干脆地回答康氏道:“是,大夫人,奴婢的专长,不在药膳上头,所以不想继续做了。”
康氏略一点头,转向了南叶:“那药膳还是由南叶负责罢。”
南叶躬了躬身,姿态摆的很低,说话的内容却很让人火冒三丈:“大夫人见谅,奴婢已经告了假,这几天不想干活儿。”
饶是康氏如此淡定的人,听见这话,也忍不住抽了抽嘴角。什么叫不想干活儿?身为奴婢,可以说出这样的话来?别说是她一个厨娘,就是她贵为长公主,自从当了夔国府的家,就没有休息的时候,哪怕病到起不来床,也得打点府中大小事务啊。她居然大言不惭地告诉她,她告了假,这几天不想干活儿!真是反了天了!
马六嫂瞥见康氏的表情,心里头暗暗地乐,南叶真是因为香秀的事,太过于伤心,昏了头了,居然连大夫人都敢惹,到时候是怎么死的都不知道。
康氏到底是康氏,从小就被教育喜怒不形于色,调节情绪的本事十分过人,很快就压下了心头的火气,再开口时,根本瞧不出来有情绪的波动:“你知不知道,你这叫作恃宠而骄?”
南叶想了想,居然点了头:“对,奴婢这就叫作恃宠而骄。”
?!她这是在应和她的话?这也太不按常理出牌了!康氏还从没见过这样厚脸皮的,一时有点放空。
☆、552。第552章 就是这么任性!
马六嫂瞅了瞅康氏的脸色,趁机攻击南叶:“你不要仗着自己有本事,就任性妄为!”
任性妄为?这词儿用的不错。南叶侧着头想了想,道:“对,我就是仗着自己有本事,任性妄为。”她在西厨房任劳任怨,发光发热挑大梁,小心翼翼地过每一天,结果呢,连香秀都保不住,可见小心谨慎,有时候也没什么用,且就让她任性一回罢。
她这是不想活了么?马六嫂惊诧于南叶反常的态度,不知怎么继续朝下说了。
康氏抬起头,静静地看了南叶一会儿,问道:“那你待要如何?”
不愧是长公主,一句废话也没有,只要开口,必中关键处,南叶躬了躬身,道:“奴婢想接香秀回来。”
“香秀?那个被杀手刺中胸膛,至今未醒的厨娘?”康氏看起来有点惊讶。
南叶点点头,道:“是,就是她。她本来在医馆治病,但昨天突然被老太君送到庄子上去了。大夫人,香秀伤重未愈,庄子上又冷,她无人照料,肯定撑不了多久的,还请大夫人大发慈悲,把她接回来安置。”
“老太君把香秀送到庄子上去了?”康氏恢复了清冷的面孔,眼中却浮现出明显的不悦神情。此乃小事,小到即便她耳目众多,也并不知道这事儿,但是,老太君居然再次挑战她的权威,擅自