重生之军嫂难为-第7部分
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要做小贩,陈慧便将心思打到了学校门口,汽车站前,和菜市场这三点。
学生的钱在什么时候都是最好赚的,但中小学生的购买力在现在的条件看来却是不太理想的。何况时间点也不爱好,除去上学前放学后,其他时候基本没什么生意。
车站之类的都相当于一座城市的脸面,做小贩的话,常会遇到城管的驱赶。要是被收缴了东西更是的得不偿失了。
那么,现在只剩下菜市场了。
人流非常可观的菜市场入口,此时早就有不少寻觅商机的摊贩。从做早饭的小摊,到卖水果蔬菜的小贩,甚至还有早早就支起棚子的夜间大排档,不一而足十分热闹。
看着大排档的棚子陈慧有些心动,这座南方的城市夏季酷热难挡,夜晚出来喝夜啤消暑的人十分多,爆炒田螺盘龙黄鳝这些卖得是极好的。
但是别人已经做了,自己再来插一脚难免受人排挤,陈慧摇摇头,还是再看看。
陈家三口,此时在路边的小摊上坐下,要了稀饭包子,眼睛却一转不转的盯住对面卖小面的,心中默默数着,素面八分一碗,炸酱面一角五二两,半个小时内,那小面摊主已经做成了三十五份生意。
这么算下来,刨去面条汤底调料,还有煤球的成本,这个摊主,半小时内纯利润至少有三块钱!
三块钱!陈父陈母看着都觉得自己眼红了!
这个年代,几乎所有人都为得到一份一个月几十块钱铁饭碗而奔走的时代,竟然在短短的半小时内就赚到了这么多。
陈慧虽然早就做好了心理准备,但是内心还是止不住一阵激荡。
上辈子离婚后她为了找工作,病急乱投医下看了不少的广告报纸。其中有一次翻到到一则消息让她至今记忆深刻。
内容讲诉的是一个女人,八十年代初的时候不顾家里百般阻挠,在市场摆摊卖铅笔橡皮文具盒,那个时候一年的收入,就可以给全家十五口人每人配一辆自行车了。从此这个女人靠此发家,到了二十世纪尾的时候,已经有了几百万的家产。
这些消息对于陈慧的冲击无疑是巨大的!
上一世的她根本就不懂得这些,拿着每个月陆定邦拿回来的三十块钱工资,还大手大脚的花,自己又窝在家不上班,这辈子她要是再这样,怕是要和陆定邦借钱过日子了。
借钱?难不上辈子陆定邦就借了不少?
一瞬间,陈慧觉得自己的心难受起来。
没有随军前,陆定邦都是跟着部队开销,根本用不了什么钱。待她跟着去部队后,她爱跟其他军人家属攀比,又要吃好的喝好的,手中拿捏着男人所有的工资,大抛细洒的用,经营一个家愣是没有攒下一点钱来。
陈母喘着粗气,眼睛直勾勾的,嘴巴里不停念叨着三块钱三块钱。在她眼里,这钱也来的太容易了。
不过是打个调料捞面浇汤的功夫,这样半个小时也能赚三块钱!天啊,要知道她在家嘿哧嘿哧的挖一个月的土也不见得存得下来三块钱。
陈家三口一上午都泡在菜市场,看了又看心中计较了千百遍,到了中午吃饭的时候,陆父终于忍不住试探性的问道:“闺女啊,你说的做生意,到底打算咋样弄?”
陈慧喝下一大口稀饭,这天气热的让人受不了,搁下碗说道:“爸,早上的时候咱们卖生煎包,下午的时候卖凉面,你看这咋样?”
陈母一听有些犹豫,说道:“慧,卖凉面不太好吧。我瞅着那菜市场买凉面的也有几家,我们初来乍到的就抢人生意,这……”陈母有这样的顾虑也没错,陈慧自然也是知道的,无论在什么地方,本地人对外来的都会多长几个心眼。
在县城里他们一家又没有什么人脉关系,真得罪了人被怎么黑的都不知道。
但这个城市夏天热,人容易没有食欲,但凉面凉虾凉糕这些东西却很走俏。不过她现在又没钱买冰柜,没有冰镇的凉虾凉糕酸梅汤一类的饮品,自然销量不会太好。
所以陈慧才会选择早上卖生煎包下午卖凉面之类的。
听见陈母这么说,陈父眉头也皱了起来,确实也是这个理,那这下要卖什么好呢?
