七十年代活色生香-第191部分

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　　谢华香警惕地看着他，这真的是一直到昨天晚上，都还羞怯得不行，紧张到冒汗的沈庭生吗，该不会换了一个人吧？
　　谢华香伸出一只手臂，抢过了衣裳：“不用，你快出去。”
　　沈庭生低低一笑，俯身在她脸上亲了一下，谢华香瞠目结舌，他他他……他这个流氓，临走之前居然还摸了一把！
　　捂着脸发了会儿呆，眼看时间快来不及了，谢华香赶紧穿好衣裳起来，卫生间里，沈庭生已经帮她挤好了牙膏，搪瓷漱口杯里装了温水，盆里的毛巾已经洗干净拧好了，就搁在盆边。
　　谢华香心里甜甜的，很快洗漱好了，跟沈庭生一块儿出了门。
　　清晨的自由市场已经开始忙碌起来了，菜贩肉贩们都已经进了最新鲜的货回来，都在忙碌着把最鲜嫩的食材摆在摊位上，准备迎接清晨的第一拨客人。
　　不是早起的人，根本就不知道，在大多数人都还沉浸在梦乡之中的时候，这个城市的某些角落，早已经躁动起来，呈现出一派生机勃勃的景象。
　　沈庭生拉着一辆小推车，把谢华香今天要用到的食材都拉了回去，有肉、有蛋还有豆腐。
　　肉也不是平常那些边角碎料，而是整只的大鹅，还有大块的五花肉。
　　出门之前，沈庭生就已经把两个煤炉生起来了，这会儿正是火旺的时候，锅里浓稠的卤汁“噗噗”地沸腾着，散发出浓浓的香味，还隔着老远就能够闻得到了。
　　回到店里，谢华香手脚麻利地处理着各种肉类，按照每种肉类所需要煮的时间不同，按顺序投放到卤水锅中，不时地搅拌一下，顺便还抽空煮了两碗面，浇上卤水，和沈庭生两个一人一碗随便吃了。
　　今天早上，这条街上的居民们都是被一阵香味唤醒的，早在几天前，这附近每天下午大多数人都饥肠辘辘的时候，就会莫名其妙地飘荡这一股奇异的浓香味，引得人垂涎欲滴。
　　经过一番寻找，大家终于发现，这香味原来是从那赵寡妇的家里飘出来的，可这赵寡妇早些时候已经告诉了大家，她要搬出去跟她女儿住了，这里的房子租给了一个理工大学的女大学生。
　　街坊们也见过这个女大学生的模样，长得特别漂亮，为人也热情大方，这些天一直在修缮房屋，叮叮当当地忙个不停，大家都以为她厨艺好又特别好这一口，所以每天下午都做这么香的菜来吃，可惜人家刚搬来，都不熟悉，也不好意思去问人家到底做的是什么，问了就像是在讨吃的似的。
　　看样子这大学生弄这屋子是想开个小店，门口的招牌都挂上了，可惜上头还蒙着红布，看不出来究竟是做什么的。
　　带着对这间小铺子的好奇，早起的街坊们循着香气纷纷驻足在小店的门口，伸长了脖子朝里望去，可惜大门关得严严实实的，阻不住香味，却阻挡了众看客的目光。
　　这么一大早的，香气却比往常还要浓郁了数倍，这是想要做什么呢？
　　这时两个理工大学的女同学结伴而来：“香气这么浓，应该就是这儿了吧！”
　　“这么多人呢，肯定就是这儿没错了。”
　　“咦，怎么还没开门呢，咱们来早了呀！”
　　“来早点好呀，你没看见都已经这么多人在排队了，还不赶紧排上，待会卖完了怎么办。”
　　另一个女生一听没错呀，得赶紧排队，找了个面目看起来比较和善的大妈问：“大婶，你们也是排队卖卤味的吗？我们应该站在谁的后面呀？”
　　那大妈一愣：“什么卤味？”
　　“咦，你们站在这儿，不是等着开门买卤味的？”
　　“买什么卤味啊？我们就是闻着这味儿香，循着味儿看究竟来了，你是意思是说，这是一家卤味店？”
　　“对呀，这是我们同学开的一家卤味店，今天开张呢，我们特地来捧场的，既然你们不是排队的，那我们就先排啦！”说完，两个姑娘率先站在了店门口。
　　卤味大家都知道，就自由市场里也还专门有个档口卖这个的呢，可人家也没这个香味的啊！“姑娘啊，这卤味好吃吗？”
