幸福私家菜-第205部分
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可关键是,这丫头做馒头小吃也是兼职的,她原本也应该是做大菜的师傅来着。她这只是误入歧途了。——顾老爷子小声在心里嘀咕着。
获得冠军之后,寇媛媛虽然人气飙升,知名度也大大地提高了。
可是,那些红案大师却觉得这个结果是种羞辱,很多人正磨刀霍霍地准备参加第二届巅峰挑战赛呢;也有很多白案大师,受到了寇媛媛的激励,准备闯出属于自己的一片天空。所以,白案大师们也积极准备参加第二届巅峰挑战赛。
现在有人肯定了寇媛媛的实力,觉得她是当之无愧的冠军;有人嫉妒她的成名,说她只是靠运气走了捷径;也有人不服气,放言要在下届巅峰大赛里挑战寇媛媛。
顾老爷子也说不出这种结果到底是好是坏?总得来说,寇媛媛也推动了这个新的晋级模式的发展。据说,现在统计参加下届厨艺大师巅峰挑战赛的人数已经超过了200。这个比赛是3年一届。
***
不管别人怎么说,第一届巅峰挑战赛之后,寇媛媛并没有趁热打铁巩固自己的人望。她只是接受了记者的赛后采访。并没有参加什么综艺或者真人秀,也没有给别的比赛当过评审。
这一年来,寇媛媛就守在百味斋里,和严师傅一起经营着小店,写着自己的食谱。
经历了两世的寇媛媛,已经明白名利犹如过眼云烟。在事业上面,她求得也就只是温饱。与挣钱相比,她更加在意自己的家人和朋友。
所以,寇媛媛不到一年,就生了个小男孩。
对于寇媛媛的选择,顾家的人觉得有些遗憾。
可顾老爷子一向很开明,不会勉强自己家孩子做出选择。所以,原本想要扶持寇媛媛的打算,就只能暂时打住了。
等到了老爷子抱到了胖外孙之后,更是一点想法都没有了。
直到,寇媛媛晋级成白案宗师。
顾老爷子也问过寇媛媛要不要考红案厨艺大师。寇媛媛却拒绝了,她本来就心不在此。
幸运的是,在这时,在外漂泊了半辈子的顾二终于回家了。
有些男人就是这样,年轻时候到处流浪,在环游世界的路上不断地成长。
当他的旅行进行到一个阶段的时候,曾经是个男孩已经变成了成熟的男人。他开始明白了身上的责任,这时候,他就回家了。
原本对家族未来感到忧心忡忡的顾老爷子,有了顾二,总算是松了一口气。
顾二本来就是厨艺宗师。他生性豁达,善于与人交往,他认识很多厨师,人脉非常的广。
顾二在旅途中,经历过无数次危险,面临过生与死的考验。这就使得顾二很有决断力,也敢往前冲,他似乎还带着一种与生俱来的野性和直觉。
这样的顾二重新回到厨艺圈,发展得就非常得快。再加上顾老爷子的帮扶,一两年之后,顾二的地位就稳固了。
顾二的突然崛起,总算是让顾老爷子放心了不少。
顾家也算是后继有人了。唯一遗憾的是,顾二一直都是单身。他很爱护他的侄子们,很喜欢寇媛媛生的孩子,却决口不提自己的婚事。弄得老爷子也没办法。
在休息的时候,顾二还是喜欢往山里跑,往海边钻,这就成了他毕生追求的爱好。
又过了几年,顾二隐隐有了接替顾老爷子上位的气势。
已经到了古稀之年的顾老爷子干脆就彻底撒手了,从此不再过问厨艺圈的事。
反正,顾二之后还有寇媛媛和赵斐然。顾家这个厨艺世家到底是传承下去了。
不像马家,马泰一去世,马上就分崩离析。
马泰虽然找了个能干的女婿寇天城。可惜马泰在的时候,总想着强压寇天城一头。
马家一出事,寇天城就冷眼旁观。任由马泰的弟弟搅乱了马家的势力。
寇天城趁火打劫,接手了马家的人脉。
寇天城不管怎么样,表面上很仁义。跟随着马家的旧人,隐隐有了以寇天城为马首是瞻的趋势。
马家倒了,寇天城却趁机起来了。
寇天城草根出身,当然得到了很多草根出身的厨师的支持和力挺。寇天城的事业越做越大,人望越来越高。
寇天城虽然比较传统,做事却比较灵活,他跟马泰完全不一样,和顾二交好,女儿也嫁进了顾家。
谁都摸不清寇天城到底是怎么想得?