眼瞅着两边卖凉粉豆腐脑的,酸辣粉小面的,锅巴洋芋豆浆油条的,甚至还有山东煎饼新疆烤羊肉串的,陈父一时也犯了难。
第十九章 来信
第十九章
陈慧也急,计划好的要做生意可不能卡在这个点上。
她的眼睛此时就像是雷达一样,将目所能及的摊贩都扫了个遍,最终落在一家卖包子稀饭的小店面上。这家店只做早上,故到了中午的时候都关门打烊的。
就此,突地一个念头窜进陈慧的脑子里。
“爸,要不我们试试做几种粥和凉菜,搭配着生煎包来卖?”
“这个主意不错。”陈父眼里亮了亮:“天气热的时候将粥凉一下,搭着凉菜爽口。等到天冷了就架个炉子,大冬天来一碗热乎乎的喝着别提多舒服了!”
陈母一听瞪了陈父一眼:“你想得到挺美,就一些菜和粥能有人来买么?”
“有人,肯定有人。”陈慧拉着陈母的手说道:“妈,你没瞅见那卖茶叶蛋的都有人买么?何况我们可不止是做点凉菜和皱,关键是煎包呀。”
煎包?陈母倒是吃过一两次,却不知道该怎么做。在她看来不过就是把底子煎了一下的包子,于是便说道:“瞧我,乐得都把这茬给忘了。我和你爸都不会做水煎包,该怎么办?”
陈慧听了抿嘴一笑,挽住陈母的手:“妈,我既然说要做这个定是有分寸的。您不会没关系,你女儿我会呀!”
“你会?真的?”
真的,自然是真的。
上辈子陈慧打了那么多份工作,其中有一次便是在全国生煎出名的连锁店小杨生煎后厨里,当一个择菜洗菜工。
可以说她学会做生煎包,就是在这里偷的师。
陈慧弯了弯眼,虽然体形很胖,却给人一种柔和易亲近的感觉,她对着陈母说道:“妈,我以前跟着王大娘学过嘞。不过就是好久没做生疏了,今晚回去做给你们尝尝行不行?”
原来是跟着王大姐学过,陈母心头的疑虑这才消失了。陈慧小时候皮实,还以为去她那是为了图个新鲜、毕竟山窝里能走出去的人凤毛麟角,何况还是一个在大酒店当厨师的女人。只可惜命薄,三十几年纪轻轻的就没了。
不疑有他,陈母应声的爽利:“成!回家了就试试。”
见父母都有些心动,陈慧知道自己已经成功了一半。
但接下来她还面临着各种问题,比如她才嫁到陆家,要是她长期留在娘家做生意会引人诟病,比如陈家的根底都在清水村,父母能否真的割舍下去县城里还是问题。
不过饭要一口一口吃,困难自然也是要一个一个解决的。陈慧也不急,理顺了想法一点点的实施。
陈父陈母直到傍晚回到家的时候,都觉得自己的脚轻飘飘的跟踩在棉花上一样。今天见到的世面简直是刷新了他们的世界观。
再看自己在地里刨了大半辈子,指不定还赶不上别人一年赚的。人都向往好的生活,何况还是经历过吃糠咽菜的陈父陈母?
折腾了这么一天,三人都疲了,但是精神上却处于亢奋状态,陈慧给一家子打了点糖蛋水喝了垫肚子,就去了厨房发面做生煎包去了。
这个时候,大门外却传来陆桂兰的喊话声:“陈慧!陈慧!快出来,哥给你寄信回来了!”
陈慧一听是陆桂兰的声音心头就有些不喜,但是随即听到是陆定邦寄信回来了,连忙抬脚出了厨房,还围着围兜满手面粉的。
陈母听声也到了门口,满脸是笑问陆桂兰吃饭没,要不要留下来了吃了饭再回。心头却是有些淡淡的不满,陆陈两家都结了亲了,当人小姑子的到了嫂子家门口都不愿进去看一眼,这算个什么事?
而对于陆桂兰,她讨厌陈慧,又是心不甘情不愿的跑这么一趟,依着她说隔两天这女人就要回去了,干嘛专门跑这么一趟。
但是陆父开口了她又不敢反驳,回答陈母的语气就不好起来:“不用!这信给了陈慧我就回去。”
陈慧一出门就看见陆桂兰脸上毫不掩饰的厌恶神情,脸色一沉,伸手将陈母拉住,
一只手在围裙上揩了揩,手一摊冷声问道:“信呢?”
“哼!”陆桂兰重重的将信往陈慧手头一塞,扭头就走。
见到闺女和她小姑子之间的剑拔弩张,陈母也不由有些担忧。她这闺女打小就是娇养的,会不会嫁过去受欺负了?