　　“肯定好吃呀，在学校里她都做给我们尝过了，好吃极了，吃过一次之后再吃别的什么可全都没味儿了。不然我们怎么一大早就过来排队呀，可不就是念着这一口呗！你们瞧，又有人来了。”
　　那人转头一看，可不是嘛，好几个看着就是大学生的人东张西望地朝这边过来了，一看就是在找什么地方的样子，平时哪看得到这些天之骄子们在这里闲逛啊，不用说，肯定就是冲着这香味来的。
　　这么一想，原本闲着没事的街坊们都站不住了，赶紧跟在两个姑娘的后面排起队来，不一会儿，还没开门的小店铺门口就排了长长的队。
　　看看时间差不多，第一锅的卤味也可以出锅了，谢华香把一只油光水亮的卤鹅捞了出来，挂在了高高的玻璃柜台里面的钩子上，另外又挂了两大块卤肉，案板上摆满了各种鹅掌翼、猪头、猪耳朵、鸡翅、猪肝等等卤味。
　　每一样货物的前面，都明码标价地贴着清晰的价格，比市面上一般的卤味稍微贵了一点儿，但也不算太贵，一般人家日常打打牙祭还是没有问题的。
　　全都准备好之后，谢华香卸下了门板，准备开张，她把鞭炮都准备好了，待会让沈庭生跟她一起，把招牌上的红布扯下来，再点上几包鞭炮，卤味店就算是红红火火地开张了。
　　可刚一开门，门外的景象就把她吓了一跳：“你，你们在干嘛？”
　　“排队等着买卤味呀！”排在最前面的就是谢华香同一个宿舍的舍友，一见她开门出来，立刻兴高采烈地说，“都准备好了吧，现在可以买了吗？”
　　“可，可是我的招牌都还没……”


第258章　
　　谢华香的话还没说完；　就被人推了进去：“快点快点，我看看有什么好吃的。”
　　“哇；　这是卤鹅吗？我想吃。”
　　“我要吃卤鹅掌，这个最好吃了，连骨头都能嚼碎，里面的汁可香呢！”
　　排队的人都拼命挤到这小小的店铺里来，你要这个我要那个的；　有些人本来还有些犹豫的；　见别人买得那么欢；　就有了一种自己不买就吃亏了的感觉，赶紧买了再说！
　　谢华香手起刀落；　只见一片刀光闪闪；　薄薄的卤肉片就在她的手里不断地产生出来；　哪怕她刀功好；　手法快；　也几乎赶不上街坊们热烈的需求，还好有沈庭生在一旁帮忙称重、包装，再浇上卤汁交给客人。
　　谢华香原本准备了一些边角料，准备用来给客人试吃的，谁知道根本就没有用上，到最后剩下的一位客人，看见别的都卖完了，排了半天的队又不甘心，索性把准备给客人试吃的那份也买走了。
　　谢华香和沈庭生忙了一个早上；　看着空空如也的柜台，两人对视一眼，突然就笑了起来：“糟糕，招牌还没揭呢！”她说。
　　两人跑了出去，一起伸手拉着招牌上的红布，一把扯了下来，随后沈庭生又点燃了几包鞭炮，算是完成了这个开张的仪式。
　　后面还有人听见了声响来看热闹了，等鞭炮的硝烟散去之后，就走了进来：“恭喜恭喜，老板你们店是卖什么的呀！”
　　谢华香笑着说：“对不起呀，我们卖卤味的，可是今天的份额都卖完了，明天请早啊！”
　　“要不再去买点肉回来，再卤两锅？”沈庭生提议。
　　“现在哪还能买得到什么好肉啊！”供应有限，肉档也不是每天都能拿得到很多肉的，今天的好肉都留给谢华香了，现在再去也只剩一些边角碎料了。谢华香有些遗憾。
　　“没关系，物依稀为贵，太多了就不稀罕了，留着点儿念想明天才会继续来买呀！”沈庭生安慰她。
　　谢华香叹了口气：“要是在咱们东水县就好了，咱们有养猪场和养鸡场，想要什么肉没有啊！”
　　“放心，过不了多久就会有了，哪怕你的卤味店开遍全省，我也能给你供应上足够的肉。”沈庭生笃定地说。
　　谢华香瞪大了眼睛看着他：“你打算在这儿也开养猪场？”
　　沈庭生点点头：“既然都做熟了，不继续做下去多浪费经验啊，咱们这次不小打小闹了，要做就做大的。”
　　“庭生哥，你太厉害了！”谢华香激动地抱着他摇晃，“你怎么就这么能干呢！”
　　“你更能干呢！”沈庭生是个男人，他不觉得自己这样做有什么，可是每次看到谢华香想要做些什么都能做得成，就觉得她特别特别厉害。
