幸福私家菜-第41部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
慕坏搅伺掷铮魑詈蟮难稣獭
房外公选寇天城或许是不得已。只是那时候,他也没更好的选择。他或许早就看出寇天城野心很大,并不是女婿最佳人选。
房外公却还是把房家菜谱给了寇天城,把祖上留下龙纹菜刀也留给了他。他只是希望将来寇天城万一出现了什么变故,也看在他诚心诚意带他一场的份上,至少对自己的女儿好点。
即便是这样,他还是为女儿做了最后的打算。
房外公在笔记的最后还写着。“望女儿舒兰不要被盛名所累,房姓从此不要也吧!”
寇媛媛就算经历了两辈子,独自一人扛过很多风风雨雨。只是,当她看到这本记载着父亲对女儿用心良苦的笔记时,仍是红了眼睛。
上辈子,寇媛媛的爹临终前给她留下的话是,“无论如何,把红马镖局开下去。”寇媛媛尽了全力,却未能达成亡父心愿。
这辈子,房外公却愿意为了女儿,把房姓从厨师名录上剔除掉。房家几代名厨的名号就此断送。
他只是想让女儿过得轻松点。别像他一样,拖着孱弱的身子苦苦地支撑一块儿名厨的牌子。
房舒兰泪眼婆娑地看着寇媛媛。“媛媛,我们一定要把外公的笔记背下来。”
“好。”
第47章 Act。047
那天,寇媛媛不断地安慰她妈妈。只是,房舒兰哭得实在太厉害了。完全停不下来。
房舒兰原以为她父亲不爱她,不看重她。这一误会就是几十年。
到头来,她才发现,原来父亲为了她,连祖辈留下的名厨师名号都不要了。
有些人,这辈子奋斗终身的目标,不过是在华国厨师名录上留下自己的名字和印记。比如寇天城。
有些人,为了许儿女一世平安顺遂,宁愿把自己家的姓氏从厨师名录上抹去。比如房外公。
“我还说,他为什么没有去参加大宗师的考核?那时候,明明美食家协会的那些叔伯们已经来找过他几次了。他却始终都是拒绝的。那时候,他身体已经很不好了。他把灶台上的事都交给了你爸爸。我还以为他怕自己精力不济,所以才不考了。现在,我才明白,你外公是不要自己的名字留在大宗师名录里。他不要我顶着华国五代厨艺宗师女儿的这个身份。”说道这里房舒兰终于忍不住再次痛哭失声。
因为这本笔记,当年很多含含糊糊,不清不楚的事,房舒兰现在终于都清楚了。
只是,已经年过35岁,自己也当上了母亲,她才开始懂得了父亲的一片苦心。才明白他苦了一辈子,唯一的愿望只是女儿不要再像他那样辛苦。仅此而已。
这难道也有错么?
他自己被虚名拖累得身体不好,早早逝去。他只是希望自己的女儿从虚名中解脱出来。这又有什么错?
寇媛媛只能尽量安慰她妈妈,一边跟她聊天,一边抚摸着外公留下来的那本笔记。
“咦,妈,这里有外公记载的灌汤黄鱼的做法。不止有这道菜,还有清汤燕窝,黄焖鱼翅,九转大肠,油焖大虾,乌鱼蛋汤……都是一些难做的菜。”
“哪呢?我看看。”房舒兰这时候也顾不得哭了。拿起笔记一看。
“原来,我一开始做的就不对。怪不得我做的灌汤黄鱼跟你外公做的味道完全不一样呢!我连汤汁弄得都不对。”
灌汤黄鱼的难点有三:一是整鱼脱骨,二是汤汁烧制,三则是灌汤煎炸烧。寇媛媛看着外公记得密密麻麻的笔记,忍不住吞了吞口水说:
“可是,这道灌汤黄鱼好难呀!”
“嗯。媛媛,你说,如果妈妈从现在开始好好跟师傅好好学习厨艺。以后,争取把外公的拿手菜都做出来。你说怎么样?”房舒兰虽然还是有些眼泪汪汪的。语气中却带着一种难得的坚持。
“好呀。那肯定很好吃。到时候,顾爷爷他们一定会很开心的。”
“嗯嗯。”房舒兰用力地点点头。到了现在,她还是很想哭。
那天,在包间里,其实冯师傅跟房舒兰聊了很多。房舒兰这才知道,她的处境其实并不是最艰难的那一个。冯师傅当初的处境比房舒兰不知道艰难多少倍?
