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第53部分

七十年代活色生香-第53部分

小说: 七十年代活色生香 字数: 每页4000字

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  王秀芬一听说有好吃的,双腿就挪不动道儿了:“看在你这么诚心邀请我的份上,我也不好意思推脱了,就留下来吧!”
  看着谢华香从衣裳兜里倒出来的木耳,足足有一簸箕那么多,不由得瞪大了眼睛:“你从哪儿弄来的那么多木耳啊,该不是薅社会主义羊毛了吧?”
  谢华香白了她一眼:“薅你个头的羊毛,你想不想吃,不想吃就快滚,说那么多废话。”
  “吃吃吃,当然要吃的啊,你放心,我肯定不会往外说的。”顿了顿,又说道,“真羡慕你们,就住在山脚下,想要吃什么直接到山上去弄就行了,还不会被人发现。”
  “你可别胡说啊,我们可不是这样的人,我们都是最守规矩的了,这木耳,是我们屋后的烂木头上长的,也就够吃这一口的,总不能这样都要上缴吧!”
  谢华香拿了一个木盆,从簸箕里挑出一些个头比较小,或者是有破损品相不那么好的扔到盆子里,剩下的那些打算晒干了,品相比较好才能卖上好价钱。
  王秀芬急了:“哎,你可不能这样啊,知道我要留下来吃饭,就特地选了不好地来做,剩下好的就留下你们自个儿吃独食。”
  谢华香忍不住笑了:“你这脸皮也真够厚的。”不过还是抓了几把大块的木耳,一起扔了进来。


