极品农家-第7部分
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家里的是有石磨的,毕竟家里要磨玉米面,所以磨魔芋这个问题很容易就解决掉,只是她的个头太矮,不能勾着那磨拐子,只能等赵青峰来弄。
因为赵灿娘今天已经把厨房里面的活计拦在了自己的身上,所以秦氏一直院子里面绣花,也没有忙活晚饭的事情。
赵青峰终于在天快黑的时候,挑了一担柴火回来。
看起来赵青峰有些疲惫,脸上满是倦容,赵灿娘瞥了一眼那两捆沉甸甸的干柴,这个时节也不知道赵青峰是在那里弄到的。
秦氏一脸的心疼“青峰叫你少弄一点,你就是不相信,你看看这么大一担,挑起来多累人。”
说着秦氏一进上前,轻轻的拍着赵青峰衣服上面沾上的树叶和细枝。
赵青峰微微一笑说道“今天在那边山上去,看见一颗死去的树,就忍不住砍回来了,这个是干柴娘亲,看着很大一担其实没有多重的。”
赵青峰很懂事的安慰着秦氏,实际上却是不想让秦氏担心。
听到赵青峰的话,不知道为什么赵灿娘的心居然心疼起赵青峰来,穷人的孩子早当家,赵青峰还得过一个月才十三岁,却是有着跟年龄不相符的成熟。
大概因为是男孩子,赵青峰虽然只比赵灿娘大上一岁多点,但是个头却是高上很多,目测大概有一米四几。
“娘亲我真的没有什么事情的,这干柴卖钱,我看了一下,这一担柴可以拆成两担来卖,而且干柴卖钱,这一担因该能卖五文钱左右,明早我就去卖了,好给妹妹买两只鸡蛋回来。”
赵灿娘的心酸了起来,眼睛里面也噙满了泪水,这是她从来没有体会过的关心还有亲情。
默默的赵灿娘回到了厨房里面。
晚上煮的依旧是酸菜鱼,和玉米面糊糊。
秦氏吃了饭便去睡觉了,家里用不起油灯,秦氏也不能绣花。
赵灿娘心里想着做魔芋的事情,把碗洗了之后,也没有去睡觉,在院子里面捣鼓石磨。
站在石磨的面前,赵灿娘想了很多的法子,最后还是确定,自己没有那个本事推动石磨。
赵青峰观察赵灿娘很久了,从吃饭开始,赵灿娘就是一副心神不宁的样子。
第十二章 制作
而且,赵灿娘还一直站在石磨那里,动手比划着什么。
赵青峰觉得要是自己不问,自己的妹妹也绝对不会把自己遇到了什么困难说出来。
便是走上了前,不解的看着赵灿娘便问道“妹妹你是不是有什么事情,要是真的需要我帮忙的,直接说好了。”
此刻外面的天色很暗,一点点的星光挂在天上。
院子里面的光线很暗,但还算能够看见。
赵灿娘回过头,正愁自己不知道怎么开口,这下便好,赵青峰自己开口问了。
便一脸祈求的说道“哥哥,我要磨一点点东西,你能不能帮我推一下磨石?”
赵青峰却是没有那么急着答应下来,而是一脸不解的看着赵灿娘问道“灿娘你推磨石做什么?我记得家里才推了玉米面啊,也没有什么东西需要推的。”
赵青峰对这个贫穷的家很是了解,家里的有什么,都是记在脑子里面的,他是不记得有什么东西需要推的。
那魔芋已经被赵灿娘洗净,切成了一小块一小块的小丁,这样才能放进磨眼里面,但这样也让魔芋一下子变了样。
所以当赵灿娘把魔芋拿出来的时候,赵青峰并没有认出来,木盆里面的便是那村后山生长的麻芋。
“这个是什么?”赵青峰看着木盆里面的东西好奇,作势就要伸手去摸。
赵灿娘自然不允许,切魔芋的时候,那汁液粘在了手上,是有些麻手,弄得她现在都觉得双手很是难受。
她可不想在魔芋没有做出来的时候,让赵青峰发现这一个秘密,所以赵灿娘把赵青峰的手打开之后,这才说道“哥哥你不要这么好奇好不好,要是能告诉你我早就告诉你了,这是我的秘密,你快点帮我推磨,推了就没有你的事情了。”
赵灿娘催促道。
