娇满甜园-第37部分
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如今看他这嘴馋的模样,怎么也不能让他得逞才是。谷雨的这番动作,只急的王二小左右直晃,却被谷雨防守的滴水不漏。
王掌柜看到谷雨的那幅护食的模样,顿时头脑清醒了过来,老脸不禁一红,讪讪的放下手中的筷子。清了清喉咙说道:“没想姑娘家里居然有这本事,能做出如此美味的菜肴。不知姑娘想怎么谈?”
林小满看了看四周,笑道:“莫非掌柜的想在这大厅里谈我们的事?”(未完待续)
☆、第七十七章互惠互利
王掌柜这时才反应过来,自己太过着急,居然几个人都还站在大厅里。他连忙摆手,请林小满她们上楼,并让王二小赶紧去泡壶好茶。
王二小闻着味没吃到,满心的不情愿却也无法。他本来想着她们上楼了,他就有机会夹上一块尝尝,却没想,谷雨直接叫了潘大牛把瓷盆重新装了背篓里,然后背着一起上了楼。只留下他在后面,看着她们一行人上楼,然后干瞪眼。
王掌柜领了她们上楼后,找了一个大包厢请她们做下。几个人坐下后,他才拱手说道:“老夫姓王,是这回味来的掌柜,也是本人祖传的家业。老夫不孝啊,实在惭愧,传到我手上,如今却是经营困难。不知姑娘可否帮小老儿一把,老夫必不会忘记姑娘的大恩大德。”然后站起来就对林小满三人弯腰鞠躬。
潘大牛哪见识过这样的事情,连忙站起来,双手相扶,嘴里说道:“王掌柜太客气了!”然后无措的看了看林小满,事情发展到现在,他已经完全懵了头了。
他以为只是单纯的来卖点东西换点钱,可如今却被这王掌柜请到楼上,当成贵宾一般对待。潘大牛最好一次也不过是跟着朋友下了一次饭馆,那次饭馆花掉的钱,让他心疼了半天,何曾被人请到这大酒楼的包厢里。
林小满也站起来站到潘大牛身边,客气的说道:“王掌柜言重了,我这次来,也就是想跟您合作,互惠互利而已!”
王掌柜本来只是怕这姑娘不愿意合作,现在既然说了这番话。他顿时悬在空中的心顿时放了下去。
“不知姑娘想如何合作?”王掌柜炯炯有神的看着面前的小姑娘。
林小满微一沉吟,抬头说道:“王掌柜,有两种办法,一个是直接买断的方式,您出多少钱,把我手中的菜谱买了去。当然,但凡您买去的菜谱。我绝不再做。只是。如果有其他人仿冒或者学了去,您也不能找上我。”说到这里,她停顿了一下。
王掌柜听了。心中一动。如果说,这姑娘还能做出跟这菜差不多品质的来,只要他花了钱,多买几个品种。不怕自己这酒楼不会好起来。毕竟买断的话,对他来说。有百利而无一害。只是,不知道另外一个办法是什么?不
林小满见王掌柜一副心动的模样,然后继续说道:“另外一种办法,我会在最初以菜式入股。第一个月我会提供给您六道菜式,然后每个月我会给您酒楼再想一道新菜式。以后,每个月。我要分三成的利润。当然,三年后。我只分一成的利润,菜式自然也不会再提供。五年后,我将分文不取,并且,提供给您的菜式也将都归您回味来所有。”
王掌柜听了这话,低头思考起来,这每个月一道新菜式,三年的话就是三十六道新菜式,对于一家酒楼来说,这将是多大的吸引力啊?而且五年后,这些菜式等于是白送了给他这酒楼。长远来说,这样的合作方式,他可是占了大便宜了!
而对于林小满来说,她的心里更加没底,毕竟她这属于借鸡生蛋。如果这王掌柜不相信她,那么就算她再知道怎么做好吃的菜,也是白搭。
只要王掌柜同意,那么以后她就不怕王掌柜会反悔,每个月的菜式也算是对王掌柜的一种约束,不怕他不给前一个月盈利的分成。
“行,那就按姑娘说的第二种办法。我这就让人伺候笔墨,签约为证。”王掌柜叫了那王二小去拿笔墨来,林小满痛快的应下。
这王掌柜也是个爽快的,把林小满说的几条约定全部详细的写在纸上,一式两份。因为潘大牛还识点字,所以那份合约是潘大牛代看的。林小满低头跟着他看内容细节时,王掌柜不过以为是孩子要面子,并没有多说什么。
林小满见合约没什么问题,便与王掌柜各自画了押。然后林小满也不客气,小心把那合约让谷雨放好。然后对王掌柜说道:“我先教您家大厨几道菜式,然后你们找人来在镇上各大路口派发传单。”
王掌柜摸不着头脑道:“何为传单?需要找什么样的人去?”
