农门贵女种田忙-第126部分
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孟晞得知这个消息之后，更是乐的不得了，嚷嚷着说有这样的大客户，不愁以后不发财了。
历君煜看着她的财迷模样，好笑不已，不过却也百看不厌。
和这单大生意比起来，与余家父子合作开的那个编织工坊实在是太不起眼了，可是孟晞却也一点都不觉得小。
在她看来，只要是能够带来收益的项目都是好买卖。
再说了，这供应军需的事情又不是天天都能有进账，而其他的生意则不同了。所以她一样认真地在经营这一块。
和余家父子一起挑选人员进行培训，教大家编织筐筐篓篓，还有余老实研究出来的玉米皮编织鞋垫，这个小作坊倒也是每日里忙碌的很。
最关键的是，这些东西也带来了不少收益，还帮助了这些人增加收入，孟晞觉得快乐极了。
所以，她决定做一顿大米饭庆祝一下！
第244章焖饭技巧
第244章焖饭技巧
孟晞自打玉米大豆收获了之后就一直忙着弄玉米皮的生意，水稻则是始终在地里面晒着呢。
因为如果不把水稻完全晒干的话，舂米的时候会更加容易碎，出米率就低。好不容易种出来的宝贝，浪费了多可惜。
所以即使再馋，孟晞也都忍着，现在总算是都干透了，她的生意也都步入正轨了，是时候好好享受一顿人间美味了。
孟晞带着大伙儿把水稻从地里面运回了家里，然后用在碾子上面把稻粒儿都摔打下来，装进袋子先过了秤。
五亩水田统共收了两千五百斤稻子，算下来亩产五百斤。
虽然比起前世时候大多数地方的亩产一两千，自己这亩产五百斤实在是不够看，不过孟晞依然是高兴地找不到北了。
要知道这水稻的亩产和玉米都一样多了，可是那价格却差着好几倍呢，明年何愁百姓们不和自己一起种水稻呢。
只等到明年秋天，水稻丰收了，整个乌拉城的百姓收入可就是打着滚儿地往上翻了，到时候谁还敢说这里是龙盛国最贫穷的地方？
孟晞高兴地拽着历君煜的胳膊直蹦高，“哈哈，君煜，你帮我赚钱，我帮你脱贫，这回我可不欠你的了啊！”
“嗯，娘子的大恩我无以为报，只好以身相许了！”历君煜笑的一脸暧昧。
孟晞白了她一眼，没有接这个茬儿，指挥大家把水稻都妥善收好，自己则是跑去舂米了。
当天晚上，孟晞特意焖了整整两大锅米饭，当那诱人的香味四下飘散的时候，大家都被馋的口水直流了。
额，不过他们不是被米饭香味馋的，而是孟晞为了配合米饭特意做的红烧肉。
因为虽然大米很金贵，可是孟晞家里收入多了，也时不时地回买一些回来吃。有历君煜在，什么样的米都是买的到的。
所以大家对米饭的渴望并不像孟晞那么强烈，反倒都觉得她做的红烧肉实在是太勾人馋虫了。
孟晞使出了压箱底的本事，做了四菜一汤，红烧肉、酱焖鲫鱼、干煸豆角、麻辣豆腐、牛肉丸子汤，俱都是下饭的菜。
等到饭菜都上了桌，大家挨样品尝了一番之后，就开始了许久不见的抢菜大战。
呃，这回还加上了抢饭大战。因为他们想不到，这米饭竟然能香成这个样子！
感觉这米饭即便是不配菜，只是干吃米饭，也能香的让人吃到撑！
风卷残云似得吃完了这顿饭，大家全都撑得走不动了，一个个地靠在椅子上，纷纷询问孟晞，为何这米饭会好吃成这样。
孟晞骄傲地一笑，“这个嘛，我认为是有三方面的原因滴。”
大家一听，这么多说道？于是个个都支棱起耳朵，认真等着。
“第一嘛，是因为咱们鹿鸣村水土好，土地肥沃，所以水稻也长得好。咱们这里种出来的是冷水稻，米粒儿比凌川国的要饱满，吃起来自然就有嚼劲儿口感好。”
大家听得直点头，尤其是去过凌川国的，更是相当赞同鹿鸣村土地肥沃。这里的黑土地比凌川国的好上太多了。
