幸福私家菜-第89部分
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陆宇驰说着就把蒙住双眼的围巾拿了下来。再一看两个小徒弟,大眼瞪小眼都被他这一手吓傻了似的。
寇媛媛原本觉得她的柳叶十三刀已经够牛了。
可是,看着此刻的陆师傅,她却彻底惊呆了。
一直不声不响,深藏不露的陆宇驰,一出手,就把她最得意的刀工比下去了。
所有人都在说,寇媛媛你很有天份,你的刀工很棒。可是,到今天,她才知道,人外有人,天外有天。在做菜,在刀工,这条路上,她还差得很远呢。
她试问自己,真的做不到闭着眼睛把豆腐切成这样。
此刻,陆宇驰却转头看着她。
“媛媛,你的刀工天赋真的很好。我原本打算在你大学之前,不教你陆三刀的。练刀工太苦了。你还小,小孩子就应该好好享受美好的青春时光。可是现在,严师傅很担心你。我们商量之后,决定让你提早开始修行。也不急,能学多少学多少。”
“嗯。”寇媛媛睁大眼睛看着他。脸上出现了一种迫不及待的神情。
“至于小许,我一直对你很放心,也很满意。我琢磨着只要我带着你按部就班地来,甚至不用到25岁,凭着你的努力和勤奋你也就练出来了。可是,现在师傅有事,作为掌门大弟子你都决定替师傅抗事了。那么就从现在开始继续抗吧?”陆宇驰看着小许满眼都是笑意。
也不知道,是不是因为女儿要娇养这种心态。他真的很喜欢很疼爱寇媛媛这个小的。可是,他却更看重小许这个大的。对他的要求也就更加严格。
“嗯。”小许也是一脸兴奋地看着他。
事实上,这些日子,小许耐得住寂寞,耐得住这种枯燥乏味的工作,而且坚持了九天。如果他今天不来,小许想必还会继续坚持下去。寇媛媛小小年纪,虽然会撒娇、会吐槽,却也不动声色的坚持下来。
陆宇驰真的对这两个小徒弟很满意。
“好,从今天开始,我们师徒三人就开始进行刀工训练。下个月,我们陆派三师徒要齐心协力地去挑战美食家协会的升星大赛。”
“是。”两位小徒弟异口同声地应道。
寇媛媛此时也不烦切菜了。她的精神头又上来了。打算从头开始,好好学习刀工。
“到时候,咱们很可能会遇见很多好手。那位黄师傅,你们可能也听说过。他老家在海边,年轻时,黄鱼宴做得很出名。他擅长的也是以刀工菜。可是,他跟我们陆派其实不太一样。”陆宇驰说着就从水箱里抓出一条鲫鱼。
寇媛媛就看着他干净利落地去鳞、去鳍。开头几步跟黄师傅没有任何区别。
可是,之后可就大不一样了。只见他握着刀在鱼头下面开了口,在鱼肚子里左滑右滑,然后……居然就把鱼骨头取出来了?鱼骨头上一丝肉都不带。
那条鱼从表面看上去,却是完好无损的。
“……”寇媛媛和小许就像是刚进城的乡下小孩,一不小心却走进了魔幻世界里。师傅这是在变戏法么?
“这是脱骨刀法。我们做过菊花鱼。以切鱼的花刀为例,我们就有蝴蝶花刀、筒状花刀、蒲棒花刀、相思花刀、麻花花刀、串插花刀、鱼鳞花刀、菊花花刀、核桃花刀、荔枝花刀、万页花刀等十余种刀法。”
“……”师傅求不要再吓徒弟门了。两徒弟已经被彻底吓傻。
只听陆宇驰又说:“现阶段,你们还小,我不会要求太高。但是,最基本的必须做到。切块,块块有棱有角;切丁,丁丁如钉;切粒,粒粒无异;切片,片片似纸;切条,条条相同;切丝,丝丝细发;切末,末末蓬松;切茸,茸茸无形。”
“……”这还要求不高?那什么才叫高要求?能做到这些的厨师,几乎在帝都任何大饭店都能找到一份高薪工作了。两个可怜的徒弟,早已对师傅吐槽无力。
却听见陆宇驰丧心病狂地继续说道。
“总有一天,你们也能做到陆三刀,切起菜来刀光剑影、飞若流星、精工细琢、随心所欲、心灵手巧、意到形成。”
“师傅,简直太坏了。”寇媛媛终于还是忍不住说不出来了。“你就是诚心吓我们。吓到我倒是无所谓,看你把我哥吓得脸都白了。”
小许马上斜了她一眼。“是,就你哥被吓到了。那你小腿抽什么呀。”
“我是兴奋。想想以后就能学到这么棒的刀法,我就觉得很兴奋。”寇媛媛说。
“是么?你兴奋的腿都抽了,你哥难道不能兴奋的脸都白了么?”