林小满脑袋上挂下几道黑线,她一时口快就把现代用语给说了出来。她看了了那放在桌子上的纸,想了想,然后用简单的几笔着墨画出一幅简易宣传图,并且标注了回味来的地址所在。
王掌柜看了那图,眼睛一亮,他没想到笔墨居然还能这样画画?随后连忙再吩咐王二小,让他去找闲帮来,然后让街头帮人写书信的老秀才帮忙按照这画多画点出来。
林小满在他心中的位置又高了那么一截,他吩咐好王二小后,就带着林小满进了那厨房,只见厨房间里坐着一个大胖子,肚子就跟人十月怀胎似的。
这人就是之前王二小口中的大壮叔,他们一家在这回味来算是世代做大厨。他的祖先传了几道菜肴,他也没想过自己再到外面去闯,也没试着自己做出新菜肴。
心宽体胖,这体重就跟年纪一样,一天天的重了起来,如今站着他都觉得喘的慌。刚才王二小在他面前说了好一阵话,所以,他看到掌柜的带人过来,并没有站起来,只是瞪着自己被挤压成一条缝的眼睛看着林小满他们。
“大壮叔,这是林姑娘,她带来几道菜式,准备教给你。你可得仔细学着,别给我甩脸色。”王掌柜说到让大壮跟着林小满学做菜时,王大壮的脸色顿时黑了下来。
他站了起来,上上下下的看了林小满一眼,然后沉声说道:“掌柜的,你现在是个什么意思?如果不想我王大壮做的话,你只管一句话,我卷铺盖直接走人便是,何必拿这三岁孩童来挤兑我?”
王掌柜刚与林小满签了约,生怕得罪了林小满,到时她不愿意认真教的话,可如何是好?一边是新合作的合作人,一边是一直在他家里做事的人。他的脸上一阵红一阵白,不知道该说什么好。(未完待续)
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☆、第七十八章菜式
林小满见王掌柜这般模样,暗地里摇了摇头。其实这家回味来,如果在生意下滑初期,就大刀阔斧的辞退一些没必要的人,然后多引进一些菜式,也不会像如今这般模样。
她见王大壮一副不愿意学的模样,也不与他多争辩,对王掌柜微微一笑道:“不知王掌柜家里是否还有其他信的过的人,愿意来学这门手艺?”
王掌柜听了一愣,脑袋一转,就想到了寄住在他家侄子方大海。说起他这个侄子,因为自己妹妹早亡,自己那妹夫不久就续娶了一房美娇娘,然后那后取的娘子怀孕又争气的给他那妹夫生了个儿子。有后娘自然就有后爹,有娇妻幼儿相伴,哪还有心思管这前头生的长子。
然后方大海就在那方家,仿佛一个透明人一般生活。能给他一口饭吃,已经算是菩萨心肠了。导致自己侄子居然只不过是在妹妹在时识了点字,要是想去考童生秀才,那简直是痴心妄想。
幸好,那方大海对读书并不是很喜欢。在一次王掌柜去看望他的时候,方大海悄悄与他这个做舅舅的说了家里人如何对待他的事情。
王掌柜大怒,自己就那么一个妹妹,为了给方家生孩子,才导致身体虚弱早亡。如今,他们方家居然敢如此对待自己妹妹这唯一的骨血,他如何能忍的下。
只是,万事抵不过一个孝字,父母在,不远游。王掌柜便假意对他那妹夫说自己那边酒楼需要人手,不知道能不能让方大海去他酒楼里跑堂。
方家本就嫌方大海矗在家中碍眼,如今有人愿意带他走。哪会不同意。王掌柜还留了个心眼,特意让他那妹夫写了一份切结书,不管方大海在外如何,与他们方家无关。
他那妹夫想着,这个前舅佬的酒楼早就听说生意不好。自己这长子去了,估计也不会有什么出息。所以他很大方在大笔一挥,就任方大海跟着王掌柜回了白头镇。
这一住就是三年。当年的十三岁的孩童。如今已是十六少年了!并且他也知道自家舅舅生意不好,除了帮忙在酒楼里打扫卫生,还去镇边的山上给家里打柴挑水。
