我可以变成鱼-第33部分
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在以前的时候,他曾经学过做鱼,但当时并不上心,做出来鱼只能说马马虎虎,和楚名的厨艺相比根本不是一个层次。
而做鱼干一是需要专门的配方,第二便是制作的过程。
配方是楚名的独家秘方,是他研究了二十几年经过不断改善的方子,配方最为独特的是口味方面。
一般情况下鱼干都是以咸辣麻为主,而楚名研究的配方品种要多出很多,可以分为椒麻、麻辣、酸爽、番茄这四个口味,四个口味每一种都非常独特,非常好吃。
楚仙想要学习做鱼干,楚名也没有任何的藏私,连这四种口味的配方都传给了他,随即教他如何烹饪,
一连学习了好几天,虽然说学习做普通的鱼可能没有太多的长进,但是如果做鱼干的话还是掌握了其中的技巧。
“呼呼!”
晚上八点多钟,楚仙来到一个无人的江边,点起柴火,从车的后备箱内拿出锅、铲,随即跑到江边,统治住一条鲤鱼一条鲫鱼和一条鲢鱼,随即又拿出昨天买的两个小鲍鱼和鱿鱼!
鲍鱼和鱿鱼是楚仙已经处理好的,二两重的小鲍鱼经过他的压缩目前仅仅鸟蛋大小,他从中间挖了几个洞存放的配料,配料昨天已经放好,已经完全入味,可以进行烹饪。
楚名做的鱼干有好几种吃法,最为简单的便是蒸、其次、炒、最终煮,煮的话需要配上其他的鱼,味道会更美。
条件简陋,他只能用最普通的方法,那边是蒸,蒸的话需要将鱼干包裹住,避免香味的溢散,也同时令配料的味道融入鲍鱼和鱿鱼内部!
蒸相比较炒和煮在味道方面会差了一些,不过即使如此,楚名的鱼干蒸着吃也是非常的美味。
烧开水,将鲍鱼鱿鱼放入其中,随即开始处理刚刚捉到的鲤鱼鲫鱼和鲢鱼,心念一动,几条鱼被迅速的压缩,随后在他的改造下,一条条鱼刺被单独的挑选了出来。
拿出片刀,将鱼片一一的片成薄薄的一片,在里面倒入配料,楚仙用真空袋将它们装起来。
这种方法虽然不能说是鱼干,但对于他的这种压缩鱼来说并没有任何问题,最主要的是,利用这种方法可以缩短腌制的时间。
十几分钟之后,他拿出已经蒸好的鱼干,解开外面的包装,看到上面的配料已经融入其中,拿起一个小鲍鱼吃了起来。
“嘶嘶!”轻轻地咬了一口,瞬间浓郁的香味扑鼻而来。
其实鲍鱼的本身除了鲜之外并没有其他的味道,主要便是依靠辅料,楚仙用的一种是椒麻的味道,一种是番茄。
一入口中,那种鲜麻瞬间充满整个口腔,他能感觉到自己的舌头都在跳舞,麻麻的非常爽!
“太爽了,以前吃的饭真是辣鸡!”楚仙忍不住的拿起另一个番茄味的鲍鱼。
“嗯,番茄味道的要差一点,和鲍鱼有些不搭,吃起来比较淡,椒麻、麻辣、酸爽的应该和鲍鱼比较匹配。”楚仙心中想着,随即拿出锅内的鱿鱼。
鱿鱼适合炒,但为了方便他直接蒸的,鱿鱼放了两种口味,一种麻辣一种酸爽。
“我擦,爽爽爽,倍儿爽!”楚仙砸着舌头,一条又一条鱿鱼丝放入口中,激情的麻辣鱿鱼、无比刺激的酸爽鱿鱼,非常有嚼劲,满嘴的香味,山珍海味不过如此。
“就是不知道,鲤鱼鲢鱼这些的味道怎么样了?”楚仙一连吃完几条鱿鱼,看了看时间。
配料腌制的过程至少需要二十四小时,并且腌制的时间越长味道融入的更深一些,不过他直接弄成了鱼片,时间可以缩短很多,楚仙无聊的拿出手机给小颖打了一个电话两人煲起了电话粥。
两个小时候后,楚仙拿出将鱼片抱起来放在锅里蒸了起来。
“嗯,不错,很有较劲,味道也非常爽,不过总体来说要比鲍鱼和鱿鱼要差很多,毕竟鲤鱼鲢鱼只是最普通的肉,比较粗糙,鲤鱼在有些国家都不食用,不过如果用一些比较好吃的海鱼来做的话应该不错!”