孟晞又说到：“第二嘛，则是因为咱们吃的米是新打出来的新舂出来的，新鲜，营养没有流失，所以吃起来自然就香了。”
大家一想，也是，买来的米都是从凌川国那边舂好了运来的，都不知道经过多长时间了，所以香味都跑光了。
不过这第三点是什么呢？
大家完全猜不出，于是又都看向了孟晞，等着她解答。
孟晞眯着眼儿笑着说：“第三点嘛，其实也是最重要的一点——米饭是我做的！”
“吁——”大家嘘声一片。
就连历君煜都有些忍俊不禁了，“咳，小晞，你这大话说的有点——”
“谁说大话啦！”孟晞不高兴地白了所有人一眼，“你们不知道啊，这做米饭可是相当有讲究的一件事儿呢。”
大家依然认为孟晞是在一本正经地胡说八道。
“切，你们还不信。那我问你们，做米饭什么该火大？什么时候该火小？怎么才能知道米饭熟了？”
孟晞这几个问题一抛出来，大家顿时鸦雀无声了。
不说那些男人和孩子了，其实就算是李柳氏和王婶子，到现在也没有完全掌握好这其中的诀窍呢。每次做大米饭的时候，都是孟晞在一旁指导的。
孟晞见大家不再嚷嚷着笑话自己了，这才慢条斯理地说到：“这做米饭啊，尤其是咱们这种吃饭人多的大锅饭，可是个技术活。”
“首先呢，得掌握好米和水的比例。水多了，饭就黏糊糊烂烂的，没嚼劲。水少了，则会夹生——就是有的米熟了，而有的米还生着呢。”
“其次就是这火候的问题啦。开始的时候大火烧开，后面就要小火慢熬，把米汤一点点地？干，但是还不能把饭？糊了。这就要靠经验了，一般是听见锅边发出嘎巴嘎巴的声音，闻起来稍微有一丝丝焦糊味儿，就是好了。”
“不过可千万不能掀开锅察看的，否则锅里的气儿一跑，米饭就不好吃了。”
“最后一点，就是米饭做熟之后，要在锅里焖一刻钟，掀开锅盖之后，要用铲子把饭打散，让热气冒出去大部分，然后再盛饭。”
孟晞说完之后，大家都觉得这焖饭果真是个需要技术和经验的活儿，再也不敢嘲笑她自吹自擂了。
孟晞见到大家都服气了，先是满意地笑笑，然后突然问了一句：“你们都吃饱了么？还能吃下去其他东西不？”
大家点点头，然后又用力摇头。
饱了！饱饱的了！啥也吃不下了啊！
孟晞坏坏一笑，“饱了就好，那我就不担心你们和我抢好吃的了！”
啥？
还有好吃的？
第245章饭嘎巴香
第245章饭嘎巴香
大家一听孟晞说还有好吃的，顿时都惊讶地瞪大了双眼。
所有人都很意外，孟晞从来没有做过这种吃独食儿的事情啊，那么大方的她竟然也学会了留后手？
孟晞在众人惊疑不定的目光中，悠哉悠哉地去了趟厨房，回来时，手上端了一个盘子。
“呐，就是这个好东西！”
说完，把盘子往桌上一放，大家全都连忙看过去。
“切，不就是饭嘎巴么，有什么好显摆的。”冯先生瞟了一眼，发出一声嗤笑。
这东西孟晞以前做米饭的时候也没少给大家吃过，对于他这种牙口不好的人来说，并不算是什么美味。
就那些小年轻的才喜好这一口呢，一口咬下去嘎嘣脆的。
孟晞没稀得搭理冯先生，而是转头看向其他人，“这饭嘎巴乃是米饭在焖煮过程中贴在铁锅上面的一层，待到米饭盛出去之后，把它放在锅里再烘一会儿，那味道可是香极了。”
大家伙儿全都目光怪异地看着她，这事儿他们都知道啊，为什么她要特意再强调一遍呢？
孟晞看到大家一脸问号，又笑眯眯地继续说到：“不过啊，今天的饭嘎巴和往常可不一样，我在盛完饭之后，特意在上面加了调料才继续烘干的。”
大家好奇地问是什么调料。
孟晞却笑而不答，只是捏了一块饭嘎巴放在嘴里，嚼的咯嘣响，吃完后还砸吧了两下嘴，一脸满足地说：“唔，果然是美味无比啊。”