很快一场严肃的刀法基础理论教育,就变成了兄妹俩的互相吐槽大会。
陆宇驰看着两个小徒弟,忍不住嘴角抽了抽。他这个师傅是不是对两徒弟管的太松了。
“不管怎么说,今天开始要进行魔鬼训练了。”明天就开始魔鬼训练。
“是。”两小徒弟异口同声地吼道。
此时,两个傻乎乎的小徒弟还不知道,他们即将面对的是多么可怕的训练呢?
切菜切成脸色发绿算得了啥?连最基本都不算。
有句话,其实寇媛缘说得挺对的。师傅太坏了!
第102章 Act。102
接下来的日子,赵斐然明显就感觉到他被寇媛媛给冷落了。
赵斐然终于忍不住发了个信息过去。可是,好半天都没接到回信。就在他忍不住有些担心,寇媛媛那丫头是不是出了什么事?还是移情别恋,不喜欢他了?
就在他胡思乱想的时候,手机却突然响了。
自从表白之后,他们不仅没有见过面。寇媛媛这还是第一次给他打电话。
赵斐然故作镇定地深吸了一口气,接起电话。然后,以最有磁性的声音,说:
“喂?”
“喂。”电话那边传来了寇媛媛无精打采的声音。“我练刀工练得手疼,被我妈包得像个包子一样,不方便打字啦!”
少女特有的软绵绵的声音,带着撒娇和抱怨,透过手机传到了他的耳边。赵斐然听了就是心头一震,差点把手机给扔出去。只是,他的声音却仍然显得很镇定。
“刀工是做菜的基础。你们陆家菜又特别重刀工。我听说好像有200多种刀法。不过以你的天赋应该会学的很快。不管怎么说,你现在已经入门了。要继续努力呦!”赵斐然说得话就像念台词一样的标准,充满了长辈对晚辈的关怀和期待。
然后,电话就被对方强硬的挂断了。30秒之后,球球号上传来一条新信息,一个粉红色的大号猪头表情。猪头上写着四个大字,“你是猪么!”
看了这条信息,赵斐然突然觉得挺没面子的。
不过,话说回来,心爱的姑娘打电话过来求安慰。他居然说出这样糟糕又生硬的话,实在是太挫了。
又过了一会,寇媛媛又给他发来了一张图片,这次是一群小猪飞奔着抢饭吃。
“冲啊,再不吃饭就来不及了。”“冲啊,来盘猪耳朵!”“冲啊,来盘猪大肠!”
被媒体称为除了演戏不会笑的赵斐然,看着这群小猪突然就忍不住乐了。而且,越笑越大声。
他已经很久没有像现在这样,发在内心地开怀大笑了。
就算是生气了,寇媛媛那小丫头也不忘提醒他好好吃饭!
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坐在楼下的大舅舅和顾外公都被赵斐然的笑声吓了一跳。
“咱们家斐然这是怎么了?”
“遇见了什么事?值得这孩子高兴成这样?”
“还能怎么样,咱们家斐然谈恋爱了呗?玩网恋呢,一天到晚都在看手机。”小表哥一脸,你们这些老人家不懂我们年轻人的样子。然后,他就被他爹狠狠地拍了一巴掌。
“还说斐然呢?你又是怎么回事?林师弟怎么跟我说,你要辞职不干了?”
“爸,你还说我?您答应让我独自去闯荡。居然,就是把我安排到林叔那里?这算哪门子闯荡?不管,我要找二叔去,我也要做个流浪厨师。”身体健壮的小表哥还没说完,就被他爹蒲扇大的手又给扇了。
“……”果然,这家里除了斐然,谁都得不到老爹温柔的对待。
父子俩正在闹矛盾呢,赵斐然突然跑下楼来。
“大舅舅,练习刀工,手酸疼,腕子肿疼,咱们家有什么偏方没有?”