冯师傅甚至为了抗议家族把她随便嫁出去,一度逃离了自己的家。然后,几经波折才辗转走上了艰难的学艺之路。
后来,冯师傅为了学习厨艺耽误了花期,这辈子都不曾结婚。
冯师傅说:“那时候,我就想问,凭什么女子不能当厨师?为什么女子就要作为利益交换,被嫁入别家?我不服。我真的不服。
我觉得只有站在厨房里,我才是活着的。而不是一具冯家供养的泥胎塑像。后来,我也受了好多罪。但也很幸运地得到过很多好心人的帮助。就这样,我才能一路顺利地走过来。
8年前,我成为建国后第一个传统菜女性大宗师。很多人都想拜我为师,我却没有收一个徒弟。我就是想等一个有缘人。不然宁缺毋滥。没办法继承我厨艺理念的徒弟我不想要。现在,我终于等到了你。舒兰,女子做厨师未必比男子差。你可愿意拜我为师么?”
听了冯师傅的那番话,一向没什么主见的房舒兰,当场就决定拜她为师。
“原来,冯奶奶也是一样的呢。”寇媛媛听了妈妈的叙述,忍不住叹了口气。
似乎不管什么时代,女人想在一个男人为主导的行业里混出头都很艰难。大多数人都以为女人不适合那个职业。不过……
“只要不放弃的话,妈妈你一定能达成心愿吧!到时候,你把亏欠外公的大宗师替他拿回来!而且,你是心甘情愿地喜欢做菜,不用背负着虚名枷锁。这样的话外公也会高兴吧!”
“嗯。妈妈以后一定会把亏欠你外公的统统都拿回来。”房舒兰流着眼泪,看着自己坚强的女儿,又想起了那位性格倔强,誓不低头的师傅。
她身边都是这么坚强,这么有勇气的人。这一次,她绝对不会轻易放弃厨艺了。
此时此刻,房舒兰终于点燃了自己遮遮掩掩了几十年的梦想。终于敢把孩缇时代的心愿大声地说出来。
曾几何时,小小的房舒兰看见父亲站在厨房里挥舞着锅铲,火焰飞起老高。瘦弱的父亲却没有丝毫惧怕火焰,而是成功驾驭了它。然后,端出了一叠又一叠精致的美食。
那时候,她觉得父亲特别了不起。她也想像父亲那样,做一个了不起的厨师。
时空似乎在不经意间就画上了一个完满的圆。通过一本充满着一个父亲期许的笔记,使得房舒兰再次找回了最初的自己。
而陪在她身边的寇媛媛,也终于抛开了过往的一切束缚。准备让自己的梦想再次重新起航。这一次,没有一大堆烂摊子和负担等着她一肩背起。她只要在母亲,师傅的护航下,自由自在地做自己的美梦就好。
###
晚饭的时候,振作起精神的房舒兰开始在厨房里煮面。她可以轻易把面条拉得很长,就像变戏法一样。
“今天谁过生日么?”这面条寇媛媛太熟悉了。几乎每年她过生日,房舒兰都要为她拉上一碗。
“我可能没跟你说过吧?我小时候,每年过生日,你外公都亲自下厨给我做一碗长寿面。后来,我就把这习惯记下来了。你每年过生日,我也给你做一碗长寿面。所以,抱歉了,媛媛。这些年,你过生日,妈妈一次蛋糕都没给你吃过。”
“没关系呀。面条很好吃的。”看着锅子里煮着的汤汁,寇媛媛忍不住吞了吞口水。
“妈妈突然很想吃这面条。对了,还有汤。我小时候,就算家里穷,我也能隔几天就喝一碗你外公煮的汤。你出生之后,我就老是想着给你煮汤喝。以后,我们三天做一锅吧!妈煮给你!”
“好呀!”寇媛媛笑眯眯地看着她妈妈。只要她开心就好。
房舒兰鼻子酸涩得厉害。看着女儿就像小时候的她一样站在厨房里,满脸好奇地看着冒着热气的锅子。她突然感觉到了一种来自血脉传承的魔力。
或许,这不是父亲的本意,可是有些东西在不经意间,就随着血脉一代又一代的传承了下来。就像她和女儿的超强味觉。
以后,她们会按照父亲的心愿不再提起房家菜谱。可是,房家菜却通过了另一种方式,留在了她们的心里。就像是记忆中那一碗美味的鸡汤,又像是一碗庆生的长寿面。
这些美味的记忆会伴随着幸福,一代又一代地流传下去。
然后,等到媛媛长大了。也会谱写下属于自己的传说。她们会寻找到最适合自己的生活方式。只是,她们都不在被禁锢在房家菜谱里。
她想,这或许就是父亲所希望看到的吧?