赵青峰想想,那盆子里面的东西也不多,帮着推一下就推一下,就是浪费一点力气的事情。
所以没有犹豫,便把磨拐子握在手上,对着赵灿娘便说道“妹妹,我推的时候慢一点,你慢慢的把盆子里面的东西放进磨眼里面。”
这个事情,赵灿娘以前没有做过,但是在电视上面却是看见过的,点点头,便说道“我知道了哥哥,你放心我会小心的,你还是开始推吧。”
赵青峰听到赵灿娘的回答之后,便开始推起磨来,赵灿娘也有样学样的站子烂凳子上面,小心的用木勺子往磨眼里面放切好的魔芋丁。
那磨槽下面放着一个大大的木桶,磨石里面流出来的汁液全都留在了木桶里面。
磨石推的东西很细,那一个魔芋赵青峰几下便推完了。
赵灿娘像是看宝贝一样,看着桶里有点带黑的汁液,一脸的开心。
“哥哥谢谢你了,你快去休息我把磨洗了,在忙活一会就睡了。”赵灿娘催促道。
赵青峰因为明天一早要起床去卖柴,所以这个时候也想去睡觉了,平日里因为都是天黑就睡觉,不知不觉便形成了生物钟,赵青峰也有些困了,便说道“那好我先去睡了,要是遇到什么事情,记得大喊。”
赵青峰之所以这样嘱托还是担心赵全发回来。
赵灿娘点点头“我知道了哥哥,你还是快去睡觉。”现在的赵灿娘只想早点把赵青峰赶去睡觉,她好做魔芋出来。
赵青峰进了屋子,等赵灿娘把磨石洗干净之后,屋子里面已经传来了均匀的鼾声。
赵灿娘这才把木桶提进厨房。
厨房里面比外面还要黑暗,除了能看清楚物体的大致轮廓,根本就看不清楚别的东西,要像把那草灰水澄清,似乎有些困难了。
赵灿娘着急起来,无奈之中,只好把灶膛里面的火点燃,接着开始往里面填着柴火。
灶膛里面的火光亮了起来,整个厨房里面也不再是那么的黑暗。
赵灿娘脸上一喜,只要把木桶提到灶膛边上来,便能一边烧火,一边滤草木灰水。
把白布小心的握在手上,赵灿娘因为是自己一个人,所以做起事情来并不方便,眼下要弄好这个白布,便是问题。
好在赵灿娘最后想到了一个办法,提住白布的四只脚,只需要往里面填水就可以了,那些杂质就留在白布上面,下面便是干净的清水。
好不容易把草木灰的水弄好之后,赵灿娘烧在锅里的水也沸腾起来。
三两下,赵灿娘把草木灰水倒进木桶里面,接着快速的拿着锅铲搅动起来。
等充分和匀之后,赵灿娘这才停止了自己的动作。
然后一脸满意的看着桶里的东西,接着毫不犹豫的全都倒进了滚烫的开水锅中。
那魔芋的汁液一倒进水里,便快速的变化着。
很快的速度,那汁液便变成了类似果冻一样的东西。
这个时候是需要搅动的,越是搅动起来,魔芋便会很好的。
所以赵灿娘一刻也不放松,很有节奏的在锅里搅动起来。
看着那沸腾起来的魔芋,赵灿娘的心都快高兴得跳了出来。
她似乎看见了希望的曙光。
第十三章 成功
制作魔芋是需要体力的,赵灿娘的人小个头矮,做起事情来很是费劲。
踩在凳子上面,赵灿娘咬牙坚持着。
纵然,她的手臂已经酸麻,极其的难受,但还是一只坚持的搅动着,累了就休息一下,然后接着继续。
魔芋制作起来很是麻烦,关键就在于一个字煮,魔芋是越煮得久越好,看着渐渐结成一团的魔芋,赵灿娘停止了搅动。
等魔芋完全成型之后,赵灿娘便把锅里的水全部舀光后,又加入了清水,继续煮着魔芋。
现在的魔芋已经好了,只需要吃的时候,把魔芋切开就好。
看着锅里的魔芋,赵灿娘的心全是满足的感觉,虽然看着那魔芋的蜂窝点有些多,但还算嫩,把灶膛里面的火都退了一些出去之后,确定灶膛里面的火不会掉出来,赵灿娘这才把木制的锅盖盖好。
然后蹑手蹑脚的回到里屋里面,秦氏下意识的问道钻进被窝里面的赵灿娘“怎么现在才来睡?你在做什么?”
