大牧场主-第130部分
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的补贴。”
米勒没想到能从男孩嘴里听出这么正式的话，顿了顿，见他父亲点头，“我需要回家和我妻子商量下，公司那边也有安排，我会尽快给你答复的。”
接过乔安娜拿出来的纸袋，韩父说：“带着吃吧，要两个多小时才能到大瀑布城。”
“我需要三个半小时。”米勒指着破旧的沃尔沃汽车，“它的速度连累了我。”
“哈哈，路上小心……”
站在门口等他离开，韩宣洗个澡擦擦头发，找了一圈没看到哈里斯。
问老妈才知道下午带他看完医生，喝了点药，上楼睡觉去了。
这里人不喜欢看医生吃药，认为药会导致免疫力下降，大人可以靠抵抗力熬，但孩子免疫力弱，最好吃点。
从窗子看到悍马车停在门口，记起早上发现的那个奇怪东西还在上面，穿拖鞋走出去，开车门把水杯拿出来。
拧开盖子往地上倒，死活倒不出来，眯起眼睛往里看，它刚好卡在杯子里。
能放进去就应该能倒出来，突然变大，这倒是奇了怪了。
韩宣面色思索，回家跟老爹要到号码，打给安德鲁教授……
“你是说从树根挖到，装在杯子里变大了？真菌吧应该……什么？二十公斤？！”安德鲁诧异声音透过电话传出来。
他对蒙大拿物种研究很透彻，没研究的也应该听过，可对男孩说的这些一点都不知道，想了几种类似菌类，都不符合他的描述。
“安德鲁先生，我觉得它可能是华夏人所说的一种东西，我们称为太岁。”
韩宣模仿音节说出这个词，太岁头上动土，遇水变大的肉灵芝，这些传闻太多了，听到对方问题，把杯子凑到鼻前：“没味道。对，一点也没有。安德鲁先生，你现在在比林斯？我让人送过去，假如你有时间的话，请帮我检查下吧，大概一个小时多就能到。是的，直升机……”
本杰明人家被接到雪山牧场来定居，没街逛？
只要有钱赚就行，十五万美元，比总统工资还高，还能有什么可说的。
雇主一家人都在牧场，他也迎来假期，开杯冰啤酒，抱着袋乐事的薯片，刚慵懒躺在椅子上。
才打算看电视，手边电话响起，“喂？”
“本杰明先生，我需要你去趟比斯林，帮我送点东西，还有到麦当劳买点零食，偷偷给我就好。”
“好的，马上就去。”
搁下电话，本杰明长叹了口气。
摸摸啤酒瓶，“宝贝，气慢点漏，我一会儿就回来……”
一公里外的别墅里，韩宣刚放下电话，听见敲门声，愣住，心想那有这么快就到。
走过去打开门，被悬在空中的两只兔子吓到，再往上看，还有只手露在门边。
戴妮探头，发现是韩宣站在这里，张望说道：“你什么时候回来的，乔安娜呢？”
“洗衣服，哪里来的兔子？”
“种植区经常有兔子闯进来，赖着不走，快泛滥了，今天有枪的全都忙打兔子，它们是我的战利品。”
戴妮语气得意。
听见男孩问她和乔安娜究竟怎么回事，撇嘴道：“只是亲了她一下，躲着好几天没见我了。”
“噗！亲哪？嘴？”
韩宣脑子里小宇宙瞬间点燃，补充出好多好多不适合他年纪的画面，八卦之火熊熊燃烧，睁着眼睛等待回答。
“不然呢？”
“说详细点。”
“我干嘛要告诉你。”
停顿两秒，戴妮侧头，“就是一起游泳时候抱着她亲了口，没什么大不了，别的女生朋友之间也经常这样玩，我哪知道乔安娜反应这么大。”
“多长时间？伸舌头了？”
“……你怎么会知道这么多，几秒钟吧，我伸了，那感觉真是……太棒了！比跟学校里男的强多了！”
韩宣用O_o这种表情，坏笑看着她，“那你确实是蕾丝没错，难怪这几天乔安娜一直心不在焉。”
“她怎么了？告诉我！”戴妮压低声音叫道。
“你把兔子给我……”
“给你了，说吧。”
“她什么都没说，只是经常忘记放盐，这让我有点苦恼。”
“滚！”
第245章 挤牛奶