楚仙吃着一片片鱼干心中想着,当然他这个不好吃的前提是与鲍鱼、鱿鱼、刀鱼他们相比,要比叔叔楚名做的鱼干好吃很多。
已经接近了十一点,楚仙收拾了一下东西,随即在江里弄了一条鲤鱼当做晚上钓鱼的成果,开着车朝着家里驶去。
在接下来的几天,楚仙白天没事在村里逛逛,一些村民热情的朝着他打着招呼,晚上他便来到江边,沉船的地方他又去了几次,那条中华鲟已经游走,不知道去了哪里,在沉船内他不死心的又挖了几次,但是都没有挖到任何东西。
捉捉鱼、做做美食,楚仙这几天的日子也挺潇洒的。
然而就在他在家里呆的第四天,一个令他有些想不到的电话打到了他的这里。
“小仙,这几天你那个小店还真是火爆呀,这种宣传手段,真是太厉害了!”爽朗的声音从电话内传来,楚仙笑了笑。
“金大哥,我可是受害者,是他们先抹黑我的!”
“呵呵,你这个狡猾的小狐狸,机会抓住的非常准呀!”金森心中有些赞赏的笑了笑。
“不知道金大哥打电话找我有什么事吗?”楚仙疑惑的问道。
“有一件事,对你有好处。”金森说着顿了一下:“Aquarama第十八届观赏鱼与水族器材展会今年将在我们京海市举办,不知道小兄弟有没有兴趣参加一下?”
“Aquarama?”楚仙微微一愣,Aquarama他倒是听说过,是新加坡政府部门推动下形成的一个组织,在1989年创办起,一直被标榜为水族行业中专业与顶尖的代名词,被誉为世界上最高规格的观赏鱼比赛。
每一次Aquarama的举办全球大部分观赏鱼爱好者和养殖观赏鱼的渔场都会参加这场盛宴,届时,无数的珍贵观赏鱼将出现在展台上,也会有诸多的土豪大亨前来购买。
每一次一种观赏鱼的冠军鱼,售出的价格都不会低于百万,像比较火热的龙鱼、锦鲤、罗汉之类的甚至能够达到三四百、四五百万的价格。
第七十章魔鳄鱼发威
“去,当然要去!”楚仙坚决的回应道,Aquarama对于每一个观赏鱼卖家来说都是一个非常重要的宣传场地。
在一届比赛之中,RB的赛克伟锦鲤养殖场,曾经在拿出一条锦鲤参加Aquarama的观赏鱼比赛,最终这条名叫楼兰的锦鲤获得冠军,当场以两千万的价格售卖出去,赛克伟养殖场也瞬间响彻整个观赏鱼届,迎来了许多顾客的抢购。
“哈哈,那好,Aquarama第十八届观赏鱼与水族器材展会会在下个月的一号开展,进行为期三天的展期,到时候我们一起过去!”金森说道。
“好的金大哥!到时候我们提前一天过去!”楚仙有些兴奋地点了点头。
“嗯!”
又简单的聊了两句之后挂断电话,楚仙看了看手机上的日期。
“已经是二十六号了,明天该回去准备准备了。”
中午吃饭的时候,楚仙对父母说了一下,两人点了点头,儿子现在有自己的事业,就应趁着年轻拼一拼,不能老陪着他们。
下午楚仙带着姐姐楚莉和姐夫刘云来到银行,刘云是昨天回来的,到了银行直接给他们转了一百万,以他目前的赚钱速度来说,一百万并不算什么,送给亲姐姐也是应该的,让他们做点生意。
到了晚上,楚仙没有去江边,陪着父母亲人在家里聊聊天,楚父拿出酒,一家人开心的喝了起来。
然而到了夜晚,一件有意思的事情将睡梦中的楚仙惊醒。
FT区养鱼场的夜除了鱼儿的跳跃声和偶尔的狗叫猫鸣并没有其他的声音,显得冷清荒凉。
今夜的天空月亮高高的挂起,令黑色的夜有着一些亮光,在渔场的一条路上,几个青年拿着手电和铁棍有些光明正大的朝着一家渔场走去。
“秦哥,听说那小子光装修这里花费了好几十万,我们要是给他全部砸了被发现了怎么办?”一名青年有些担忧的说道。
“放心吧,没有人会知道,而且就算知道也没有人敢说出去!”
秦志伟脸色阴沉的说道,自从他家的鱼被偷了之后,父亲秦大海整天便沉着脸,动不动就吼他几句,令他在家里过得非常不爽,而且他总感觉他家里的鱼被别人偷和楚仙脱不了关系,心中的猜忌加上旧恨,他决订今天晚上进行报复!
“到了,啧啧,真不知道这家伙到底要养什么观赏鱼,一个渔场竟然用高墙围住!”一名青年看着高大的墙壁说道。
“管他什么围墙,直接将他的门锁破坏了!”秦志伟面无表情的走了过去,随即示意了一下旁边的青年。
那名青年点了点头,拿出一个斧头,重重的朝着门锁的地方砸去。
“碰碰!”响亮的声音在FT区的渔场内回荡,远处瞬间传来一阵狗叫的声音。
秦志伟皱了皱眉头:“小点声!”