但又想到毕竟是一个村的,多少也可以照顾着点,再看女儿低头看着信,嘴角的笑都要化了一般的模样。
看这样子,陆家那小子对自己闺女还算不错。
陈母的心这才安了下来,要说这婆媳间的那点事,关键还是在于那个男人怎样。只要有着陆定邦护着,在吃亏也亏不到哪去。
陈慧趁着发面的空挡,洗了手,回到自己的房间准备拆信。先前只顾着同陆桂兰置气,这一拆信却拆出名堂来。
信的封口被人打开了。
陈慧脸上的表情一下子有些精彩了,变了又变,压住心底的怒意,抽出里面的纸张来。
男人的字体刚劲有力,笔锋分明。信上没有交待太多,只是告诉对方他在部队过得挺好不必惦记,又说入秋了天气变化快不要忘记添衣服。拿着钱不要舍不得花,该买的就要买。
一些零零碎碎的家长里短,虽然表达的很含蓄,但是对此特别关注的陈慧怎么会看不出来。她拿着信瞧了又瞧,嘴角弯得都降不下来,没想到这个一脸严肃的男人竟然会写出这么温情的信来。
陈慧只觉得自己的心被捂得热热的,脸颊也隐隐有些发烫。
心情也一下子莫名明朗起来。
第二十章 发家
第二十章
陈慧觉得自己似乎窥见了这个男人的另外一面,自打她重生以来,有许多事已悄然改变。
她将信看了又看,这才小心翼翼的装回了信封,放在立柜里抽屉里锁好。想着还有煎包没做,不能耽搁太久,这才向厨房走去。
过了一会,便见陈慧用描花的碟子装了八个小巧的煎包上来。
陈父陈母对生煎包很是期待,一口咬下去的时候,陈父的眉头却皱了起来。
其实陈慧做的生煎包皮薄馅大味道也好,但是滚烫的鲜汤汁却差点把陈父的舌头烫掉了。
陈父拧眉说道:“慧,现在的天热,生煎包这么烫,还有人买么?”
陈慧一拍额头,亏自己还打过人们贪凉去做凉面的主意,怎么忘了这茬?陈慧急忙放下了盘子,说了一句“等我一会”就又急急的进了厨房。
生煎包内的汁水主要来源于皮冻,后世做生煎包的嫌麻烦有的便在肉馅里多打清水或者高汤。只要控制了皮冻的量,既可以让肉馅水嫩又可以将汤汁收好。
陈慧再次拿起发好的面皮,将打上鸡蛋和调料的可口肉泥,混着些皮冻包进去,再煎至包底金黄透亮,这么一瞧,还真是同煎包子没有啥区别了。
再一尝,陈父眼都眯了起来,自己的闺女竟然有这手艺!
先前那有汤汁的其实也不错,搁在冬天卖准好!
陈慧见父母满意的表情心里松了一口气,生煎包的手艺她是从小杨生煎里偷学来的,盗用别人的秘方她心底还是隐隐有些愧疚。
但是这辈子她却想走出一条属于自己的道路来。
陈父这么一提将汤汁去了,倒是误打误撞的给了陈慧一个提示。
A市夏季高温在全国都是排得上号的,甚至入了秋好长一段时间还有发威的秋老虎。
人们贪凉,没了烫人的汤汁自然会卖得更好。而且A地的人民,有着独特的无辣不欢的特点。她在城里的餐馆饭店里,甚至经常会见到早上吃包子蘸辣酱的人。
陈慧将目光锁到了辣酱上来,只要有自己独特的风味,任人怎么学也是学不来的。
想着日后生意开张,改良过的煎包,凉菜,粥,就可以形成一条完整的链,更容易鼓励顾客消费,加上收到了陆定邦的来信,陈慧就止不住眉开眼笑。
“爸,妈,我们要不去城里租个房子卖煎包吧?”问这话的时候陈慧心里还是有些忐忑,虽然有着巨大的利益做诱惑,今天也向父母灌输了出去做生意的种种好处,但是她还是担心父母舍不得这几亩地。
陈父向陈母对视了一眼,说道:“闺女,这几天就要打谷子了,而且你现在才嫁进陆家,要是和我们一块去了城里,怕是要遭人闲话。”
陈父说出了他的担忧,陈慧一听父母没有拒绝,有戏!
“爸,改明你提瓶好酒给公公说说去呗。我这是做生意去,又不是偷汉子,怕啥?时常回来走动着就是了。”陈慧笑着说:“至于谷子更简单了,我们一家,再请人帮帮忙,那不就得了。”
陈慧看父母的脸色还有些犹豫,便又开口添了把火:“