幸福私家菜-第105部分
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小伙伴完全没办法一起好好看比赛了!他们中间居然坐着一位选手的脑残粉,还是很凶残的战斗系。还让不让他们好好说话了?
然而,之后的时间里,他们也的确没有时间讨论别的了。
场上的黄屿已经着手开始做一品豆腐了。而陆宇驰根本就没看他一眼,就开始着手处理长鱼了。这次他选择的食材是笔杆粗细的长鱼。
“这种黄鳝太小了吧?要怎么处理呢?整条上锅么?”场外的主持妹子忍不住问出口。
“用竹片处理吧!”赵斐然很淡定地回答道。
“啊?可是现场没有竹片呀?削水果皮的小刀可以么?”妹子好奇地问着,然而,这次赵斐然很没礼貌地没有理她。
大家就看见,陆宇驰一手按住鳝鱼的头,另一只手拇指和食指捏在一起飞快地动着。
摄影师很善解人意地给了陆宇驰的手一个大特写。大家就看见陆宇驰光凭手指头飞快地把鳝鱼的脊背肉了取了出来。整个过程就像是在变戏法一样。
观众看到这种技术简直都惊呆了。
“这是怎么回事?拿手指头生扒的么?还是用指甲划的?”这几乎成了现场所有人心中的疑问。
很快,等陆宇驰处理完所有鳝鱼肉的时候,大家才看见他手里拿了个细小的东西。
正在这时,赵斐然的声音很不合时宜地再次通过广播传遍全场。
“刀工过硬,很熟悉鳝鱼的老师傅,其实完全可以直接拿牙签取下鳝鱼脊背肉!”
“噗……”赵斐然这混蛋早就知道了,可他就是吊着大家胃口不说出来。
当现场指导的,你怎么可以这么没有职业道德,这么不负责任,这么招人讨厌呢!
甚至,有观众都开始想着比赛结束后找赵斐然真人pk算了。
只是,场上场下再也没有人去质疑陆宇驰的实力了。能拿着牙签卸下鳝鱼脊背肉的人厨艺还能差么?
大家只是突然发现这场升星比赛实在太精彩了。能够来现场看比赛真是超幸运。
整个比赛过程可谓是□□不断,第一场比赛,一个年纪轻轻的小姑娘直接上演神奇的刀工,硬是以弱胜强生吃了一位久经“沙场”的老厨师。第二场比赛,看上去很不靠谱的小青年玩笑似的做出狮子头大包子。那包子看似很普通,又大又蠢,却奇迹似的凭着美味征服了现场所有评审,得到了升星大赛史上最高分9。89分。
这个分数刺激了主席台的大boss们,他们干脆就亲自下场当评审了。
现在,第三场比赛,先是黄屿师傅做出了造型惊艳全场的菊花豆腐。陆宇驰师傅虽然看上不那么惊艳,却以少见的鳝鱼菜赢得了最权威的五位顶级评审的兴趣。紧接着又像变魔术一样,用牙签取下了鳝鱼脊背肉。
这样的选手,这样的菜品,难道也过不了资深五星级美食家的舌头么?难说。
“今天的选手们出人意料的强。”
“嗯,不知道你们看见没有,那位黄屿师傅左手居然少了两根手指。”
“那又有什么关系,他刀工很强,缺手指也无所谓吧?”
“不,我得意思是说,他比别人少了两根手指,做饭就不太方便了。五根手指一起很容易抓到的东西,三只手指的话就未必抓得起来了。可是,他居然能做到这种程度。也不知道练了多久?所以,他绝对不是那种长得帅,这么简单。”
紧接着陆宇驰就像是解开了枷锁一样,频频地用各种让人眼花缭乱地方式做着鳝鱼菜。而黄屿就像跟他比赛似的,陆宇驰做出一道鳝鱼菜,他就做出一道造型美观的豆腐菜。
然而,也不知道是因为豆腐太家常了,还是陆宇驰处理鳝鱼的方式太过让人印象深刻。就算黄屿做出的都是难得一见的豆腐菜。可是,大家还是会觉得陆宇驰的鳝鱼菜更胜一筹。
直到最后一道菜,陆宇驰已经在处理煮了很久的砂锅鳝鱼汤了。而黄屿却又拿出了几块豆腐。
距离比赛结束还有十分钟的时间,黄屿现在才开始着手做最后一道菜。这还能来得及么?所有的观众看到这里都觉得很揪心。
可是,黄屿却不慌不忙地切起了豆腐。小许看到这里,突然有种崩溃的感觉。
“小黄鱼这是要干嘛呀?他在改良文思豆腐么?可是,他切得那丝好太粗了。文思豆腐差评,不合格!”