未来风起云涌,顾老爷子已经老了,看不清未来会怎么样了。所以,他也就不去想了。
70多岁的顾老爷子也算是了却了心中的遗憾,反而越来越想得开了。平时,该吃吃,该玩玩,还带着老花镜学会玩微博了。
顾老爷子的微博名字就叫顾爷,平时也就看看新闻,发发笑话,关注一下寇媛媛和赵斐然,还有一些比较亲近的人。
每次寇媛媛在微博发菜谱的时候,顾老爷子总是去点评。
别人的评论寇媛媛是不会回复的。可是顾爷的评论总是会被寇媛媛回复点赞转发。然后赵斐然也会转发点赞。
一来二去,网友们都在猜这位“顾爷”到底是谁呀?这么大的面子,寇媛媛这么捧着他。
有网友就问顾爷,“你是呀?你的名字够嚣张的,你真的有资格被称为爷么?现在的新人就是这么自信,以为认识个高v就了不得了。”
顾老爷子看了这个嘲讽的评论也没有生气,反而还猖狂地回复一句。
“在华国的圈子里,如果我都不能被称为爷的话,没有人能可以被称为爷了!”
可不是么?顾老爷子说这话很对。
马泰去世了,很多老辈的厨艺宗师已经不在了。
顾老爷子却活得好好的,还有心情玩微博呢!他就是华国厨艺圈里最顶尖最顶尖的那个传说。他就是一个真正的爷。
这条微博很快就被寇媛媛,赵斐然,房舒兰,顾致信(二舅),很多圈内圈外的名人转发了,还点了赞。
当初挑衅老爷子的网友都傻了。赶紧给老爷子道歉。
“顾爷,对不起你啦!”
这时候,大家才不得不承认,这就是位爷,真正的爷。
看着管他叫顾爷的评论,老爷子笑得很开心。他的那张脸就像盛开的菊花似的。
70多岁的他已经不再做菜了,也不再教别人做菜。现在他就只是开开心心地过日子,有时也跑到帝都跟寇媛媛他们住。跟寇媛媛,严师傅一起讨论食谱,偶尔心血来潮,也小露一手做上一个席面。
跟其他的老朋友都不一样,顾炎没有为了事业奋斗一辈子,反而选择尽情享受晚年时光。
作者有话要说: 感谢小伙伴给我投地雷,么么哒~
紫陌扔了1个地雷投掷时间:2016…03…27 08:24:31
第199章
寇媛媛开的百味斋是家很奇怪的店。
寇媛媛当初口口声声说只是一个小店,可是实际上百味斋的面积并不小,而且是个二层小楼,光一层店面面积就有将近200平米。
装修的时候,寇媛媛的确是跟严师傅商量着来的。可是,商量着商量着,这家店可就变成了寇媛媛记忆中的模样了。
负责他们家的室内设计师,一开始只知道寇媛媛是个厨艺大师,并不知道寇媛媛对古文化还有这么高深的见解。以至于,这间店的装修迟迟没办法满足客户的需求。
最后,反复折腾了很久,寇媛媛终于认可了装潢。设计师一看完整的店面不仅深深的叹了口气。这家饭店竟装修得不像饭店,反而像是旧时人家的住所。
百味斋整体风格是满清仿古风,大到房顶、地板、墙面,小到桌椅,门窗,宫灯,楼梯,装饰摆设。无处不透着几分精致古雅。进了百味,竟有种穿越时光隧道,回到了过去大宅院的感觉。
百味斋一层大厅只有六张十人坐的大桌子,楼上还有包间。店里可以供应二百人同时吃饭,每天却只做一套席面。
用寇媛媛的话,百味斋就是给客人请客会亲朋、办家宴的地方。如果一家只有十人,她们就每天只出一桌,如果来得人多他们坐上几桌也没问题,菜单都是提前订好的。
旧时,有名望的厨师总是被大户人家请到府上做家宴。百味斋却反其道行之,厨师不送上门去给食客做菜,而是要食客主动在自己的酒楼里办家宴。所以,百味斋装修的才别具一格,绝对不能失了顾客的颜面。
百味斋开业的时候,正好是寇媛媛参加厨艺大师巅峰挑战赛人气最旺的时候,就算没打广告,百味斋的名气还是一下子就出去了。