赵灿娘看了一旁床铺里面,睡得正香的赵青峰,便轻声说道“我收拾了一下厨房,娘亲快睡吧,哥哥明天早上还要早起。”
秦氏翻了一个身,呼呼的睡着了。
反而是赵灿娘,因为心里有事情,一晚上都是迷迷糊糊的,第二日一早,赵灿娘便早早的起了床。
秦氏感觉赵灿娘起来,忙撑起身子说道“灿娘还是娘亲起床给你哥哥做饭,你再睡一会。”
赵灿娘摇摇头,把外面的一件旧棉袄穿好之后,低声说道“娘亲你睡,我起来给哥哥做饭,昨天我们不是已经说好了么!以后家里的饭就由我来做,娘亲你还是再睡一会,等会饭好了我叫你们。”
赵灿娘其实现在很困,但是为了让两人信服自己,让自己去卖昨晚制作的魔芋,她只能这样了。
一切事情都不如眼见为实,吃在口中来得让人信服,赵灿娘是想把魔芋炒出来,让两人吃,吃了之后赵灿娘再说那个是什么,到时候就更加能说服秦氏和赵青峰。
所以早晨这顿饭,绝对不能让秦氏做,而且也不能让两人在吃之前发现魔芋的秘密。
秦氏听了赵灿娘的话,只觉得赵灿娘长大了,心里很是欣慰“我的灿娘长大了,天黑,你煮饭小心一点。”
赵灿娘点点头,虽然秦氏看不见她的点头动作,但是赵灿娘还是这样做了。
“娘我去了,你再睡一会。”
说着赵灿娘便下了床,摸索着把鞋子穿好之后,蹑手蹑脚的走了出去。
赵青峰昨天太累,中间并没有醒过。
这个季节的清晨很冷,风灌进赵灿娘的脖子里面,直冷得赵灿娘打哆嗦。
赵灿娘其实心里很满足,昨天在小溪边上网鱼的时候,她看了一下自己的容貌,弯弯的柳叶眉一双极其灵动的大眼睛,一张瓜子脸,鼻梁也高高的,只是因为年纪太小,或者是营养不良的缘故,五官看起来只能算是耐看,并不是特别惊艳的那种。
但是这对于赵灿娘来说,已经知足了,想来那渣爹赵全发长得也不差,秦氏长得也好看,那赵青峰也长得俊朗,她长大了想来也不会太差的。
在现代的赵灿娘,长相很是普通,普通到一走进人堆,便再也不显眼,现在有了爱她的娘亲,疼她的哥哥,虽然渣爹还有家里那群平日里有事情不肯露面,没有事情却无事找事的极品亲戚,有些让人觉得美中不足以外,其他的一切都很好。
这是没有被污染过的天空,自然很是晴朗,星星和弯月还挂在天上。
把自己的棉袄的领往上面提了提,赵灿娘这才走进厨房里面。
厨房里面自然要比外面黑得多,赵灿娘摸索着用火折子点燃灶膛里面的火。
借着火光才走到灶台后面,开始看锅里的魔芋。
很好,魔芋结成扁圆的一大块,赵灿娘用菜刀把魔芋划成一块一块的小方块,这才小心翼翼的放在了木盆里面。
赵灿娘切了一些边角不好看的魔芋边下来,打算等会用酸菜炒出来吃。
反正自己家里吃,也不要求卖相再者这魔芋边,在赵灿娘看来才是美味。
家里现在能吃得起的便是玉米糊糊,而且能天天吃玉米糊糊对于三母子来说,也是很奢侈的东西。
赵灿娘摸索着到了放玉米面的地方,摸着布袋里面还剩两三斤左右的玉米面,赵灿娘果断的只舀了昨晚一半的玉米面,倒进锅里面。
家里因该没有多少粮食了,得省着吃,要是魔芋真的能卖钱倒有可能能改观家里的生活条件,若是不能,往后也要过日子。
赵灿娘在现代过的日子,告诉她,不管到了什么时候,都要为自己留后路,要不然,到时候吃亏的只有自己。
赵灿娘把锅里的水舀光倒在了厨房旁边的菜地里。
这个季节,菜地里面只有几颗大白菜,那白菜被大雪覆盖过,现在雪又化了,白菜外面的几张叶子已经焉巴巴的,一排种在栅栏旁边的韭菜倒是长得有些喜人。
厨房后面并不是土墙,只是一排用竹子编制的栅栏,阻挡着菜地和外面去后山的小路。
其实赵灿娘真的不明白赵家弄外面的那个土墙是做什么的,做的完全是掩耳盗铃的事情,因为那外面那堵泥墙,跟厨房后面的菜地的栅栏是连在一起的,只要有人