寇媛媛看了他一眼,才忍不住说道。
“关键他不是要切文思豆腐啊。哥,你难道没发现他那刀法很眼熟么?跟你切得菊花鱼不是像么?下面连着没有切断呢。”
“噗……”小许听了他妹的话也惊呆了。
豆腐和菊花鱼怎么扯到一起了?可是,看着小黄鱼处理豆腐的方式,真的和他们处理菊花鱼的方式很像。
小黄鱼做菜的全过程,开始不断地在小许的脑海中回放。
“不会吧?为什么我觉得他虽然在做豆腐,可是却和我们做菜的方式很像呢?”小许下意识地把自己的想法说了出来。
“的确很像呀!你终于发现了,哥。他不只是做菜方式跟我们很像。而是完全一样吧?花刀的方式,处理配菜的方式,下锅的方式,摆盘的方式。只不过,师傅从来不做豆腐。今天他做长鱼的很多方法我们又都没见过。所以,你才没想起来的。”寇媛媛冷静地说道。
“这无|耻的小黄鱼他到底做了什么?他怎么可以偷学师傅的陆三刀呢?还在师傅面前叫嚣,跑到大庭广众下参加比赛了?”小许忍不住激动地想要站起来。
“冷静点,哥,事情不是像你想得那么简单的。不然,你以为师傅刚才为什么那么激动?”寇媛媛忍不住拍了拍小许。“师傅已经说了,今天的事情他自己来解决。所以,我们最好不要插手。”
小许叹了口气,终于还是老老实实地坐了下来。反正比赛已经快到了尾声。就靠厨艺一决胜负呗!
寇媛媛却忍不住开始想,从大黄鱼出现之后,所发生的所有事情。
大黄鱼明摆着一点都不想找陆宇驰报仇,他自己也说小黄鱼不会报仇,只是在吓唬他们老陆家的人。
寇媛媛觉得大黄鱼和小黄鱼之间有着不可调和的矛盾。显然,父子两个因为这场比赛做出了某个约定。小黄鱼失败的话,大黄鱼还是会把小黄鱼带走。小黄鱼根本就不想理他亲爹。
大黄鱼的性格很开朗,很好说话,人品摆在那里。也不知道他到底干了什么事,让小黄鱼一直都不能谅解他这个亲爹。
寇媛媛一开始觉得小黄鱼是万年中二期,永远都在叛逆期,永远都觉得别人对不起他。现在想想,似乎事情真的那么简单。
大黄鱼又说,小黄鱼的师傅根本就不是他,而是别人。他都陆三刀感到无可奈何。小黄鱼会的却是陆三刀?
到了此时,有个答案已经在寇媛媛的心头呼之欲出。怪不得师傅刚刚一脸受了打击,差点被打趴下的样子?
小黄鱼的性格多恶劣,如果他曾经对陆宇驰的父亲做出了什么不能原谅的事。陆宇驰很可能第二次砍死他。
所以,寇媛媛已经下定决心。必要时,她真的不介意让师傅、师兄、男朋友见识一下她的身手的。寇媛媛眯着眼睛看向了场上的小黄鱼。
而此时,场上的小黄鱼正全神贯注向人们展示着他那手让人感到惊艳的刀工。
他先是把一整块内酯豆腐,切成均匀的三块方形。然后,下刀飞快,一口气就把小小一块豆腐横竖各切了36刀。切好后,他又小心地把整个豆腐用刀拖着,放进了第一只预先装好了汤汁的白瓷碗里。
然后,观众们就惊奇地看见,一朵菊花在清澈的淡黄色汤汁里盛开了。
只是,此时,小黄鱼面前摆着15只白瓷碗。还剩下不到10分钟,他能来得及么?