“有,当然有了。斐然,你这孩子怎么回事?这么不稳重?”顾大舅虽然嘴里也在骂他,可是实际上,已经开始动手翻箱倒柜的给他找偏方了。
小表哥看到这里,终于忍不住把心放回肚子里了。斐然这也是帮他过了一关吧?
他倒是完全不介意,他爹对斐然双重标准。也不会嫉妒斐然。
因为,他童年时最大的阴影,就是看见饿得皮包骨的小斐然躺在他爹的怀里。那时候,他们都以为这孩子被活活饿死了。
赵家完全不管这小孩死活。他爷爷亲口说,以后这孩子就是他们顾家的了。不管他姓什么。
赵斐然的小表哥顾晓安,虽然才二十二岁,却在4月份的全国青年厨师挑战赛上一举夺冠。现在,顾晓安已经算是津市厨艺界的新星。
可惜,他前面还有个誓死不低头,跑去外国学西餐的亲大哥顾晓平。
后面还有一对20岁的双胞胎堂弟,顾晓康和顾晓泰。
康泰兄弟从10岁起,就励志要兄弟同心,把堂哥堂弟们都踢开,打败所有叔叔大爷。然后,用实力夺取顾家的当家大权。
如今,康泰兄弟俩按部就班地努力了十年。他们终于成功地赶走了才华横溢的大堂哥,(康泰兄弟自认为的!)打败了他这个实力比较弱的二堂哥。(二打一还打不过的话,不如去死!)
在这个就连不到十岁的小堂弟们,都要用做菜来决出胜负的家族里。顾晓安这个全国青年厨师冠军连跟毛线都算不上。到了自家饭店里,居然只能当洗菜工。
只要留在这个家里,他顾晓安永远都不会有发光的机会。他爹起码还能在灶上呆20年,他五叔今年才三十四岁。还有来势汹汹的双胞胎堂弟们。
他留在这个家里,好像永远都没有出头之日。与其这样,不如让他离开家族,去别的地方闯荡出一番事业!可偏偏他老爹死活不同意,动不动就要修理他。那双铁拳打人可疼了。
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隔了一天,寇媛媛出门的时候,又遇见了那位姓于的助理小哥。
“媛媛,赵哥让我把这个交给你!”小于把一个小箱子递给了寇媛媛。
“于哥,谢谢你呦。”
“哪呀?媛媛,你太客气了。”
寇媛媛干脆就拿着盒子,重新回到了家里。还好她妈妈已经上班去了。不然肯定会怀疑她。
寇媛媛直接就把小盒子打开,里面放着一小瓶药酒。还有一张小纸条。
“每天晚上用这个酒揉揉手指,疏通一下经络。如果太严重的话,就跟你师傅要求休息。你自己也别太死心眼了。刀工根本就不是一天两天能练出来的。”
看着纸条上写得这番话,寇媛媛的心情总算开朗起来。
本来么,这才是当人家男朋友应该说得话。赵斐然这个家伙就是嘴不对着心!
寇媛媛决定以后要好好教赵斐然怎么当人家的男朋友!
寇媛媛把药酒放在了自己的床头柜里。心情很好地上班去了。她嘴里甚至还哼着别人都听不懂的小调子。
切菜怕什么?刀工有什么可怕?什么都不能阻止寇媛媛一整天的好心情。
其实,她的手之所以会疼,完全是因为现在这双手太嫩了。她的双手实际上并不能适应她的真正程度。不过,像这样高强度练下去。等到有一天她真的适应了。刀工大概也就差不多了。
至于,手指会疼,她每天都有按摩。甚至,还教了小许按摩的方法。效果还是挺不错的。
特别是白晓梦放假了,现在每天都会给小许按摩手指。两个人甜蜜得不得了。
不过,现在寇媛媛有了药酒,也不用再羡慕他们了。
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寇媛媛却不知道。当天下午,赵斐然就坐着车回到了帝都。跟他一起蹭车的还有他的小表哥顾晓安。
“安哥,你不用这样吧?”赵斐然一脸无奈地看着鸭舌帽,墨镜,口罩全副武装的小表哥。
“怎么不用?被我爸发现的话,直接就把我提回去了。你又不是不知道,我爸什么脾气?他跟我哥都完全闹翻了。如果不是爷爷拦着,他就要登报跟我哥彻底断绝父子关系了。”顾晓安一脸忧郁地看着他。他都不敢想他爹知道他偷跑后,会露出多么可怕的表情。
“那等到了帝都以后,你有什么打算么?去找三舅么?”赵斐然挑着眉看着他。