　　两人互相商业吹捧一番，谢华香又写了两张告示贴到了门外，一张是招工启事，请人来帮忙卖卤味，她平时上课肯定没有时间守着店面的，以后也肯定不会像今天这样火爆的场面，总得有个人守着店面慢慢卖。
　　所以她决定请个人回来，自己每天早上做好了新鲜的卤味再去上学，白天就让请来的人帮着看店，傍晚她放学回来再对账就可以了。
　　另外一张告示是暂时还没有请到人之前的权宜之计，通知客人们卤味店每天中午开一个小时，然后下午五点到晚上七点再开两个小时，目前她的学业还算得上是繁重，暂时也只能挤得出这些时间来开门了。
　　贴完告示，谢华香再做了午饭吃了，肚子一饱，两个人都有点儿犯起困来，早上起得太早了。谢华香还没来得及说什么，沈庭生就主动去关了门，拉着她往里间走去：“走吧，去睡个午觉。”
　　然后便十分自然地去打了水来擦了手脸，脱｜衣上｜床，谢华香又一次凌乱了，谁能把昨天晚上那个会害羞的沈庭生还给她？
　　谢华香觉得，这男人呀，一旦越过了某种界限，脸皮就厚了起来，就把某种事情当做了理所当然的了，比如说沈庭生，这会儿居然还学会了在被窝里悄悄问她：“还想不想？”
　　气得谢华香猛地用脚蹬了他一下：“闭嘴，赶紧睡觉！”
　　两人一直腻歪到天黑，沈庭生才依依不舍地回了学校，谢华香直接就在这儿睡了，第二天早上好方便去拿肉，五点钟去把肉拿回来，做好卤肉大概七点多，随便吃点早饭，赶回学校八点半上课刚刚好。
　　这又上学又开店的忙碌日子就这么过了下来，每天陀螺似的连轴转，还真有点儿辛苦，幸好没过多久，谢华香就找到了人帮忙，住在附近的一个待业女青年，人长得干干净净的，脑子也灵活，谢华香只在第一天简单地教了她一下就上手了，这么一来，谢华香就轻松多了。
　　请了人，想要人安心给你干活，自然也要给人一点好处的，谢华香给那姑娘开的工资并不低，一个月工资加奖金，并不比一般正式上班的工人的工资少，而且店里的卤肉也可以随便吃，只有一点，不能往外带。
　　每天进货多少肉，做出来的卤味能卖多少钱，谢华香心里大概是有个数的，每天傍晚结账的时候，只要跟这个数值相差不会太多，少了那么一点儿谢华香也就睁一只眼闭一只眼过去了，水至清则无鱼，这个道理谢华香还是懂的，只要不要做得太出格就行。
　　这姑娘也没让谢华香失望，没过多久，她也学会了做卤味，每天就不止卖谢华香早上做好的那两锅了，一边卖还能一边继续煮着，锅里散发出来的浓郁香味又为店里招徕了更多的客人。
　　谢华香只要牢牢把握住卤水的配料就可以了，每次换香料都是她自己亲自动手，她这家卤味店能有这么好的生意，靠的就是味道足够好，只要核心的配方没有被人学去，再多的人学会做卤味她也是不怕的。
　　这么一来，店铺里新增加的营业额都足以支付请来的员工的工资了，一个月之后，谢华香拿着账本美滋滋地看着这个月挣的钱，心思又开始有点不□□分起来。
　　现在的这家小店仅仅覆盖了附近这个街区而已，整个城市那么多的居民区，有的是市场等着她去开发呢！
　　于是，只要一有时间，谢华香就往外跑，没两个月，就又在附近的街区多开了两家满庭香卤味店，当然每个地方都要她亲自去做卤味是不现实的，所以她就在老店多添了一个煤炉，专门用来熬秘制卤汁的。
　　熬出来的卤汁比平常使用的要浓，然后让两家新店的人每隔一天过来一次，取一份卤汁回去，按照一定的比例加入清水混合之后，加入平时使用的卤汁里面使用。
　　进货的渠道也是谢华香去联系好的，每天都按照定好的分量送货到卤味店，卤味店的员工只要按照谢华香制定的操作规程，把卤味做出来售卖就可以了。
　　这样做出来的卤味虽然比谢华香自己亲手做的味道要差了一些，但比起市面上其他的卤味来说，还是占据了很大的优势的，谢华香每隔几天就会到各个分店去检查一下，看看员工们有没有按照规范流程操作。
　　三家分店就这样顺顺利利，红红火火地开了起来。