第72章 
  新鲜的木耳肉质肥美; 但杂质比较多,所以要用盐水浸泡清洗多次; 还要用手细细地搓去上面沾着的污物才行。
  王秀芬虽然贪吃; 可也不是个懒的; 帮着谢华香把木耳一个个都洗干净了; 谢华香在锅里烧了开水; 把木耳倒进去焯水。
  用开水煮五分钟,捞起之后过凉水; 这样处理之后的鲜木耳口感会更清脆。
  凉拌木耳很简单,把香菜和小米辣切碎; 加上蒜末、花椒油、酱油、盐和白砂糖、米醋调成蘸水,再倒再木耳上,拌匀就可以了。
  谢华香从柜子里拿出一块腊肉,用温水洗干净了; 拿大菜刀切成了薄片; 王秀芬看着谢华香大刀阔斧地做菜的样子; 不由得感叹:“你可真舍得。”这么一大块腊肉; 搁别人家里能吃上三顿了,还是隔十天半个月才舍得吃上一顿的那种。
  谢华香觉得自家很快就能挣大钱了; 不由得也豪阔起来:“这东西本来就是给人吃的嘛; 扣扣索索地不舍得吃有什么意思呢?吃完再挣不就好了。”
  “你这话中听!”
  “当然中听啦,你不就想来吃我家的好东西嘛!”
  “你怎么能这说呢,我是这样的人嘛!”
  腊肉切好以后,跟辣椒、生姜和蒜一起下锅炒香; 肥肥的腊肉片很快就滋滋地冒油,那香气,简直让人流口水,最后倒入煮过的木耳,加盐和葱花,翻炒均匀就可以起锅了。
  炒锅腊肉的锅还是油汪汪的,谢华香借着这个油又炒了个青菜,再配上熬得稠稠的玉米粥,今天这顿晚饭是吃的王秀芬心满意足,也不枉她帮忙在公社干部面前为谢华香遮掩了。
  又过了两天,队里的新牛棚盖好了,康学翰收拾了铺盖又搬了出去,这回生产队长还去买了一头小牛回来养着,好生养大了,转年就能帮着下地干活了。
  沈庭生去找王卫青商量了做生意的事,王卫青现在一人吃饱了全家不饿,有什么不敢干的,而且如今对他来说,沈庭生就是他最亲的人了,当然对他言听计从,庭生哥说做生意能挣钱,那就做生意呗!
  只要庭生哥说话,指哪打哪。
  这两天沈庭生跟王卫青收工之后一直混在一起,两人还悄悄地通过密道往那山林子里去了两趟,大概也能合计出什么计划来了。
  紧接着小学六年级的升学考试也到来了。
  徐校长帮忙跟县小学的人打了个招呼,在六年级的考场上给她多安排了一个位置,让沈丽华跟现在六年级的学生一起参加考试,考卷跟其他的学生一样,封存批阅,公平录取。
  为了这个难得的机会,沈丽华这个月一点都没有浪费时间,天天除了必要的家务之外,全都在努力学习,这回是考得上最好,考不上的话,也只能够认命了。
  考试的时间是在早上的八点半,如果当天早上再赶过去的话,肯定是来不及的,只能提前一天晚上过去,在县城过个夜,第二天一早才能赶上考试。
  一般别人遇上这样的情况,如果县城里有亲戚的话,肯定就要到亲戚家里借宿一个晚上了,可沈庭生他家在县城也没有亲戚什么的,这提前一晚到县城,就有点儿难办了。
  “那要不咱们到桥洞下蹲一晚吧!”沈丽华提议说,她听人说过,村里有人到县城办事,没有住宿的地方,就到桥洞底下蹲一晚混过去的。
  “你傻不傻!”谢华香又好气又好笑地白了她一眼,“真到桥洞底下去蹲一晚,万一感冒了,第二天还能考试嘛!这有什么难办的,让队长开个介绍信,咱们到招待所住一个晚上不就得了。”
  真不是沈庭生舍不得,而是在他们的生活经验中,就没有住招待所这样的选项,所以根本就没往这儿去想,听谢华香这么一说,他也豁然开朗了,可不是嘛,发什么愁呢,直接住招待所就得了。
  “住招待所啊!”沈丽华的眼睛亮亮的,这对她来说可是一件从来没有经历过的,很高级的事呢,在她的心目中,那是只有当干部的才能住的地方,好像很期待呢!
  可是她的双眸很快就暗淡了下来:“还是不要了吧,要花很多钱的吧,到时候我上了中学还要花钱呢!”
  谢华香用手指点了点她的额头:“说你傻你还真是傻啊,现在哪还有什么事比得上考试重要的?以后要不要花钱,那也得考完了再说吧!再说了,住个招待所能花多少钱,难道咱们幺妹连这点儿钱都不值当花吗?就这么说定了,我陪你去考试,咱们住招待所!”
  谢华香一锤定音把这件事就这么定了下来。
  解决了住的问题还有吃的,一般农村人去县城都是自带干粮,不然的话到了县城只能到国营食堂吃饭,贵就算了,最重要的是还要粮票!
  粮票这玩意儿,城里吃公家饭的每个月都会定时定量地发,可是对农村人来说却是个稀罕物,得用粮食去换,可用粮食换来粮票之后呢,再想吃饭还得花钱去买,你说哪有这么亏本的买卖,谁也不愿意吃那么大的亏呀!
  所以呀,几乎走遍整个生产大队,几乎都找不到哪一户人家家里是存着有粮票的,对了,这玩意儿还会过期,就算你当宝贝似的存着也没用,存着存着它就过期了,过期的粮票就是一张废纸。
  沈庭生家自然也是没有粮票的,沈丽华都不用问,自己就琢磨着要带什么干粮去县城了。
  一般情况下,烙几个干玉米面饼子就已经很不错了,可小姑娘嘛,有时候总免不了有些贪嘴,对她来说,上县城过夜又是一件天大的事儿,难免就会念着些有的没的。
  她也知道谢华香好说话,于是摇着她的手臂说:“谢姐姐,咱们做点竹筒粑粑带去吃好不好?”她记得柜子里是有红糖的,虽然惦记着别人带来的东西不太好,但她真的是很想吃嘛,竹筒粑粑甜甜的糯糯的,可好吃了,她还是很小的时候吃过一次,而且还只是别人从自己嘴里省下来的一小口。
  就这么一小口,让她惦记了这么多年。
  “竹筒粑粑?好呀,我也想吃了。”她不说谢华香还没想起来,这一提就想起来了,竹筒粑粑也是云南当地的特色小吃之一,其实就是将糯米浆灌到竹筒里蒸成的糯米糕,但因为加了红糖,味道甜糯,还是很得孩子们的喜爱的。
  说做就做,谢华香找了点糯米出来用水浸泡上,然后跟沈丽华一起到山上去砍竹子,做竹筒粑粑,要用当地特有的香糯竹,做出来的才好吃。
  香糯竹的竹筒长而细,竹筒壁比较薄,而且里面还有一层厚厚的竹膜,这都是做竹筒粑粑必不可少的,用来做竹筒饭也超级好吃。
  到山上找了一棵香糯竹,砍下来之后倒拖着回来,先把那些枝枝丫丫都削下来,扔地上晒干了,以后可以用来当柴火烧。
  然后再把竹子砍成一小截一小截的竹筒,其中一端带着竹节,方便灌糯米浆。
  不过糯米得浸泡一夜,她们把竹筒弄好洗干净之后,先放在一边,等第二天一早再来弄。
  浸泡好的糯米要用石磨磨成米浆,沈丽华还打算到王卫青加借石磨用,王卫青听说她想用石磨,索性直接把整个磨盘都背到沈家来了:“反正我现在一人吃饱了全家不饿,也用不上这玩意儿,就放这儿你们用吧,我要用的时候再过来用。”
  谢华香想想他一个单身汉,平时做饭也都是胡乱对付了事,这石磨确实不大用得上,便不客气地收下了:“那行,将来等你娶媳妇了,再搬回去。”
  王卫青脸上一红,“嘿嘿”笑着说:“嫂子您就别取笑我了,我这个样子,哪年哪月才娶得上媳妇哟!”
  “咱还年轻,着急什么呀,等将来有大出息了,什么样的好媳妇娶不上?”
  谢华香记得,上辈子王卫青也算得上是一个大富豪了,他娶的媳妇可不得了,人家可是大明星,当初一起吃饭的时候,她都不大敢跟人家说话的。
  所以她让他千万别着急,可别错失了上辈子的大好缘分。
  王卫青挠了挠后脑勺:“我要能找个媳妇有嫂子一半那么好,我就该睡觉都偷着笑了。”
  谢华香也笑着说:“这话你可千万别给你媳妇给知道了,不然肯定得生你的气。”要真让那大明星知道自己才有一个普通人的一半那么好,能不生气嘛!
  糯米磨成浆,红糖切碎了加入糯米浆中搅拌均匀,灌进准备好的竹筒里,再把竹筒的开口用稻草紧紧地塞住了,放进锅里大火蒸半个小时,竹筒粑粑就做好了。
  稍稍放凉一些,谢华香就迫不及待地跟沈丽华一人拿起一个吃了起来,把竹筒的外壳削开,就能看到被竹膜紧紧包裹着的糯米糕,一口咬下去,不但能咬到脆脆的竹膜,尝到淡淡的竹香,还有甜甜软软的糯米味道,可好吃了。
  糯米顶饱,吃一个下去就挺够的了,谢华香把剩下的竹筒粑粑留下一半给阿婆和沈庭生他们吃,剩下的拿个袋子装起来,再给两人各带一身换洗的衣裳,就准备上县城了。
  沈庭生面子大,借来了生产队的自行车,让谢华香骑车带着沈丽华去。
  王秀芬听了这事又酸了起来:“凭什么她就能骑自行车去县城,我去县城的时候就不能骑车啊?”
  她爸把她骂了一顿:“人家这是有正事儿,你能一样嘛!”