这么一来，谁都对那一盘饭嘎巴无比好奇了。即便是肚子里已经没有地方了，依然是一人过去抢了一块儿，想要尝尝到底是什么美味还值得她这么炫耀。
然而当饭嘎巴入口之后，所有人的眼神都变了，瞬间就迸发出了炙热的光芒。
香！脆！吃了还想吃！
几乎是所有人没等把嘴里的咽下去就伸手要去再拿。
不过孟晞却一闪身，端着盘子躲开了，“喂，你们不是说吃饱了么？再吃的话会撑坏的！我可是为了你们好啊！”
大家全都恨得不得了，纷纷谴责孟晞太不地道了，竟然自己独吞好吃的。
孟晞咧嘴一笑，“嘿嘿，其实吧，我是上桌之后忘记和你们说了！”
切，信你才有鬼呢！
大家纷纷对孟晞报以白眼。
孟晞丝毫不以为意，反倒是谄媚地跑到历君煜面前，把盘子往他面前一递，“君煜你再吃几块，这上面撒了秘制烧烤料，味道特别好！”
刚刚所有人都来抢着吃，可是历君煜却没有上前凑热闹，此时果然等到了孟晞的特殊对待。
历君煜笑容满脸地接过那盘子，在众人羡慕嫉妒恨的目光中，开心地吃了起来。
“小晞啊，你刚刚说的烧烤料是什么东西啊？”历君煜倒也没有白吃，替大家问出了最感兴趣的问题。
就是这个所谓的烧烤料让那饭嘎巴吃起来时带着一种特殊的香味，勾的人馋虫泛滥的。
孟晞：“嗯，这个烧烤料嘛，其实是用来烤肉或者做烤串时的，不过这次我突发奇想用在了饭嘎巴上面，效果也是相当好的嘛。”
此言一出，大家对饭嘎巴的好奇心一下子减弱了不少，因为——都开始对烤肉和烤串好奇了！
“小晞，什么是烤肉啊？”冯天时是个无肉不欢的，此时听见烤肉这个词儿，顿时就觉得很好吃的样子。
“小晞姐姐，什么是烤串啊？”雪花这枚小吃货也是兴致勃勃的了，她觉得嗅到了美食的味道。
其他人虽然没有这俩吃货问的直接，可是也俱都释放出了浓浓的好奇心。
孟晞见状不由得会心一笑，“嘿嘿，你们要是有兴趣的话，咱们明天可以尝试着做一些哦。”
“好啊好啊！”雪花乐的直蹦高，其他人也都纷纷点头。
他们当然感兴趣了，无比期盼着明天的到来。
第二天，孟晞就真的带着大家吃了一顿美味的烧烤大餐，又是烤肉又是烤串的，各种肉类蔬菜的，一通猛吃。
所有人都大呼过瘾，都说从未吃过如此特殊的美味食物。
孟晞笑眯眯地说：“当然了啊，别的不敢说，就是这调料，绝对是别处吃不到的。”
其实做烧烤很简单，除了调料就是火候了，这两点掌握好了，就算是个三岁孩子也能做出人间美味来了。
孟晞的烧烤调料可是经过前世时候的不断钻研琢磨，才最终确立的配比方案，如今再加上这里纯天然无污染的各种原材料，自然是香出了新天际。
大家酒足饭饱之际，孟晞宣布了一个大消息：“我请疯老头帮我算过了，三天之后是个乔迁新居的好日子，咱们就那天搬家吧。”
大家顿时爆发出了热烈的欢呼声和鼓掌声。
那新家里面的一切都已经准备就绪了，早就可以搬进去了，现在终于能够实现了。
从春天盼到了初冬，孟晞一家子总算是要真正地拥有自己的家了！
三天的时间一眨眼就到了，阵阵鞭炮声中，孟晞全家来到了新家，正式入住了。
原本放在祠堂里面的东西，只用自家的马车牛车就倒腾了过来，祠堂又恢复了以前的模样。
鹿鸣村的村民们听到孟晞搬家的动静，全都过来道贺，并且还送上了各自的贺礼。
虽说这些东西都没有什么贵重的，不过毕竟是乡亲们的一片心意，孟晞自然是不会嫌弃，而是乐呵呵地收下了。
中午的时候，孟晞家在前院里设下了流水席，款待全村人。不论你是否送了贺礼，都可以举家前来。
村民们络绎不绝地前来，热闹了整整一天，直到天色黑了下来才散去。
不过这些村民非常贴心地在走之前，帮着孟晞收拾好了所有，洗刷碗筷，清扫院子，直到确定新家整洁干净了，他们才离开。