“好好,秦哥,不过这门锁太结实了!”那名青年苦涩的说着,随即只用降低点力道朝着门锁砸去。
而在这时,一直白天睡觉夜间活动的魔鳄鱼听到外面的声音,慢慢的爬了出来,夜间一双明亮的眼睛放着光芒,摇摆着身体迅速的朝着门口的位置爬去。
已经被惊醒的楚仙正操控着魔鳄鱼,听到外面的谈话声,脸上露出冷色,随即立刻从鱼池排水的地方钻了出去,迅速的朝着门口爬去。
楚仙在购买门的时候,就是为了防止这种情况,专门用坚固的防盗门,质量没得说,他们想要破门进入,需要费很大的力气。
已经爬出来的魔鳄鱼看着他们几个人,冰冷的眼神注视着他们,鳄鱼般的嘴巴微微张开,慢慢的朝着他们靠近。
“草,这特么什么门,竟然这么难破开!”秦志伟有些烦躁的踹了一脚,随即伸手夺过斧头重重的朝着门上砸去。
“碰!”响亮的撞击声再次在渔场内响起,周围的狗叫声再次传来,甚至有几家的灯光打开,出门看看。
“秦哥,还是小点声吧,声音太大可能就会引来人了,到时候。。。”一名青年有些担忧的朝着周围看了看说着。
“额。。。”然而他的话还没有说完,脸色慢慢的僵硬起来,随即瞳孔慢慢的变大,伸手朝着他们左边的位置伸出手指,整个人忍不住的后退了几步:“秦哥,秦哥,有怪物怪物!”
“有你特么什么怪物!”秦志伟愤怒的朝着他手指的方向看去,口中怒骂着。
“碰碰碰。”突然,秦志伟忍不住的后退了好几步,只见一个身形约有一米多长,趴在地上的怪物,一双在夜间明亮的眼睛,正迅速的朝着他扑过来。
“握草,这是什么东西!”秦志伟惊叫一声,慌乱的朝着一旁躲去,其他几名青年转头看去,也是满脸惊恐的朝着周围跑去。
“我擦,怎么这么怂?”楚仙无语的看着他们,不过速度不减,一双锐利的眼睛盯着他们,四条腿爬行的速度丝毫不比他们慢!
“呼噜呼噜。”听到后面传来有些恐怖的叫声,秦志伟惊恐的转头看去,手中的灯光扫过,当看到一副鳄鱼模样的魔鳄鱼,脸上的惊恐更胜,一个慌乱,被脚下的石头绊倒!
“啊!救我!”秦志伟看着迅速朝着他爬过来的魔鳄鱼,满脸惊恐的大声叫着,慌乱的站了起来。
“嘿嘿!”魔鳄鱼冷冷的张了张嘴巴,四肢用力,迅疾的一个飞扑,一张嘴咬在他的大腿上!
“啊!救我!”秦志伟一个踉跄扑倒在地上,惊恐的大声喊着,惨叫的呼救声传遍整个FT区养鱼场。
然而刚才跟着他的几名青年,犹豫的转过头看了看,脸色苍白惊魂未定。
“咔咔!”骨头断裂的声音传来,楚仙对于魔鳄鱼的咬合力非常的满意,虽然比真正的鳄鱼差一点,但是对付人的话还是轻而易举。
楚仙看着在地上疯狂打滚的秦志伟,眼中露出嘲讽之色,看着周围一家家渔场的灯光亮起,他没有再攻击,直接钻进一旁的草丛!
第七十一章回海清
远处的几名青年看到那个怪物突然离去,对视了一眼,随即立刻朝着秦志伟的跑去。
“秦哥秦哥,你没事吗?”
“秦哥,那个怪物走了,你没事吧?”
“啊!你们给我滚啊!我的腿失去知觉了,我的腿是不是没了!”秦志伟痛苦的躺在地上,满脸惊恐的说着。
“秦哥,还在还在,只是留了一些血,没事没事,我们马上去医院!”
一些听到惨叫声小心翼翼走出来的渔民好奇的朝着他们这个方向看过来,只看到几个青年背着一个人朝着外面走去,背上的人口中不时的大骂着。
“听这声音有些熟悉呀,难道又遭到报应了?”一些渔民有些幸灾乐祸的想着,随即关门睡觉。
“嘿嘿!”在楚仙的统治之下,魔鳄鱼回到渔场内。
他并没有利用魔鳄鱼将秦志伟咬死,一是太过于残忍,二他不想将这件事情闹大,一旦出了人命,必定会有警察前来,甚至会引来捕捉队对极度危险的魔鳄鱼进行搜捕,这对他没有任何的好处。
“魔鳄鱼咬断了他的大腿骨