第73章 
  到了县城先去找一趟徐校长; 确认一下考场的具体情况,也好心里有个底儿。
  徐校长一见她们来了; 赶紧热情地迎了出来,并且还亲自带他们到县小学一趟,看了一遍门上已经贴好了封条的考场; 并且还透过窗户指着其中的一张桌子告诉沈丽华:“小妹; 那个就是你的位置,到了考试的时候不用紧张; 也别东张西望的,一门心思低着头做你的试卷就行。”
  沈丽华打小考试就是第一名,虽说是公社小学的第一吧,那也培养出了她的自信; 让她从来就不憷考试的,当下笑眯眯地回答说:“徐伯伯您放心吧; 我一定会好好考试的。”
  徐校长慈爱地摸了摸她的小脑袋:“小姑娘可真可人疼的; 你好好考; 考好了伯伯给你大奖励。”
  “不用了; 徐伯伯帮我争取到这个考试的机会; 就已经是最大的奖励了。”
  徐校长呵呵笑,对谢华香说:“你们家孩子教育得可真好,太乖了。”
  看完考场,谢华香带着沈丽华就要告辞,徐校长赶紧拦着她:“好不容易来一趟县城怎么能不到家里吃饭呢,我早上就让你大姐买好菜了; 她这会儿在家里怕是都快做好饭了,快别说那么多了,赶紧跟我回家去。”
  谢华香说:“还是不用了吧,我们还要去办理入住招待所呢,要是太晚了办理不了就不好了。”
  “住什么招待所呀,你们来县城还要住招待所,把你大哥大姐当什么人了,当然是住到家里去啊!”徐校长不高兴地说。
  “这不太好吧,太麻烦你们了。”
  “这有什么麻烦的,家里有的是地方住,哪有家里不住,住招待所的道理啊,要是我真让你们住招待所了,回头你大姐铁定得臭骂我一顿。”
  徐校长以一种不容抗拒的姿态,强硬地把谢华香两人带回了家。
  花大姐热情洋溢地迎出来:“妹子你们可来了,我这都等你一天了,今早托关系才买到的一只猪脚,都炖了好半天了,酸菜猪脚,咱们女人家吃了对皮肤好,哟,这就是小妹吧,一看就是个机灵的,这回考试啊,肯定没问题。”
  徐校长摆摆手:“行了行了,做个猪脚

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