作者有话要说: 注意:今天两章合一了,超级肥,晚上就不用来了。
其实我早想这么干了,可是都没办法做到。终于,昨天晚上写到11点写了2k+,今天8点开始写,然后上午就能写出6k了。
真不容易,我居然也能有今天/(ㄒoㄒ)/~~。给自己撒个花。希望明天也可以,晚上我会好好码字的。如果这样真的可以的话,我就不用担心突然断电断网了。~(≧▽≦)/~
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18749334扔了一个地雷 投掷时间:2016…01…15 09:21:45
臁柝埲恿艘桓龅乩住⊥吨朗奔洌2016…01…15 09:18:27
第123章 A
小黄鱼的刀工很好,切豆腐的速度很快。很快内酯豆腐就变成了一朵朵菊花飘在淡黄色的汤汁。
只是,在这比赛的最后关头,不得不说的是,小黄鱼其实是失算了。
因为,他要在十分钟之内切出十五朵菊花,分别装在十五只瓷碗里。
陆宇驰那边虽然时间也很紧,他甚至想办法缩短了砂锅煨汤的时间。可就算时间再赶,陆宇驰也就只用做一锅。而小黄鱼要做十五碗,他的菊花豆腐汤再怎么漂亮,他也有可能无法在规定的时间内完成。
时间一分一秒的流失,就算是支持陆宇驰的人,此时也已经把目光集中在了小黄鱼的身上。他刀工是真的很好,他切豆腐的时候,完全让人忽略了他缺了两只手指这个事实。再加上那一朵朵盛开在白瓷碗中的白色菊花。
几乎所有人都在屏住呼吸,悄悄在心底给小黄鱼加油。这么精致美观的汤品,如果,因为数量的关系没有通过的话,那就实在太可惜了。
比赛紧剩下两分钟的时候,小黄鱼终于一朵一朵地把豆腐菊花都装在了碗里。他却还要一碗一碗地把菊花豆腐放进蒸锅里。
此时,就算再怎么淡定,小黄鱼也有些手忙脚乱了。而观众到了此时已经完全傻了。居然还有一道工序,这道菊花豆腐汤根本就做不出来吧?
已经做完了长鱼菜的陆宇驰,却出人意料地走过去,帮助小黄鱼把15只白瓷碗快速地放进了蒸锅里。
他做这些的时候,始终都是面无表情的样子。如果一定要形容陆宇驰此时的状态的话,他就像在做梦一样。
小黄鱼看了他一眼,什么话都没有说。两人只是默默地合作着完成了菊花豆腐汤的最后一个步骤。
看到这里,全场变得鸦雀无声。谁也没想到决定胜负的关键时刻,陆宇驰居然过去帮忙。只能说,这个沉默的男人性格也太厚道了吧?
这可是升星大赛,奖牌只有一个,其他人都是竞争对手。
此时,那位很倒霉的现场主持人说了句自以为很有深度的台词。
“我们的升星大赛友谊第一比赛第二。选手们在比赛的最后时刻,也表现出了难得的大将风度!”
他说完这句话,全场80%的观众都开始想用番茄丢他。他难道眼瞎了成了?没看见开始之前,黄屿一直在跟陆宇驰挑衅么?
咚,终于锣声再次响起,场上选手们的厨艺比拼正式结束。
黄屿的菊花豆腐汤也在最后时刻终于算是完成了。
而此时,陆宇驰还是一副面无表情的样子,没有人知道他在想什么?
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这场比赛的顺序也是按照累积几分,决定出场的先后。
第一个向评审们展示自己作品的是小冷面馆的当家厨师小冷。
其实,今天,也就是黄屿和陆宇驰做得菜品实在太过引人注目了。不然,小冷的手抻龙须面绝对会引爆全场。
面条在小冷的手中就如同是活得一般,从一根,两根变成成百上千根银蛇腾空飞起。操作者小冷的双手抖动着面线,时而如缓缓的小溪,时而又像湍急的瀑布。
原本,这个表演不论拿到哪里,都一定会赢得观众们的惊叹。只能说,今天小冷可惜了。
对于今天所做的面条,小冷很动情地说:“原本我也想放上叉烧,放上大虾做一碗看上去很华丽的面。只是做面之前,我突然想到了我的家乡。我已经很久都没有回去了。想想做了十多年的面,其实我最想念得,还是我没离开家乡时,经常吃到的那碗清汤面。所以,我今天用一碗普通的阳春面来参加比赛。我把我十年的历练和对于面的感悟,都浓缩在这碗简单而又朴素的清汤面里。”
十五位评审依次品尝了小冷做的阳春面。原本,大家是想请美食家协会的会长或者前任会长率先对这碗面做出点评。可是,大boss们却摆了摆手。
于是,一位三星级评审率先做出了评断。
“面条吃起来口感很好,滑爽软糯又有韧劲。说是清汤,实际上这汤也是小冷师傅精心熬制的,味道很鲜美。再加上浓郁的葱油香味。这碗阳春