小小年纪。已经是一把力气,长的也是魁梧的很,足有一米八几。教给这王大壮,还不如教给他这侄子。他本就有意把家中小女许配给这侄子,亲上加亲。
他想通这道理。也不再看王大壮,转身就往酒楼后面去。原来王掌柜这回味来,是属于那种前店后居的。不一会儿功夫,一个高高壮壮的小伙子。憨厚的站在林小满面前。
林小满满意的点了点头,刚才那胖子,她怕到时炒不了一个菜。就能流一地的汗水。到时那菜香味没有,汗臭味全是。客户吃的下才怪呢。
众人也不管在门口呆立的王大壮,一起涌进了厨房间。虽说没什么生意,可这厨房间里到是鱼肉蔬菜都备齐的。林小满点了点头,现在就着手里的材料先做几个菜式出来。让这方大海好好练习练习,她这小身板做一回菜给自己吃还可以。
但是酒楼的话,她肯定不行,所以她首先对方大海的身体倍儿棒就很满意了。转了一圈,林小满指挥谷雨去灶台下烧火,然后把其他人全部赶了出去。
只留下方大海一个人,方大海虽说长的人高马大,可毕竟还是个孩子。因为舅舅有吩咐让他听这女娃的话,他就站在一旁满眼好奇的看着林小满。
林小满把背篓瓷盆里的肥肠先拿了出来,找了个砂锅倒了进去,让方大海先放到一边。然后在缸里挑了一条鱼让方大海去杀了去鳞,杀好洗好后,又指挥他去把肉给切成四四方方的块,切好后,又让他杀了一只鸡。
在外面待着的王大壮看到方大海进进出出三次,居然就是鸡鱼肉,顿时嗤笑道:“不过是穷孩子家,哪有吃过什么好菜式?居然懒蛤蟆打哈欠,好大的口气。我看她们不会是骗子吧?不过是想在掌柜您这里骗一顿鱼肉吃而已!”
王掌柜听了心里也微微纠结,可既然已经走了九十九,怎么也得走完这一百步,他才能死心。
林小满指挥着方大海按她的步骤一步步的做,有些调料没有,她也只能找现有的代替,实在没有,只能作罢。
方大海本来还是半信半疑的状态下随着林小满的指挥做菜,等第一道鱼头豆腐出锅时,他只觉得香气从身体的各处毛孔钻了进去。
他看着那乳白色的汤汁舔了舔嘴巴,他从来没见过,鱼居然做汤能煮成如同乳汁的颜色。林小满拿了根勺子舀起来喝了一小口,虽说就简单的材料,却是味道顶好。
她看到厨房间里居然有大蒜叶子,拿过来示意方大海切碎了,扔了一把在汤碗里,然后让他把这碗菜端出去,给王掌柜品尝。然后继续做第二道菜,刚才就抄了一遍水过,然后在油里放了红糖再把肉放进去炒出糖色。放了各色调料后,就放了刚满过肉的水,然后大火炖煮。
之前那只鸡也被她放在里面的灶台的锅里放了各种调料然后开始煮,她掀开那大锅盖,戳了戳鸡大腿,发现已经煮熟后,就让谷雨开始把里面的灶火弄小了,慢慢炖让味道入味。
方大海进来,她把刚才做的事情再从头到尾的跟他叙述了一遍。方大海不敢大意,仔细的听着,怕自己忘记,嘴里还不停的反复背。
不一会儿功夫,一碗香喷喷的红烧肉和一盆子花雕鸡就摆放在王掌柜的餐桌前。然后又端出来一碗金黄色的圆滚滚的东西,王掌柜对潘大牛奇怪道:“我好像没有进过这个菜啊!不知道姑娘是怎么做出来的?”
潘大牛只是憨笑,他自己也懵的很!哪能回答的了王掌柜的问题,只是面前的菜肴却是吸引了他所有的眼球。他真是想不到,这林家女娃居然能整出这么像模像样的菜来。比那迎客居的大厨毫不逊色,潘大牛吞了吞口水,硬是在王掌柜夹了一筷子后才动手。(未完待续)
☆、第七十九章翻脸
王掌柜见他牛嚼牡丹一般,风卷残涌,连声说道:“慢点,慢点!细细品尝才是啊!”
等到后面两个素菜上桌,潘大牛已经吃了个肚子滚圆。林小满跟在方大海身后,端着一盘炒青菜进来,只是这青菜里,居然放着一些野菌菇。
放在王掌柜面前后,她坐下来问道:“不知道这几道