雪山牧场的乳用型荷斯坦奶牛，平均体重在七百千克，每头都是体型壮硕，一年产奶量达到八吨半。
记录保持者是一头十二岁半的老牛，它在十年时间里，总共产奶一百三十多吨，并且还在泌乳期，有希望超过加利福尼亚一头奶牛在4796天里产奶一百八十九吨的纪录。
奶粉厂建立之后，雪山牧场的奶牛数量又一次扩大。
如今成年的乳用行荷斯坦奶牛数量达到五千五百头，平均下来每天要收获一百二十多吨鲜奶。
加上肉奶兼用的三千多头西门塔尔牛，它们一年能产奶将近五吨。
也就是说载重五吨的牛奶罐装冷藏车，一天要运送三十九趟，才能把产出来的牛奶送到奶粉加工厂和鲜奶灌装厂。
韩宣正在吃的酸奶也是自家公司新产品。
制作时候在牛奶中加入乳酸菌，在适宜的温度下进行发酵，乳酸菌大量繁殖，产生乳酸。
保留了牛奶全部营养的同时，还增加了一些保健功能，更加容易被人吸收，适合孩子食用。
S。M。R奶粉厂最近刚做出杨桃、芒果、蓝莓这三种口味，老爹让他们每天送点新鲜的过来，韩宣就成了实验对象，吃完还需要点评，舔了舔勺子。
“水果颗粒太大了，谁做酸奶蓝莓整颗放进去？我觉得还能制作得更甜，基本都买给孩子吃，他们对原风味酸奶没兴趣，再加种草莓口味，女孩子喜欢吃那个。”
韩父点头记下，哈里斯咽了口唾沫，他感冒没好，只能喝粥。
昨天晚上在戴妮的摧残下，韩宣本想让乔安娜帮自己烤兔子，她做烧烤很有一手，调味料祖传许多年，老妈想要她都不会给。
可是出门见到戴妮也在，乔安娜立马变脸跑掉了，伤足了戴妮的心。
于是韩宣只能让自家老子帮忙，在花园里弄个烤架，维尼跟哈里斯在一旁，口水流了满地，眼睁睁看这对父子俩瓜分了野兔。
此刻。
解决完早餐，韩宣拍拍肚子带哈里斯出门，开车前往挤奶厂。
奶牛棚里卫生比肉牛居住的地方还要干净，屋顶吊着电风扇，供它们夏天降温使用，旁边栽满松树，遮挡夏季阳光，冬天也能挡住强劲的北风。
员工熟练帮奶牛擦拭樱桃，消毒完后按摩片刻，等有奶滴出来，把挤牛奶杯套上去，打开真空阀，白色乳液顺着透明胶管流入奶桶，看没奶就停下，换另外一头，母牛甩甩尾巴，高兴哞叫几声，往门口走，会有牛仔带它们到草原吃草。
老巴顿见到韩宣他们站在外面，拿两幅新口罩走出来，指着水龙头，“洗完手把这个戴上，你们要不要试试？”
哈里斯点头，拧开洗手，嘴里问道：“奶牛的奶被挤光了，小牛不用吃么？”
巴顿笑道：“母奶牛生下来就是为了挤奶，荷斯坦奶牛挤奶周期从下牛犊开始，往后三百多天都产奶。然后打干奶药，接下来一个月后进行配种，怀孕九个多月下犊，继续产奶。那么多奶小牛可吃不掉，如果不让帮它们挤奶，初期奶牛会感觉胀痛，疼得直叫，造成炎症的产生，而后整头牛也会生病，最后有可能导致死亡。现在我们牧场奶牛一般每天挤两次奶，早晚各一次，这样产奶量能多出10％。”
工人把装满鲜奶的桶放在推车上，路过韩宣说道：“还热着，倒点给你喝？”
韩宣回头看了看，原来是马丁内兹，穿上白大褂戴口罩还没认出来，“自己留着吧，杂志上说喝牛奶会美容，比较适合你。”
“我已经够帅了。”马丁内兹自恋，推着这些奶瓶出去，倒进灌装冷藏车。
挤奶器下面装有滚轮，老巴顿推了台来到牛舍，赶出两头没挤过的奶牛，韩宣对怎么做有经验，主要是教哈里斯。
嘴里说道：“记得动作轻点，这些奶牛性格很温和，知道我们在帮它缓解痛苦，小心点没事，不用怕。”
哈里斯认真听他讲述过程，韩宣蹲在奶牛旁给他示范。
“荷斯坦奶牛有四个乳区，各自储存奶水，互不干涉，你要像这样，用消毒液帮它们擦干净。这桶水它有五十度，小心，高温能促进奶汁分泌，揉起来动作轻点。瞧，像是大水球。”
牛奶不时回头哞哞叫，刚想转身，腿被韩宣拍了下，又停住不动。