第48章 Act。048
房舒兰终于开始跟冯师傅学习厨艺了。与此同时,她每周还要去电视台录制节目。
工作和学习,使得她变得很忙碌。她已经无法保证经常在家做菜了。反倒是寇媛媛经常煮饭给她吃。
房舒兰却仍是坚持,每三天炖一次汤。有时候,寇媛媛和房舒兰一起喝的。有时候,小许没事的话,也会被房舒兰叫来喝汤。
房舒兰觉得感情是可以通过一锅美味的汤维系的。有些东西会通过一碗汤传递下去。
此时的小许也变得很忙碌。执照方面有罗小波的帮忙。店里已经进入了最后装修阶段,小许经常需要跑来跑去的。
不止是别人都在忙,寇媛媛也进入了新的阶段。小张老师已经开始单独找同学们喝茶聊天了。她希望通过这些聊天,帮助同学们找到自己未来的目标。
有人表示,毕业就可以进入自己家公司上班,还要从经理做起。有人表示,毕业后,会被家里送到国外镀金。所以,要开始努力学外语。还有人表示,自己将来要当台球明星。要去李练长跑,往职业路线发展。要去当跆拳道训练。
放牛班学生的理想也是千奇百怪,什么样都有。
每次,小张老师跟学生聊完天,总感到很头大。于是,她在班里提议让同学们写周记。关于未来的想法的,还有对班里有什么想法,在生活中有什么困惑,都可以写下来给她看。
放牛班里,理想最清晰的大概就是寇媛媛。她还时不时写下自己的规划。
“我的将来,要成为厨艺大师。我要做出,大家吃了以后会觉得胃里都充满幸福的菜。”
于是,终于到了寇媛媛被小张老师单独约谈了。
小张老师就问。“媛媛,你将来想考大学么?”
“当然要考呀。我要考营养学专业,或者美食工艺。”寇媛媛回答的很肯定。
“那么……老师建议你报个数学补习班,从基础知识开始学起的初中数学补习班。
到了高二下学期,我们要文理科分班了。除了英语,你文科成绩还是不错的。烹饪工艺与营养学也招文科生。到时候,你完全可以选择文科班。只是,你数学成绩实在太拖后腿了。不如现在开始补习吧!媛媛。”
那天,小张老师说得很诚恳。寇媛媛犹如醍醐灌顶。
难道报补习班,从基础学起,她的数学就可以挽救一下么?
虽然,寇媛媛平时已经开始自己补习了。但是,数学对于她来说就像天书一样。如果,补习班真的可以帮助她看懂天书,那就报呗。
房舒兰还特意抽空,陪着寇媛媛一起去报补习班。在认真地咨询了老师的意见之后,寇媛媛报了个初中数学基础知识补习班。老师声称这个班是从最基础开始学起的。最适合寇媛媛的需求。到时候,她们完全可以学完基础的,再往高级学习。
于是,十一月开始,每周六寇媛媛都要去补习一整天数学。
寇媛媛第一次上补习班,到了教室一看,同学们好像普遍都比她小了一号。还有几个很明显还是小学生吧?寇媛媛当时就觉得好像有点不太对劲。
不管怎么说,钱都交了,该学还是要好好学。
寇媛媛特意走到最后一排,坐在一位看起来比较高壮“成熟”的男同学身边。然后,下课随便聊几句。她有不会的,高大壮男生居然都明白,还特别热心给寇媛媛讲了一遍。而且,讲得比老师还好。
寇媛媛都被感动了。当场就对高大壮表示了感激。
结果,高大壮反倒有点尴尬:“媛媛姐,我今年才十二岁,明年就升中学了。所以,你不要叫我高同学。就学弟就成。”
“……”寇媛媛被现实狠狠地打击了一下。
这班里最成熟,看起来最大的同学才十二岁,她就要十七岁了?完全就像鸡蛋队伍里,站了一颗大个的猕猴桃。
再看看四