可惜,百味斋做得是席面,最少接受的都是十人一桌的宴席菜。办席面跟普通菜馆吃饭的价钱,当然不能放在一起相提并论。
虽然,很多客人打来电话询问,但是真正来吃饭的人并不多。经过客服小姐的内心解释,食客们倒也不会很生气。想去家常菜,百味斋这边一般会推荐对方去老陆家酒楼吃。
这样折腾了一阵子,百味斋的第一家顾客还是严师傅的老顾客金家。
金先生一直很喜欢吃严师傅做的菜。特别是严师傅给玉奶奶做了一顿让她满意的演戏之后,两人的交情一直都算不错。
撞了严师傅的司机,最后也是被金先生找人帮着查出来的。最后,该关关,该赔赔,严师傅并没有吃什么大亏。
严师傅出事后,金先生一直关心严师傅的身体。他之前还以为严师傅真的做不了席面了,还遗憾了很久。好在现在严师傅又站起来了。
所以,百味斋一开业,金先生带着亲朋好友光顾了,定了30人的3桌席面。
吃饭当天,金先生一看百味斋的装修带着说不出底蕴。他就知道严师傅弄不出这么一套来,这肯定是寇媛媛想出来的。
一时间,他不禁又动了几份心思。金先生是个商人,可以算是站在金字塔顶端的人。严师傅这个小徒弟,始终让他看不太透。寇媛媛十几岁就跟师傅一起去别人家做席面。这才24岁,已经快爬到厨师圈金子塔顶端了。
这样的年轻厨师,要名望有名望,要靠山有靠山。要说她不抓紧时机更上一步,金先生是不信的。
所以,金先生对严师傅就像对老朋友似的。反而对严师傅这个徒弟多了几分顾及,却带着点笼络的意思。莫欺少年穷么!
倘若寇媛媛没有定下人家,以她这么年轻就能闯出这么一番事业,要嫁进他们金家也是不错的。
只是,到了现在,金先生只能说没有缘分了。
金先生笑着看着严师傅。“严师傅,您这是终于带着徒弟开门立户了?我干脆就抢了您这第一庄买卖了。”
“金先生,您这是哪里的话,你肯光顾我们的店就是给我老严面子。今天咱们师徒就把最好的手艺拿出来给您看看。”严师傅冲着金先生拱手,客客气气地说道。
他年轻的时候,跟着父亲一起走南闯北,总是低着头被主人家迎进去,就像是招之则来,呼之则去的仆人。
现在有了百味斋,他终于可以一尝心愿,作为主人站在大门口光明正大地接待客人。
这让他有种说不出的自豪感,就像是少年时的遗憾,老了却得到了补偿。
“好啊,这是我的荣幸。”金先生笑着说道。
“您往里请。”严师傅一抬手,脊背却挺得笔直。
他那张一直苦着脸,经过这些日子的调养,特别是几十年的心结一解开,也没有那么苦涩了。此时,严师傅的脸上甚至带着几分喜气的。
他已经是奔着六十走的人了,此时却充满了干劲和活力,他对明天充满了希望。
***
金家的客人陆陆续续都到了。金家人就算见过世面,见了百味斋的装潢也不禁吓了一跳。本以为只是一家装腔作势,借着寇媛媛名头说事的小店。到了才发现,这里面的装修却不逊于高档会所。
一时间,众人也没有想太多。
由于是提前预约好的席面,人到齐了,稍等片刻,很快菜就如流水般的一道道的上桌了。
店里的服务员都是年轻漂亮的姑娘,穿着深色的旗袍裙子,上菜的时候,很是干净利落。
此时,四强争霸赛最激烈的时候,寇媛媛可以算是家喻户晓的厨艺大师。寇媛媛在网络上被网友们称为“厨艺女神”。很多人因为比赛,就把她想象得神乎其神。
金家的小辈们也忍不住看了寇媛媛好几眼,却发现寇媛媛一直老老实实地站在严师傅身边,一副听话的样子。她身上一点女神范都没有,反而像个小学徒。
金家年轻孩子们就觉得他们被寇媛媛骗了。厨艺女神哪儿有这样的?她不是应该随时随刻霸气侧漏么?
大家心里