夹上四个挤奶杯，吸力不断把奶水抽到桶里，颜色纯白，挤完再次消毒，换上个新的挤奶杯，用过那些要杀菌清洗，才能重复使用。
哈里斯看他做起来挺简单，觉得没想象中难，也挑了头牛。
蹲在地上转身，用镊子夹起团棉花，沾上水准备清洗，回头愣住，原地转了圈，叫道：“我牛呢？！”
“又跑回圈里去了！”韩宣大笑，刚才看到牛走了没阻止，就是为了看他现在出丑的样子，朝一头牛招招手，它晃晃脑袋慢悠悠走出来。
按摩时候哈里斯用力太过，让奶牛不舒服了，闷哼两声刚想撅蹄子，老巴顿迅速把手里草料放在它面前安抚。
别人挤头牛三四分钟搞定，哈里斯手忙脚乱花了二十分钟才把挤奶杯夹上去。
奶牛没事，他自己倒急得满头大汗，弄完站起来，脑供血不足，差点没摔倒。
韩宣扶着他，弯腰把奶瓶提上，巴顿问道：“你拿它干嘛？鲜奶要杀菌完才能喝，不然容易拉肚子。”
“我不是喝，回去做双皮奶。”
“双皮奶是什么东西，吃的？跟奶酪一样？”
发现他好像真没听过，瞧向哈里斯，也是一脸迷糊状，摇头表示不知道。
韩宣愕然，美国没这东西？
抱着瓶子回家，无视老爹怪异目光，来到厨房。
往碗里倒了半满，锅底下放点水，把碗捧进去开小火煮热，没沸腾时候停下，放在旁边等它降温。
大概五分钟过后，碗里牛奶表面结了层厚厚的奶皮，牧场牛奶脂肪含量高，很适合做它。
等冷却后用勺子从碗边挖出个洞，小心将牛奶缓缓倒进另一只碗里，碗底留点牛奶，防奶皮粘在碗底。
从冰箱里拿个鸡蛋，把蛋清倒进碗里，韩宣仔细回想了下，再加点白砂糖，用筷子将蛋清打散，筛网过滤后把蛋奶液倒回去。
等刚才那层奶皮浮上来，拿保鲜膜蒙上碗口放进水里蒸。
回头见父母他们大眼瞪小眼，开口道：“好了，十分钟后叫我……”
“你什么时候会做东西了？”
“学校里学到的，难道在你们印象里我只会吃？”
“嗯。”
“不错。”
第246章 肉灵芝
煮了一大锅不够吃，因为有维尼在，它从屋这头滚到屋那头撒泼。
没办法又做了点，反正这货胃是铁打的，吃石头都能消化。
胖丁跟史努比也稍微吃了些，它们也学维尼死缠烂打，随后被韩宣罚面壁去了。
就这小身板还学人家玩横的，不是给自己找麻烦么……
“儿子，这东西还蛮好吃，能做成酸奶那样，拿出去卖么？”
“它的营养成分被破坏了，只能当甜点吃，市场不大。”韩宣得意道，做出的食物被别人认可，是件很值得高兴的事情。
“华夏清海地区有种跟酸奶一样的食物，不过它像双皮奶这样也是固态，名字好像叫做老酸奶，我在书里看见过。”
“你不是要跟老爷子他们去趟华夏么，到时候帮我问下怎么做。”男孩老爹说道，拿勺子把碗刮干净。
“嗯，湾流宇航公司今天要来人，帮忙测定地形跟航线，你准备接待下。”韩宣悄悄往门口溜，冒出这句话。
“站住！你要建机场？！还没赚钱呢就大手大脚花，比林斯不是有机场，在家建一年才飞几次？”
韩父瞪眼叫道。
“以后要用的多，私人飞机还有几个月就做好了，爷爷说有一架平时给我处理事情。在比林斯租用停机位加上日常维修，每年要两百多万美元，手续还麻烦，每次安排航线都要提前通知。以后度假村弄好了，有机场能吸引游客，爷爷外公到我们家也方便，早上从洛杉矶过来，吃个午饭，下午还能赶去洛杉矶开会。”
早知道他要反对，把想好的理由一口气说出去。
趁他懵住思考的时候，韩宣继续道：“每年能省近百万美元，几年下来建机场花的钱就省出来了。爷爷他要我处理公司的事，回来太花时间，可能经常留在加州跟纽约也说不定……”
他妈本来笑着看父子俩拌嘴不插话，儿子有自己独立的思维，从小到现在经常闹矛盾。
听到这话眉毛一挑，“不就建个机场，平时出去不方便，跟朋友几年才联系一次，建！”
家里最高决策人拍板定性，韩父嘴里嘀嘀咕�
